The Independent Prosecco brut 2014 Fantinel


Mi-a placut stirea de acum cateva zile cu Charlotte Church, cantareata galeza care protesteaza impotriva...nu conteaza, impotriva a ce protesteaza cantaretele galeze, si a fost numita de opozanti o "champagne socialist", adica intelegeti dvs, si cu paharul de Krug in mana si cu milioanele in banca cam greu cu "egalitate pentru toti". Dar diva a replicat cu spirit, zicand ca ea nu e "champagne socialist", ci mai degraba un "prosecco socialist". Frumos spus si cam asta e treaba si cu vinul de azi pe care vi-l recomand cu tarie. E foarte fin, placut, se duce repede, nu deranjeaza, lasa o impresie lunga de fruct fin, mere, citrice, si, in principal, iti da o senzatia de jem'enfiche combinata cu mersul lui Peter O'Toole care face toti banii. Probat!


Este produs de Fantinel pentru marca fashion Italia Independent. A fost la uvpz cu 44 lei, 12% alcool, brut, recolta 2014, 88 pct



Vinul Cavalerului Pinot Noir 2013 SERVE


Pinotul din gama de linie a celor de la SERVE Ceptura vine intr-o culoare putin mai intensa decat un rosu rubiniu pur, dar e in marja de tipicitate. Propune o aromatica care aduce initial a grajd. Nu va speriati, e normal, sunt si pinoturi care propun varza murata, dar nu e cazul aici. E, daca vreti, replica expresiilor minerale dint-un sauvignon blanc cu ceva ani vechime care sperie o anumita tipologie de degustator. Apar si nuante balsamice si un amalgam de fructe, corcoduse rosii, coacaze rosii, cirese si o adiere de violete. Are o aciditate buna, o liniaritate gustativa, dar lasa o impresie proaspata, racoritoare, sustinuta si de taninurile fine, bine crescute, tipice pinotului. Alcoolul e bine integrat.

In concluzie e un vin gata de consum, care sugereaza rusticitate si prospetime. La 25 de lei este o reusita in lumea pinotului de liga mica. IG Dealurile Munteniei, provenit dintr-o vie de peste 10 ani vechime. 81 pct.
Evident nu la o bucata de vita trebuie sa ne gandim, ci mai degraba la rate, gaste, ghiveciuri, mezelicuri si la unde o sa sun eu in cateva clipe. Da, cu blat subtire, extra ciuperci si bacon,va rog! 


Sauvignon Blanc 2014 Vinaria Purcari


Sauvignonul de la Purcari vine intr-o culoare galbuie cu tente verzui, denota un nas tipic, floral cu nuante de soc si lamaita, grapefruit si piersici dobrogene. In gust apare lemonat, cu tuse de fructul pasiunii, fresh, robust, echilibrat si cu o buna remanenta. Alcoolul (13,5) e foarte bine ascuns. 

In general acest vin lasa impresia de lucru bine facut, ceea ce e cu atat mai de apreciat cu cat nu vorbim de o editie limitata sau de o crama butic, ci de 150.000 sticle produse doar din aceasta varietate! 
85 pct. In jur de 30 lei in marele retail. Aur la CM Bruxelles 2015. E o recomandare ferma!


Rotenberg "Clasic" 2009

La inceput, Rotenberg a scos un singur vin- Merlot 2006. Ulterior au aparut si alte vinuri cu noi denumiri comerciale, astfel incat urmasii acelui Merlot 2006 au ajuns sa fie numiti mai oficial sau mai neoficial "Clasic". 
Clasicul a ajuns la anul 2009, fapt de apreciat si nu prea des intalnit pe la noi, unde cramele in nevoia lor cronica de cash arunca chiar si vinurile serioase, care ar avea nevoie de ceva timp de maturare, repede-repejor pe piata.

Acum vreo doi ani mi-am notat despre o varianta beta ca "denota aciditate volatila, tradusa printr-un iz de otet, sesizabil si in atac. In rest clasicul 2009 e destul de bogat, aduce a para usor fermentata, condimente, piele afumatura, si in gust apare si ciocolata, scortisoara, visina, pruna si un finish picant.". Ei bine, aciditatea volatila nu-si mai face simtita prezenta, dupa doi ani de baric si inca pe atata de maturare in sticla, impresiile calde, "dulci" date de stejar fiind acum pregnante, peste visine si fructe negre, insa am resimtit acum niste taninuri verzi care contrasteaza cam strident cu restul. Alcoolul (13,6) mi s-a parut bine integrat. 
E posibil ca sticla 317/1500 s-o fi virat pe strada gresita, fie lotul, fie cine stie...pentru ca: 83 pct@100 lei. Din perspectiva mea, exista in portofoliul Rotenberg alte vinuri din 2009 mai reusite.


Domaine Ceptura Rose 2014 Davino

Culoare rose, cum altfel. Vine cu un nas mai ciudat, amintind de varză prospata, cireșe albe, fragi, zmeura, evantai chinezesc parfumat (weird descriptor: checked!). Gustul e tipic de Domaine Ceptura Rose, fin, lejer pe papile, dar cu intensitate și persistentă. Sa remarcam integrarea miraculoasa a nivelului de alcool (13,7). Si la temperatura camerei abia daca e detectabil! Ah, iar cei care asteapta kick-ul de dioxid de carbon s-ar putea sa fie putin dezamagiti.
85 pct, 67 lei in marele online.

Acuma pentru excursul metanarativ ma gandeam la o mica teorie. Vinul rose e in mare parte la fel. Sigur e mai bun, mai fin, mai sec, mai dulce, dar in mare parte tot de un anume gen de aromatica vorbim. Stiti voi, fructe rosii, zmeura, cirese, capsune. Pe cele cateva produse din struguri aromatici (busuioaca, traminer) nici nu le pun la socoteala, pentru ca sunt neglijabile in cantitate.
Roseul e, daca imi ingaduiti, ca un cub. Aproape nu conteaza din ce material e produs si cat de mult il intorci pe toate fetele, in final va trebui sa recunoastem ca este...un cub. Mai fin la atingere, mai poros, mai moale sau mai dur, esentialul e acelasi. Cu vinul e asemanator: se lanseaza in iarna-primavara, are momentul lui de glorie, cu prospetimea lui intepatoare, dupa care vine recolta noua si odata cu ea un alt rose, foarte la fel cu precedentul.
Totusi, cu cat bei mai multe roseuri cu atat iti dai seama ca una din cele mai grele antreprize este sa navigezi prin aceasta aparenta uniformitate. Sa discerni printre iluzoriile pliuri si nuante ale acestei culori abominabile. De la culoare, pana la aromatica in care diferenta e adesea data de o mica inflexiune. 
Pana la urma sa devii maniac al roseului mi se pare un soi de arta ciudata japoneza, o investitie enorma intr-o sculptura in bobul de orez, sau in desenele efemere de nisip colorat facute de calugarii budisti.
O fi, n-o fi...eu mi-am scris numarul de caractere. 
Daca nu v-a ajuns, poftiti aici alte, multe cuburi (plus articolul respectiv cu si mai multe poze).