Un spumant pentru dinozauri: Cashmere Busuioaca de Bohotin


Busuioaca de Bohotin 2009, Cashmere, Oenoterra, vin spumant rose, dulce, 8%, 17 lei
Bineinteles ca nu-i rea ideea, cele doua spumante dulci ale Oenoterrei, pe baza de Tamaioasa si iata Busuioaca, realizate dupa metoda Asti, au fost laudate suficient. Dar este mai mult un premiu de incurajare si de aprobare a unei idei bune, a unui "brand" bine gandit, decat o realitate senzoriala. Are toate calitatile si defectele obisnuite ale busoioacei, inclusiv "aromă" si ilustrul gust dulceata de trandafiri (Dinozaurul Dorothy ar fi foarte incantata...referinta bibliografica poate fi verificata in fiecare seara in jurul orei 21 pe canalul pentru copii Jim Jam:) . In rest, efervescenta e deficitara, spuma pare de bere ramanand in pahar mult dupa turnare. Plus ca e totul e roz, de la eticheta si pana la motto-ul "la vie en rose" care bine-inteles nu putea lipsi...