tag:blogger.com,1999:blog-22528774481085443632024-03-01T07:40:26.250+02:00Lucruri BuneBlog de somelerie culturalăGeorge Miteahttp://www.blogger.com/profile/13928504303712860169noreply@blogger.comBlogger1649125tag:blogger.com,1999:blog-2252877448108544363.post-58402296547761438982024-02-12T22:24:00.008+02:002024-02-12T22:50:17.131+02:00Cine da 1000 lei pe o sticla de vin romanesc?<p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_NEm3UQdg_GcOj8FO-pM30rcKqnSpaFWCqeCCzhg4fmXQz0YJG7udf1BO4xM2CyeU19hRmHUzej0Kras_48wEMwFyqdXYM8U-q2K3ciOubCnwMKquJGN2fV3zAFAy42HeTAi-eC3BpnjoFk0Gu2iOoiqGZBiNrHla6PI6YGvFc0LbWVovHoe03v5RTkgC/s500/w=500.webp" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="282" data-original-width="500" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_NEm3UQdg_GcOj8FO-pM30rcKqnSpaFWCqeCCzhg4fmXQz0YJG7udf1BO4xM2CyeU19hRmHUzej0Kras_48wEMwFyqdXYM8U-q2K3ciOubCnwMKquJGN2fV3zAFAy42HeTAi-eC3BpnjoFk0Gu2iOoiqGZBiNrHla6PI6YGvFc0LbWVovHoe03v5RTkgC/s320/w=500.webp" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;">Exista mai multe vinuri romanesti al caror pret de achizitie depaseste 500 lei. Adica vin proaspat lansat, nu nu stiu ce Grasa de colectie din anii 50.</div><div style="text-align: justify;">Sunt vinuri din diferite parti ale tarii, nu conteaza atat de mult de unde. Cramele care le produc propun si vinuri de 30 de lei pe sticla, de exemplu. </div><p></p><p style="text-align: justify;">Cumva ideea unui iubitor cunoscator in ale vinurilor e ca asa ceva nu merita, ca pana la urma, multe din aceste vinuri sunt copii ale unor vinuri consacrate de afara, mai ales in termeni de stilistica oenologica (adica ca sa inteleaga oricine, replica niste metode istoric atestate in alte locuri mai experimentate in vinul de calitate din Europa si nu numai) si nu poti plati pentru o replica aceeasi bani ca pentru lucrul original. Logic, firesc. Dar asta o spun doar cei care vad in bautul vinului un fel de globetrotter-ism papilar, de calatorie senzoriala in marele atlas al vinurilor de pe glob. Ori acesti oameni sunt doar o nisa infima din marea specie a bautorului de vin. Care la randul lui e o felie din placinta bautorul in general.</p><p style="text-align: justify;">Dati-mi voie sa va ofer o analogie. Am fost sa vad un film prognozat a fi un mare film al anului 2023. O drama profunda, americana, plina de intelesuri. In drum spre sala de vizionare, am ascultat hohote savuroase din alta sala. Ce se proiecta acolo? Miami Bici 2, un film romanesc pe care orice cinefil l-ar cataloga ca...si tocmai pentru ca sunt unul n-o sa zic exact ce cred, nu doar despre acest film cat despre intreaga galaxie recent nascuta de comedii romanesti. Toate au fost populare, numitul titlu de mai sus e chiar cel mai vizionat film in cinema in Romania din intreg anul 2023. De ce? Sunt aceste filme mai bune decat suratele de gen din afara? Au regie, scenariu, imagine, joc actoricesc etc mai bune? Indubitabil nu. Cred ca si oamenii normali care se distreaza la aceste filme ar zice ca nu sunt precum The Hangover sau Superbad sau Thropic Thunder, dar... Si cred ca raspunsul e marele "DAR". Oricat de penibile ca act artistic sau de distractie ar fi aceste pelicule, acolo in ele sunt oameni din vietile noastre, in situatiile noastre, cu problemele noastre, in lumea noastra romaneasca.</p><p style="text-align: justify;">Asa cred ca sta si situatia vinurilor romanesti de 600, 1000, 2000 lei per sticla. Sunt ele asa de uimitoare ca s-ar minuna Parker et ale de ele, ca ar lua toate Oscarurile si Nobelurile vinurilor? NU! Pentru ca ele nu se ofera Magelanilor vinurilor in obsesiva lor placere de a cartografia intreaga lume a vinului cu palilele lor, ci omului care vrea ceva neaos, romanesc, dar cel mai scump romanesc posibil. Iar unii producatori le ofera fix asta. Vrei un vin romanesc de 700 lei? Avem! Promiti ca va fi excelent? Va fi! Este? Este!</p><p style="text-align: justify;">De pomana ne intrebam de ce cineva ar vrea sa plateasca 200 de euro pe ceva ce poti descoperi din alta parte a lumii, chiar in piata de aici, acum, in fine, maine, livrat la usa ta, la jumatate de pret, daca nu si mai bine. Ne scapa ideea ca cineva si-ar dori din capul locului ceva de aici, bun, indiferent de pret. Si pare-se, acesti oameni chiar exista si nu prea isi doresc sa fie niste magelani ai vinului. Ca nu are sens pentru mine sau tine, ia, zi...Tu cati bani ai acum, cu ce masina te dai, care e cea mai faimoasa persoana din agenda ta telefonica?</p>George Miteahttp://www.blogger.com/profile/13928504303712860169noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2252877448108544363.post-48551376314320494142024-02-05T11:59:00.001+02:002024-02-05T13:08:56.715+02:00La Cetate Chardonnay 2023 Crama Oprisor<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Hegel credea ca umanitatea are o traiectorie progresiva, iar progresul se realizeaza prin conflict, că idei diferite intra in lupta si din infruntarea lor iese progresul, stiti voi, teza, antiteza, sinteza. Cel putin asa imi amintesc din rudimentele de educatie filosofica obtinute in scoala. Asta nu insemna ca progresul e un drum lin, uneori umanitatea mai da si inapoi, dar per ansamblu mergem inainte. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Crama Oprisor e un agent al modernizarii vinului romanesc, inca de la infiintare, insa uneori chiar si ea are momente de stagnare sau regres. Vinul de azi este un exemplu. E dintr-o gama "straveche", obisnuita atat in restaurante cat si in marele retail, este premium romanesc, adica se vinde undeva pe la 40 lei. In primul rand, pentru ceva premium si in plus baricat, sa fie accesibil in inceput de februarie al anului de dupa recolta e o performanta, dar pare putin cam prea repede dupa gustul meu. Dar in fond, sunt atatea vinuri din lumea noua care ies la fel de repede, daca nu si mai si, purtand si ele mentiunea "reserve", "special reserve" etc</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Oricum, toate carcotelile acestea nu ar insemna nimic daca vinul ar fi entuziasmant la proba paharului. Insa, previzibil, nu este. In alte editii, vinul era bun pentrru ceea ce isi propunea sa fie: un chardonnay nu foarte corpolent, cu nuante moderate datorate maturarii in stejar. Ori ce am descoperit la acest 2023 e un vin alb generic, lipsit de corpolenta, cu aromatica de guma turbo, lemnul iluzoriu, per total subtire. Integrarea nivelului de alcool este si ea problematica la temperatura fireasca pentru un chardonnay baricat. Baubil, in ultima intanta, dar cam putin pentru pedigree si pretul platit. Mar rog, poate e prea tanar, poate nu s-au integrat elementele inca, poate anul n-a fost chiar nemaipomenit pentru chardonnay in Mehedinti, insa nimeni nu plateste pentru scuze si scrupule, ci pentru satisfactie. </span></p><p style="text-align: justify;">Eu insa abordez un optimism hegelian si sunt convins ca acest pas inapoi va fi urmat de multi pasi inainte.</p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN_fL_qSBxmoCWa_Np84xUT4nn4tUic5GsLwCuSO7nJoZOB0WmtL57rQbTzN63XlQlqUh8dJJiE7EUIA-PLpJsFIxg9yxkJ821gXXIavWzptJHvmwCzmdm9VPUCKqDOzB_Erdcx5FN7bCn-1dV8e4qodL5rtktqtOPR9djtAL6r_WVPhDQTrs_19qY0moD/s3468/IMG20240204001439.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3468" data-original-width="3468" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN_fL_qSBxmoCWa_Np84xUT4nn4tUic5GsLwCuSO7nJoZOB0WmtL57rQbTzN63XlQlqUh8dJJiE7EUIA-PLpJsFIxg9yxkJ821gXXIavWzptJHvmwCzmdm9VPUCKqDOzB_Erdcx5FN7bCn-1dV8e4qodL5rtktqtOPR9djtAL6r_WVPhDQTrs_19qY0moD/s320/IMG20240204001439.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcOEhslMhDPHnV4C0xOWMijoIqTIzYvuSBSMOuX04AWTe-vBlVJUOodLJ8ySACiVxJ0Z1V_YR_lXIG67UCi7sqXurar0oagVCcSHv1AxCdb-8wkAYiZj_IMbB7qGtFPRg1U-4T_uP2wn5TcCvAYR7v456j1iDwTksc4yuzth1DRwz7OMkgMN58MC39uqy4/s3468/IMG20240204001447.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3468" data-original-width="3468" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcOEhslMhDPHnV4C0xOWMijoIqTIzYvuSBSMOuX04AWTe-vBlVJUOodLJ8ySACiVxJ0Z1V_YR_lXIG67UCi7sqXurar0oagVCcSHv1AxCdb-8wkAYiZj_IMbB7qGtFPRg1U-4T_uP2wn5TcCvAYR7v456j1iDwTksc4yuzth1DRwz7OMkgMN58MC39uqy4/s320/IMG20240204001447.jpg" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: inherit;"><br /></span><p></p>George Miteahttp://www.blogger.com/profile/13928504303712860169noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2252877448108544363.post-4616027002539754582023-11-29T15:01:00.009+02:002023-11-29T15:02:46.299+02:00Pe cand Cognac-ul se facea (si) din vin de Vrancea<p style="text-align: justify;">Acum mai bine de 10 ani un cititor al blogului mi-a transmis scan-ul unei scrisori din 1888 trimisa de un negustor de vinuri elvetian din Galati unei case producatoare din Cognac, Franta. Asta mi-a dat prilejul unei mustoase investigatii, in care am incercat sa inteleg de ce o casa de Cognac dorea sa cumpere vin din Romania. Puteti revedea articolul apasand <a href="https://lucruribune.blogspot.com/2012/04/lui-lucien-foucauld-din-cognac-cu-stima.html" target="_blank">AICI</a>. La vreun an distanta, acelasi asiduu cititor a mai identificat <a href="https://lucruribune.blogspot.com/2013/09/lui-lucien-foucauld-din-cognac-cu-stima.html" target="_blank">alte doua scrisori</a> care au redus si mai mult misterul, ba chiar au indicat originea vinului ce se voia a fi vandut: Vrancea.</p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjETOGrLItG4p8TQm4xXI6awj0jQ63VRO4Romuhw6RA9JDTR87pvsUpKdjXHzY119kGvc0K98Jv4qcK7pHv0JHor1QMYSfID728RQrFFnfLxuxT_q-OhraytGPRKJ7pSmZW6toEc-dKtu4NMpqYbVgOpUhf_is0NUjaoEuXoqG7IsXoFK7Ai-EZ8yHu-uZm/s1372/curierul%20consul%20francez.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="888" data-original-width="1372" height="259" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjETOGrLItG4p8TQm4xXI6awj0jQ63VRO4Romuhw6RA9JDTR87pvsUpKdjXHzY119kGvc0K98Jv4qcK7pHv0JHor1QMYSfID728RQrFFnfLxuxT_q-OhraytGPRKJ7pSmZW6toEc-dKtu4NMpqYbVgOpUhf_is0NUjaoEuXoqG7IsXoFK7Ai-EZ8yHu-uZm/w400-h259/curierul%20consul%20francez.png" width="400" /></a></div><p></p><p style="text-align: justify;">De fapt, misterul e doar un alt nume pentru ignoranta, deoarece zilele trecute am dat peste un articol publicat in Curierul, ziar din Iasi, in 1889. Este un raport semnat de consulul Romaniei la Paris si vorbeste, printre altele, si despre exportul de vinuri romanesti in Franta. Sunt si alte informatii interesante acolo, insa pentru alta data.</p><p style="text-align: justify;">Un mic citat: "<i>S’a importat de către negustorii din Paris chiar vinuri albe din jud. Putna şi vinuri negre din Buzău; <b>în Charentes s’a importat vinuri albe din Putna</b>; în Hérault vinuri albe şi negre. Negustorii cari au importat aceste vinuri au fost în general mulţumiţi de calitatea lor</i>". </p><p style="text-align: justify;">Daca va intrebati ce este in proximitatea localitatii Charentes, raspunsul este Cognac, iar daca va intrebati ce e cu judetul Putna, ei bine, sa zicem doar ca resedinta judetului era la Focsani.</p><p style="text-align: justify;">Dubiile sunt spulberate definitiv de un alt pasaj:</p><p style="text-align: justify;">"<i>[...] importul vinurilor române ar putea, după calitatea recoltei, sa se desvolte in Francia in mod neîncetat atât in punctul de vedere al consumaţiunei pentru masă, cât şi din acel al <b>fabricaţiunei rachiurilor numite Cognac</b>. <b>Vinurile albe de Putna sunt fórte bune pentra acesta; s’a importat pe drojdii tocmai in scopul de a fi destilate</b>, dar obstacolul stă in enormitatea cheltuelilor de transport şi altele</i>".</p><p style="text-align: justify;">Permiteti-mi sa inchei pentru a treia oara un articol cu aceeasi fraza, pentru ca vorba celebra, restul e tacere:</p><p style="text-align: justify;">"Atunci cand observam pe lista unei degustari (organizata de <a href="http://www.academiedesvinsanciens.org/155eme-diner-avec-un-eblouissant-magnum-de-Lafite-1919/" target="_blank">aceasta</a> societate de iubitori ai vinului) un cognac Lucien Foucauld "circa 1890" nu putem sa nu ne intrebam daca prin meadrele rafinate ale acelei licori frantuzesti pur-sange nu se simte cumva o iluzorie adiere de feteasca alba sau plavaie."</p>George Miteahttp://www.blogger.com/profile/13928504303712860169noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2252877448108544363.post-19085827201344094882023-10-30T16:16:00.002+02:002023-10-30T16:16:48.316+02:00Soiurile de struguri din Prahova vazute din Brasovul anului 1874<p>Jurnalul academic in limba romana "Transilvania" apare din 1868. Intai la Brasov, mai tarziu la Sibiu. Exista si astazi fiind editat de Muzeul Astra si si-a pastrat caracterul cultural si stiintific. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEBmjTOjwRB1-FdfRouACsUnvvKaKJIsZVKBUgT1yEyqo1V5dKtRnr6_pkAi_aVMMDdDNZdcllyzDLnhCxC-e3gcYI39JQDD-QWWLPp4YTeaZCIYti7KXU4LRuuTzxxKZLm72n__JqE0LBpwu0GZMW1CeoIZNvNt1B7s7n-npzMaXve0jc_L9iAaDmBxBW/s970/Screenshot%202023-10-30%20y.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="367" data-original-width="970" height="151" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEBmjTOjwRB1-FdfRouACsUnvvKaKJIsZVKBUgT1yEyqo1V5dKtRnr6_pkAi_aVMMDdDNZdcllyzDLnhCxC-e3gcYI39JQDD-QWWLPp4YTeaZCIYti7KXU4LRuuTzxxKZLm72n__JqE0LBpwu0GZMW1CeoIZNvNt1B7s7n-npzMaXve0jc_L9iAaDmBxBW/w400-h151/Screenshot%202023-10-30%20y.jpg" width="400" /></a></div><p style="text-align: justify;">Intr-un numar septembrie 1874 descoperim un articol intitulat "<a href="https://www.bcucluj.ro/synfilebibdigit/periodice/transilvania/1874/BCUCLUJ_FP_279996_1874_007_017_018.pdf" target="_blank">Speciile de struguri ce se gasesc in viile din Prahova</a>" (pg. 215-218). Dupa cum veti vedea si mai jos, ortografia ilustreaza o anumita etapa in modernizarea limbii române, insa cred ca se intelege in mare ce au dorit sa transmita autorii. In continuare, ne vom referi la enumerarea soiurilor negre. Intr-o "sortie" viitoare vom vorbi si despre varietatile albe. Cei prea curiosi isi pot satisface curiozitatea de pe acum, urmand linkul de mai sus spre textul original.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpXia3XX1Uj3Tjd4_MpabwOGBmjiKjv6b4j_necoq_DBZZo-iBPJhTiE3__PTMNZKJsPhm_k14MS3S7jgo_5V3dPp2aba_7S-uVJ1fxzntBqRaW7VFlnEN2LNbT7q9CMtNjZoEMeJF_YXqVHwYha2S7go1EQ8v6ew_Kt9jcmoPecAXECRuUKRohv21c8C1/s1216/Screenshot%202023-10-30%20x.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="887" data-original-width="1216" height="291" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpXia3XX1Uj3Tjd4_MpabwOGBmjiKjv6b4j_necoq_DBZZo-iBPJhTiE3__PTMNZKJsPhm_k14MS3S7jgo_5V3dPp2aba_7S-uVJ1fxzntBqRaW7VFlnEN2LNbT7q9CMtNjZoEMeJF_YXqVHwYha2S7go1EQ8v6ew_Kt9jcmoPecAXECRuUKRohv21c8C1/w400-h291/Screenshot%202023-10-30%20x.jpg" width="400" /></a></div><p>Asadar:</p><p style="text-align: justify;"><i>1. Negru vîrtos Celu mai insemnatu dintre strugurii intrebuintiati pentru a face vinuri roşii. Corda sa este grosa, roşcata; frundiele pucinu despicate , grose st camu perose pe partea inferiora; strugurele are forma cilindrica; bobele săle sunt sferice, pelitia grosa si forte colorata in negru; bobele dungate cu rosiu, interiorulu loru este carnosu. Acesta varietate infloresce si se coce.- tardiu. Merita tota atenţiunea viticultoriloru si ar trebui imultita.</i></p><p style="text-align: justify;"><i>2. Negru moale, numitu in franciozesce Pinot de Bourgogne , — Maurillon noir, — le noirien, — si insula Madera Tinta sau Negra-mola. Acesta varietate face parte din marea familie a strugurilor negri, numita de către ampelografii francesi Pinot, familia care se bucura de mare reputatiune in multe podgorii in Burgundia.</i></p><p style="text-align: justify;"><i>In tierile meridionale sunt prea pucinu cunoscuţi si stimaţi, din causa ca vegetatiunea loru este slaba si producu pucinu. La noi negru-mole este clasificatu intre strugurii comuni; nu se bucura de mare reputatiune, si cu tote acestea vitiele de negru mole sunt in destulu de respandite in Prahova. In Burgundia si Champania sunt forte cautaţi, ca-ci clima le este forte priintiosa. In Ungaria si in Banatu negru-mole si alti struguri dein acesta familia sunt căutaţi.</i></p><p style="text-align: justify;"><i>Negru-mole are vitia slaba; coja sa este erna cam sura inchisa, sau bruna, era ver'a roscata. Foile sunt in destulu de mari, prea pucinu despicate, aspre la partea superiora si neperose la partea inferiora.</i></p><p style="text-align: justify;"><i>Ciorchina este mica si de forme variate; bobele sunt rodunde , de mărimea media , si camu rari, amestecate cu bobitie; colorea loru este violeta inchisa. Vinulu are o colore viua, camu inchisa, si se conserva in destulu de bine, mai cu sama candu nu se lasa se ferba cu ciorchinele la unu locu.</i></p><p style="text-align: justify;"><i>3. Seina, in franciozesce Meunier, pe marginea Rinului Muller Reben, varietate tardia.</i></p><p style="text-align: justify;"><i>4. Timpuria, in franciozesce Maurilon hatif, in Ungaria Jacovics si in nemtiesce Friih-magyar Traube, varietate care se deosibesce mai multu prin precocitatea sa. Se bucura de ore-care reputatiune. </i></p><p style="text-align: justify;"><i>5. Tiegancusia, varietate care se apropie de negru vertosu. Boabele sale au colore negra deschisa. Maturitatea este media. Gustulu său este placutu; dulce si aromaticu. Are boabe verdi aici si colea, ori-catu de copta se fia</i></p><p style="text-align: justify;"><i>6. Vulpea său Geoglia in frantiozesce Sarine noire , are vitia grasa si nodurile bine desvoltate ; foile sunt asemenea grase, verdi inchise, intregi, adecă nedespicate, festonate inegalu. Boabele au forma lungurătia, de colore profira său purpuria. Maturitatea este media. Se bucura de prea pucina maturitate in Podgoriile Prahovei. </i></p><p style="text-align: justify;"><i>7. Coarna neagra, frantiozesce Malvoisie noire musquee, italienesce Malvasia nera di Candia, are corda grosa si lunga , colore cam roşcata , foile neperose, forte despicate si linse, ciorchina de mărime media si de forma regulata; bobele de colore neagra inchisa si de forma pucinu lungurătia, gustu dulce si temîiosu. Vinulu ce produce are o aroma delicata si plăcuta candu strugurii se cocu mai de timpuriu. In Prahova este tardia si produce vinu comunu ; se gasesce prea pucina prin vii, si nimeni nu tiene câ se o prasăsca. </i></p><p style="text-align: justify;"><i>8. Razachia negra , frantiozesce Raisin perle, are foile despicate; coditiele bebeloru lungi, ciorchina formata din mai multe ciorchinitie de susu si pana josu, bobele de colore negra si de forma lungurătia. Ca strugure de vinu nu este reputata.</i></p><p style="text-align: justify;"><i>9. Nămu reu sau Ceolanu, varietate tardia, cu bobele vinete si de marime media. Acestu nemu de strugure este oropsitu de către toti viticultorii si se gasesce mai cu sama in viile neingrijite.</i></p><p style="text-align: justify;"><i>10. Braghina, varietate rara in podgoriile din Prahova ; bobele sale au colore purpuria, forma olivoida, gustu dulce si aromaticu; se cocu tardiu si produce vinu dulce si de unu gustu delicatu.</i></p><p style="text-align: justify;"><i>11. Tiegancusia, sau Corna roşia, frantiozesce Malvoisie rouge, italienesce Malvasia rossa, nemu de vitia robusta. Ciorchinele suntu aripate, frumose si de o colore roşia deschisa. Forte frumosa ca strugure de mesa; pentru vinu inse tiegancusia este prea aposa.</i></p><p style="text-align: justify;"><i>12. Vapsitoriu, frantiozesce Gros noir Teinturier, varietate comuna, căutata mai multu pentru a colora vinurile decatu pentru cualitatile sale. Se deosebesce prin foile sale, cari incepu se se rosiăsca inainte de a se coce strugurele, si care in tempulu culesului sunt cu totulu roşii. Ciorchina pe data ce se formaza, dobandesce o colore roşia. Bobele sunt rotunde, indesate, negre. Ca strugure pentru vinu este consideratu de cualitate buna. Maturitatea sa este media, mai multu tardia decatu tempuria.</i></p><div style="text-align: justify;">Dupa cum vedeti, nici urma de Feteasca Neagra sau Feteasca alba. De asemenea, observam niste alaturari presupuse de autori. Negru moale= Pinot noir. Sigur, daca cercetam un registru online, ca vinc.de, nu vom gasi aceasta sinonimie, ci fie =Seina sau Vânătă, fie dupa alt cultivar, chiar Cadarca sau bulgarescul Gamza. Interesant ca si autorul articolului din revista Transilvania, vorbind la pct 3 de Seina, indica o legatura de rudenie, insa tot pe filiera burgunda. Sunt si curiozitati, sunt doua Tigancuse diferite, Razachia neagra e si Coarna neagra in registre, insa aparent nu cu Coarna neagra romaneasca ci Moldoveneasca, pentru ca par a fi diferite ca soi. E obositor :)</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Nu doresc sa vorbesc prea mult despre acesti struguri, in fond nu veti gasi in rafturile magazinelor nicio sticla etichetata cu oricare dintre aceste denumiri. Sunt ca niste vestigii intr-un muzeu de istorie, desi mai exista probabil cultivate pe ici-colo, cum e Negru Vartos in colectia ampelografica a universitatii din Iasi.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Intr-o concluzie, autorul propune aceasta lista dpdv al calitatii: Negru vartos, tigancusa (nu stim care din ele, probabil prima), Seina, Vapsitoriu si Negru moale.</div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmnxs2AwTICpMH15owrmjoJxAFXdcvNQZ4MMxuNOLksguzTTIfkAw-ktNhM1PJ7hja_NCjjEHCgLMdaWRDyfIDb5VawJhkV5GaCxWuUp0y-oRCHmzptRBauxKTwuC7SFuHb7qykuDK-XKndsZYaJUwL5sci849nbAysIHLh9IxCMKf8dL6YOQObNtv4yc6/s505/Screenshot%202023-10-30%20132531.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="296" data-original-width="505" height="235" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmnxs2AwTICpMH15owrmjoJxAFXdcvNQZ4MMxuNOLksguzTTIfkAw-ktNhM1PJ7hja_NCjjEHCgLMdaWRDyfIDb5VawJhkV5GaCxWuUp0y-oRCHmzptRBauxKTwuC7SFuHb7qykuDK-XKndsZYaJUwL5sci849nbAysIHLh9IxCMKf8dL6YOQObNtv4yc6/w400-h235/Screenshot%202023-10-30%20132531.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;">Acum, haideti sa facem o comparatie. In aceeasi perioada apare la Bucuresti "Manualul de agricultură" din 1869 a lui P.S. Aurelianu. Iata ce considera el mai valoros (foto de mai sus). Lasam la o parte soiurile albe (in masura in care le identificam corect) si ramanem cu: Seina, Negru Moale, Negru Vartos, Timpuria, Murga si Vulpea. Sa amintim ca si aici pot apare confuzii, in fond Seina, Negru Moale si Murga pot fi dupa registrele actuale acelasi lucru. </div></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Desigur, aceste soiuri par din alta lume. Intr-un fel, asa si sunt. Peste cativa ani, filoxera isi va incepe tristul marș prin podgoriile de la noi. Atat mica insecta cat si propria noastra nepricepere, delasare si inadaptare vor face ca multe din aceste varietati pomenite la 1874 sa fie azi doar niste denumiri vetuste. </div><div><br /></div>George Miteahttp://www.blogger.com/profile/13928504303712860169noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2252877448108544363.post-19248727429077237732023-10-17T10:40:00.000+03:002023-10-17T10:40:15.716+03:00Falsificatorii de vinuri din Bucuresti, 1894<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirUtrDghVK1RJ_lsw1DyLhKCvqQxGc0-fyL4GqHnAqKog9ku0mEYUOgDEc-yjPacmf5VjPh1bpdL9mRMGqt62cUXvLdhyvt7ijuq6ChGI6llrn62ucqcC4iWYlw_lSzeA9tHq2vnCMwcEZ9ZsDbjXBfBtsVqyqrzmnRHGs2xHV-2OW5S64wW27qvuwzk4F/s762/Screenshot%202023-10-13%20132948.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="762" data-original-width="341" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirUtrDghVK1RJ_lsw1DyLhKCvqQxGc0-fyL4GqHnAqKog9ku0mEYUOgDEc-yjPacmf5VjPh1bpdL9mRMGqt62cUXvLdhyvt7ijuq6ChGI6llrn62ucqcC4iWYlw_lSzeA9tHq2vnCMwcEZ9ZsDbjXBfBtsVqyqrzmnRHGs2xHV-2OW5S64wW27qvuwzk4F/w179-h400/Screenshot%202023-10-13%20132948.png" width="179" /></a></div><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: #050505; font-family: "Segoe UI Historic", "Segoe UI", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 15px; white-space-collapse: preserve;">Cand "scanezi" trecutul dupa informatii despre vin, uneori gasesti mai mult decat iti doresti. Gasesti imaginea unei lumi, a unui timp, mentalitati maligne etc. Vezi micile seminte in germinare ale unui rău care va cuprinde peste ani planeta. Uitandu-ma la stiri, cumva simt o relevanta pe care vreau sa v-o impartasesc</span></div><p></p><div><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: #050505; font-family: "Segoe UI Historic", "Segoe UI", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 15px; white-space-collapse: preserve;"><i>FALSICATORII DE VINURI</i></span></div><span style="background-color: white; font-size: 15px; white-space-collapse: preserve;"><div style="text-align: justify;"><span style="color: #050505; font-family: "Segoe UI Historic", "Segoe UI", Helvetica, Arial, sans-serif;"><i>Domnule Redactor, Ziarul Ţara din 5 ianuarie 1894, publica următoarele : «Primăria Capitalei a confiscat zilele acestea «o colosală cantitate de vinuri. «In dezastrul acesta al specialitate! de pun«gaşi, e de observat că maeştrii in arta de a falsifica vinurile, sunt esclusiv jidanii angrosişti. «S’au găsit vinuri despre care chimistul espert «afirma că nu conţin un strugure la vadră. «Fireşte că marfa a fost confiscată, iar negustorii daţi judecăţei». Dacă lucrurile astfel povestite ar corespunde cu realitate nu am avea absolut nimic’de obiectat, căci falsificatoriit rebuesc stigmatizaţi intru cit ei răvnesc la ciştiguri ilicite în detrimentul sănătăţei publice. Pentru ca publicul cititor insa sa fie pe deplin edificat, ţinem a rectifica informaţia căre preducînd cazul la adevărata lui proporţiune.</i></span></div><span style="color: #050505; font-family: Segoe UI Historic, Segoe UI, Helvetica, Arial, sans-serif;"><div style="text-align: justify;"><i>Este adevărat, Domnule Redactor, că mulţi comercianţi de vinuri întrebuinţează o minimă cantitate de sacharina,pentru a îndulci viţiul recoltat acru. Cestiunea de a se şti dacă aceasta substanţă schimbă caracterul higienic al vinului producând consecințe rele pentru sănătatea publică a fost mai pretutindeni rezolvată in sens negativ. Dacă la 16 Neombrie 1893 consiliul de higiena al comunei București a decis că sacharina nu poate, sub nici un cuvint fi introdusă ca mijloc de îndulcirea vinului, intervine insă o autoritate superioară, căreia consiliul de higiena al comunei București, nu poate resista. Așa, D.tir., Felix, directorul general al serviciului sanitar, a cărui solicitudine pentru sănătatea publică nu poate fi contestată este de o părere contrarie. Prin adresa No. 26.303 din 30 Octombrie 1893, D-sa comunică D-lui medic şef al comunei Iaşi, că, consiliul sanitar superior căruia s’a supus cestiunea, a opinat că sacharina se poate întrebuinţa în dose minime. Rămine clar constant că întrebuinţarea sachatrinei în dose minime nu poate fi considerată nici ca fapt delicios, nici ca fapt ilicit. Dacă sunt comercianţi cari introduc dase mai mari de sacharina,apoi acest soi de indivizi se găsesc între toate naţionalităţile şi nu sunt numai evrei; imoralitatea nu are religie şi nici naţionalitate.</i></div><div style="text-align: justify;"><i>De altminteri cazul ce ne preocupă poate fi invocat ca cel mai eclatant exemplu. Intr’adevăr, la rampa de vinuri din Bucureşti, sunt 25 comercianţi creştini şi numai 18 comercianţi evrei. Agenţii comunali procedind la luarea probelor, au vizitat toate vasele cu vinuriale celor 18 evrei, vizitind pe la 6 creştini numai cite două vase din eite au avut. De ce ? Acest procedeu este o insuficientă îngrijire de sănătatea publică se pare a avea tendinţa pe a ponegri pe comercianţii evrei. Totuşi nu s’a putut stabili de cit acest rezultat . La fraţii Edelstein, din 76 vase cu vin s’a găsit 4 suspecte; la Radu Constantin din 4 vase cu vin s’a găsit 1 suspect; la Lupu, Waserman, din 15 vase cu vin s’a găsit 2 suspecte ; la D. Vasiliu,din 4 vase cu vin s’a găsit 2 suspecte; la B. Carmiol, din 6 vase cu vin s’a găsit 2 suspecte; la Cos. Calinescu, din 4 vase cu vin s’a găsit 2 suspecte ; la A. Ciupescu din 39 vase cu vin s’a găsit 4 suspecte , iar de la D-nii Chiriţescu, loan Constantinescu şi I. Calinescu, s’a luat numai din cite două vase, rămănind cele l’alte vase necercate, fără a se cunoaşte pînă în acest moment rezultatul analizei. Iată, D-le redactor, cum stau lucrurile, fără teamă de dezminţire. Nu putem îndeajuns regreta că comercianţii cari îşi angajează capital şi muncă în comerciu şi căror nu li se poate nimic reproşa sub raportul onestităţeî comerciale, au fost puşi in modul unora cu cari nu au nimic de împărţit şi aceasta fără nici o rezervă.</i></div><div style="text-align: justify;"><i>Mai multi comercianti de vinuri.</i></div><div style="text-align: justify;">in Adevěrul, ianuarie 1894 (Anul 7, nr. 1741-1766)</div></span></span></div>George Miteahttp://www.blogger.com/profile/13928504303712860169noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2252877448108544363.post-91905338439155483412023-05-05T13:40:00.002+03:002023-05-05T16:34:25.242+03:00Nota de degustare, pentru unii muma, pentru altii...<p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP1PlSbpyGBxc9tiAgJVfxxCeTwgDezO-XO4RcmGyT8nbchQTZoAiMOOtY-0EYmK7ujYpqzmVvY2hghFTaHf0ukCcb3BTTzMVkcRRGrw5Mzw72fWiCoig4Osf_msPT-ep2YPog_3GyTK4YC4yrYlUP66XsWuaMbXhS8HmcyKks55yvdagk2XWuDrnO8Q/s880/1683282912465.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="872" data-original-width="880" height="396" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP1PlSbpyGBxc9tiAgJVfxxCeTwgDezO-XO4RcmGyT8nbchQTZoAiMOOtY-0EYmK7ujYpqzmVvY2hghFTaHf0ukCcb3BTTzMVkcRRGrw5Mzw72fWiCoig4Osf_msPT-ep2YPog_3GyTK4YC4yrYlUP66XsWuaMbXhS8HmcyKks55yvdagk2XWuDrnO8Q/w400-h396/1683282912465.jpg" width="400" /></a></div>E un articol recent in Decanter (Chris Losch, "<a href="https://www.decanter.com/wine-news/hitting-the-right-note-479763/?fbclid=IwAR2GyHJBknxcls_xh1Xp2c01LTRifbBmoQIb49nIrJUJ_7_vzBf42frhg7I" target="_blank">Hitting The Right Note</a>") care abordeaza problema notei<br /> de degustare, evolutia acestei "unelte" de la "potabil/nepotabil" pana la standardizarea contemporana via WSET sau CMS, stiti voi, "aciditate medium plus etc". Puteti sa-l cititi, este interesant.<p></p><p style="text-align: justify;">M-a pus pe ganduri, intr-un patetic mod retro si intro-spectiv. Cand am inceput blogul acum aproape fix 14 ani, am observat felul in care se descriau vinurile pe net: Vinul.ro, Wine Spectator etc. Dupa cateva incercari de imitare, cu lista lunga de descriptori etc am ajuns la o concluzie fireasca: de ce sa le scriu? Pentru propria memorie, pentru comunicarea catre altii, pentru industrie? Ori ceea ce imi facea placere era sa scriu, sa ma exprim, ca sa zic asa. Asa am ajuns la ideea ca voi comunica un vin indicand cat pot ceea ce este, o idee despre pret-calitate, dar si legarea lui de cu totul altceva decat vinul: o carte, un film, o situatie, un meci de fotbal etc. In acest fel, in mintea mea cel putin, puteam parasi fara regrete vinul, un subiect mustos dar limitat, si plecand de la el sa ma duc cat de tare simteam pe câmpii. </p><p style="text-align: justify;">Nu era neobisnuit sa inchei un text despre un vin de exemplu astfel:</p><p style="text-align: justify;"><i>Acest Riesling este un vin adecvat pentru mesele colocviale cu sapte feluri, de la noi, merge aproape la orice, desigur cu predilectiile cunoscute: carne alba, peste, fructe de mare, etc, dar chiar si la vorba multa- saracia omului: politichie, discutiile despre nemurirea sufletului, controversa Heidegger-Carnap-Cassirer, apararea Alehin, suprematia lui Batman asupra lui Superman, si chiar oportunitatea pastrarii ca titular a lui Banel.</i></p><p style="text-align: justify;">Uneori creativitatea o lua razna, cum a fost cazul descrierii unui vin ca parte dintr-un interogatoriu la Securitatea anilor '50. Si asa "comunicam " o Cramposie de Dragasani. Alteori, am creat texte literare intregi, doar ca sa ascund in ele o mica nota de degustare. Fiecare episod din Extraordinarele aventuri ale lui Basil Ionescu are un vin insurubat prin viscere. De ce? Nu stiu. Imi facea placere si nu pot decat sa sper ca am transmis asta cititorilor.</p><p style="text-align: justify;">Cu asemenea puseuri, era evident ca voi ajunge sa scriu si in Vinul.ro, ceea ce s-a si intamplat in vreo doua, trei luni. Si in Somelierul, Millesime etc. Apoi am umplut saptamanal o pagina de ziar, un an de zile. Nu mi-am schimbat stilul, nu am devenit mai ritos, mai serios, pentru ca vorbim de vinuri aici, chef si voie buna, lautari mierosi, hai, noroc, cumetre!, nu despre holocaust sau mecanica cuantica.</p><p style="text-align: justify;">Nu vreau sa spun ca felul in care scriam era exemplar, de urmat, mirobolant etc insa asa simteam eu ca trebuie scris si asa imi exprimam abilitatile si stilul cat mai bine. </p><p style="text-align: justify;">Mai tarziu am ajuns sa scriu si altfel de "note". Cand scriam pentru Selgros, de exemplu, textele, chiar daca 90% din categoria un vin-un text trebuiau sa puna in valoare acel produs, ca altfel de ce m-ar fi platit un mare retailer sa dau cu verbul in folosul lui, nu? A folosit si ca am avut libertate editoriala, puteam sa-mi aleg vinurile, erau niste conditii, insa firesti. E interesant cum se schimba tonul cand scrii astfel. De fapt, nu cred ca tonul se schimba, cat perceptia cititorului. Cand asociezi clar textul de un retailer, dintr-o data acelasi text devine publicitar si apar dubiile cititorului. E o mare diferenta intre a fi platit sa scrii si a fi platit sa lauzi, iar diferenta aceasta nu e chiar atat de sesizabila pentru public.</p><p style="text-align: justify;">Ca veni vorba, in particular, neasociindu-mi numele cu textul, am scris si note de vanzare, nu de degustare. Din punctul meu de vedere, sunt dificil de scris, pentru ca daca vrei sa iesi din canonul "arome de fructe de padure, exuberant si elegant, minunat langa carne de vanat si steak de vita" si de ce sa nu vrei sa iesi?, e dificil sa transmiti si un adevar despre lichid si un "cârlig" pentru cumparator, dar suficient de succint incat sa incapa intr-un numar mic de cuvinte. Plus ca trebuie sa ai in vedere gama, canalul de distributie, publicul vizat etc. E grele!</p><p style="text-align: justify;">Am scris si un meniu de vinuri, de fapt o carte de vinuri. Fiecare vin din meniu (selectia mi-a apartinut tot mie) trebuia sa aiba alaturat un text. O pagina, un vin, un text. Clientul a dorit stilul meu, mi-a transmis clar asta. Nu stiu ce s-a ales, daca s-a ales ceva de texte, dar a fost foarte distractiv si nici banii n-au fost răi :) Par example:</p><p style="text-align: justify;"><i>Negru de Dragasani Reserve 2017 Prince Stirbey <span style="white-space: pre;"> </span>#Chill Mood</i></p><p style="text-align: justify;"><i>La un moment dat, in viata trista de adult, trebuie sa va fi intalnit, macar o data, cu o fosta/fost prieten din vechimea mare. Si nu ma refer la foste (ok, pentru restul textului, luati “/fost” by defaut, nu de alta dar corectitudinea politica e obositoare si repetitiva) care inca sunt in cercul de prieteni, ci la cele pe care nu le-ati mai vazut de 10, 20 de ani. La coada de la supermarket, in locul de joaca pentru copii, la o cumetrie de corporatie! Sa zicem ca sunteti abordat cu “salut, ce mai faci” Si tu te uiti cu ochi mari, caci timpul nu e amabil decat cu zeitele, incercand sa-ti amintesti cine, ce, si dupa ce izolezi cat de cat perioada si intamplarile posibile, cam cat de magar ai fost, din moment ce e o fosta. Dupa ce ai un scurt dialog generic, gen “am doi copii, unul de 20 si unul de 15” sau “n-am, m-am insurat cu cariera”, te desparti si ramai usor marcat de intalnire. Poate nu mai stii cum o cheama, nu-ti amintesti exact cum v-ati despartit, sau poate va amintiti prea exact. Efuziuni, nostalgii, furii, regrete etc. Pe scurt, sentimente. Dar filtrate, deja trecute prin terapia memoriei, imblanzite, putin periculoase.</i></p><p style="text-align: justify;"><i>Ei, acest vin este acompaniamentul perfect (dar si alinarea, daca anamneza a fost prea revelatoare) pentru asemenea clipe. Totodata :) merge foarte bine alaturi de fripturi, pastrame, paste cu sos, dar daca totusi amintirile va bantuiesc si taie pofta de mancare, poate doar un mic platouas cu branzeturi? Doar unul mic? Are acea suculenta, eleganta, catifelare si curgere lina pe gat potrivita intemperiilor sufletesti.</i></p><div style="text-align: justify;">Mno, acum e clar unde ma plasez in disputa nota de degustare/text cu aiureli VS o codificare gen WSET, insa nu insemna ca nu apreziez incercarea utilitara a celei de a doua abordari. Chiar daca mi se pare usor inutil efortul. Dar este evident o diferenta intre o descriere pentru entertainment si una profesionala, menita sa comunice o radiografie usor de citit de altii din industrie. Acelasi text indreptat catre publicul larg, in fine pasionati, entuziasti etc ar fi un esec de comunicare, dupa mine. Nu sunt ipocrit, cand trebuie sa-mi notez reperele unui vin, nu o sa scriu ca-mi aminteste de prietena din a noua, ci "lamaita, caise, aciditate ridicata", urmand sa imi las fantezia sa zburde ulterior, in masura in care scopul scriiturii este sa contina fantezie. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Amu' vad ca articolul din Decanter s-a dus in vinosfera noastra si pe pista "obiectiv vs subiectiv". Trecand peste nevoia de definire prealabila a acestor notiuni, caci fiecare poate intelege nitel altceva, aici e usor gresit pusa problema. O nota de degustare este doar un produs din comunicarea vinului. Intrebarea mare este daca ceea ce se poate spune despre un vin este rezultatul unei experiente obiective vs subiective. Este receptarea sa ca masurarea grosimii cu sublerul sau ca descrierea unei opere de arta? Mi se pare ridicol sa crezi ca descrierea unui vin este un proces obiectiv 100%, insa si in al doilea caz, depinde de probitatea receptorului: cum descrii acea opera de arta? Cu seriozitatea unui critic de arta profesionist, educat in acest sens, cu unelte culturale si cognitive potrivite sau ca transcriere a unui impact estetic resimtit? Descrii ce este in masura in care poti palpa acea "existenta" sau ce iti sugereaza, ce te face sa simti? Si in subiectivitate exista un procent de obiectivitate, nu-i asa?</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Ei, cam atat pentru azi. Pana la urmatoarea, mai vorbiti si-ntre voi.</div>George Miteahttp://www.blogger.com/profile/13928504303712860169noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2252877448108544363.post-9143839165776432982023-04-03T23:36:00.007+03:002023-04-05T18:54:17.630+03:00Am zis ca Vin la Munte si m-am tinut de cuvant<p style="text-align: justify;"></p><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0VOl62TIjLq2a67yvKznOz4KTEtYXrCyeVDk_umufQqoVF4hGF4qrqpVeC37kCI_IHf2Mk5qE9PUONP7nWxNKYrCcaSKOFUpQFb0YTIdV4JyynTWUyQ_LrObuVl1AzH8mpnhoQc_nnJ4P_N03Kp2aaqR_U3Q78PLHekUeQc2ezFCbJjPwzn__55mDKA/s960/339261931_626349399310728_5901939279205641928_n.jpg" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="641" data-original-width="960" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0VOl62TIjLq2a67yvKznOz4KTEtYXrCyeVDk_umufQqoVF4hGF4qrqpVeC37kCI_IHf2Mk5qE9PUONP7nWxNKYrCcaSKOFUpQFb0YTIdV4JyynTWUyQ_LrObuVl1AzH8mpnhoQc_nnJ4P_N03Kp2aaqR_U3Q78PLHekUeQc2ezFCbJjPwzn__55mDKA/s320/339261931_626349399310728_5901939279205641928_n.jpg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr></tbody></table><div style="text-align: justify;">Brasovul e un oras de partea buna a Romaniei. Sunt convins ca brasovenii au destule de reprosat alesilor lor, insa privit de un venetic, acest oras are o față frumoasa, pe de o parte brazdata de ridurile nobile ale centrului vechi, iar pe alta de pielea tanara si "glossy" a noilor cartiere gandite rational, cu spatii largi, strazi pietonale, multiple centre comerciale si alte cladiri de utilitate publica, cum este de exemplu Cartierul Coresi. </div><p></p><p style="text-align: justify;">Si in mijlocul acestui cartier, la intrarea intr-o hotel (Qosmo, pentru cine se intreaba), un pasionat profesionist al vinului, adica subsemnatul, si un italian, expat veteran in patria noastra, atat de veteran incat probabil nici nu mai este expat, se intretin amical dupa ce s-au intalnit intamplator, exercitandu-si viciul comun si azi aproape vetust. Printre pufaituri, ii spun ca bunicii mei erau din satul unde locuieste acum si de aceea am un interes particular pentru vinurile cramei lui. Ii spun ca am fost de cateva ori acolo, la Somova, din judetul Tulcea, pe cand eram mic si ca imi amintesc de gâștele care incolonate disciplinat sub conducerea gascanului sef coborau dimineata la balta, iar seara se intorceau satisfacute de acolo, tot de capul lor. El imi replica ca inca mai pot privi spectacolul acesta, ca are si el gaste la crama si ca in anumite momente ale anului le lasa in vie, deoarece sunt foarte eficiente in combaterea vegetatiei dintre randuri. E o experienta de cativa ani, in care a invatat ca metoda se poate folosi doar in anumite perioade, deoarece in altele, galagioasele pasari isi pot indrepta privirea si ciocul si spre vita de vie, nu doar spre buruienile rasarite intre randuri.</p><p style="text-align: justify;">Ei, acesta e motivul pentru care ocazional imi parasesc chateaul luxuriant din Galati, cel mai vechi si minunat oras din lume, un soi de Chinon din "Gargantua si Pantagruel", dar cu accent mai neaos si șagalnic: ca sa cunosc sau sa ma reintalnesc cu oameni interesanti, vechi sau noi, pentru mine, evident. </p><p style="text-align: justify;">In seara precedenta, la o locanta din centrul vechi dominat de Tâmpa, in anturajul unor mici foarte lungi si a unor halbe de bere foarte scurte, impreuna cu concitadinul Ciprian, confratele de raspandit vorbe pe internet si nu numai, doi oenologi cunoscuti si laudati, unul pentru performantele la un colos industrial, altul pentru vinuri de doar cateva sute sau maxim o mie de sticle, un somelier exuberant si cu un entuziasm imposibil de temperat, respectiv cu un fost membru al Divertis-ului, arhicunoscut pentru imitarea unui presedinte cu zambet larg, am combatut contondent in hohote de ras despre sexul aricilor si al albinelor, ambele fiinte intepatoare precum spiritul si vorba celor prezenti. Apropos, micii nu sunt la fel de buni ca cei de "la scari" din Piata mare din Galati, caci cum ar putea fi, ce gand nerod!</p><p style="text-align: justify;">Asadar, am participat la Vin la Munte, festivalul ajuns la a sasea editie. In ziua dinaintea deschiderii pentru public, am prestat munca in folosul comunitatii, fiind membru in juriul concursului conex. Pentru ca da, aceasta e al doilea motiv pentru care particip la astfel de evenimente: vinul, aceasta serafica si imbatatoare licoare daruita omului de catre Dumnezeu. Si de diavol, de la un gramaj incolo. </p><p style="text-align: justify;">La concursuri sau targuri, pe langa o oboseală si o rutina usor ridicola, marele plus este descoperirea unor vinuri mari si necunoscute, a unui diamant de la o crama mica sau un vin solid de la o crama mare, un vin maret in ciuda prejudecatilor despre provenienta, stil sau soi. Si au fost cateva revelatii! Un Cabernet Sauvignon de la o crama din Minis (Menessi) despre care nici nu stiam ca exista, un Montepulciano d'Abruzzo stratosferic (Maja, din oferta happywines), un Tokaji Aszu Menessy cu final eternel. Apoi, lasand maretia in panteonul ei, mai la nivelul marii, descoperi o pleiada de vinuri bune de la aceeasi crama, gen Fautor sau Familia Darabont, semn ca acolo lucrurile merg bine, pe toate palierele. Apoi vine satisfactia, oarecum placida, a confirmarii in calitate a vinurilor noi de la nume vechi. Alt furmint bun de la Balla Geza, alt rosu cavernos de la Prince Matei, alt alb crocant, taios din vii de peste 100 de ani de la Zaig, nebanuita complexitate a unui Riesling transilvan de la Lechburg sau "doar" o Franciacorta corespunzatoare, un Pouilly-Fume fin, un Pecorino stas sau doar un Aligote de Somova reusit, inca o data. Sau singura ceasla imbuteliata din Romania, facuta de Adalbert Marton, sau Cabernetul lui proaspat lansat cu numele de scena Ichor, noul Mister S. Legend de la Ferdi, un Syrah extrem de reusit, seria Anno 5 de la Licorna si cate si mai cate, pe care doar memoria sau lipsa de timp le tin nepomenite aici.</p><p style="text-align: justify;">De aceea, le sunt recunoscator pentru ocazie mai-marelui evenimentului, Daniel Bichir, mai mare si peste respectabilul depozit si magazin de vinuri Le Sommelier Depot, precum si amicului Radu Rizea, el grande peste concurs, Dionis si Caron deopotriva al unor nopti poate prea lungi, poate prea scurte, depinzand de care parte a nurofenului privesti lucrurile.</p><p style="text-align: justify;">Si pe drumul de intoarcere spre esticul meu oras, cel atat de indepartat de orice cu semnificatie nationala, incat daca v-as spune ca mamutii inca rumega la marginea sa, iar giganti dacici zdrobesc ghioceii din padurea Garboavele in martie, probabil m-ati crede, trecand prin marginea Covasnei pe langa cel mai fumagand si insidios omagiu adus ursului Arthur, cel impuscat de printul austriac, adica popasul de la iesire din Ojdula si salutand mai departe, pe drum, indicatoarele inscriptionate "Odobesti" sau "Panciu", am rememorat cu Ciprian cateva episoade din aventura aproape epuizata. Si prin meandrele amintirii trebuie sa fi fost si concluzia ca lumea are multe vicii, insa niciunul nu e mai nobil, mai vechi si mai inradacinat in cultura (si in celulele hepatice) decat vinul.</p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrUhkVvi0i27Tr3JwwQV4UCgpEHI4dv1DCDvYuzc1jVnei97Q2Q6-821Ru-RhDOsTr_8UCn_YEXVqVxgz_qBii4CLM5Oha9-RQDDuIJxKaibpSRkyE-5tzeeWEbkF91Hh3iGLPDZZdAJ1ADPoaEP1cEIvv0E7BG5N2NL2pQD__xK-rCxIDz-XuY0-OLg/s4000/IMG_20230331_153734.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="2250" data-original-width="4000" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrUhkVvi0i27Tr3JwwQV4UCgpEHI4dv1DCDvYuzc1jVnei97Q2Q6-821Ru-RhDOsTr_8UCn_YEXVqVxgz_qBii4CLM5Oha9-RQDDuIJxKaibpSRkyE-5tzeeWEbkF91Hh3iGLPDZZdAJ1ADPoaEP1cEIvv0E7BG5N2NL2pQD__xK-rCxIDz-XuY0-OLg/s320/IMG_20230331_153734.jpg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Radu Rizea, om de verb si de alte particule fluent curgatoare </td></tr></tbody></table><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVVrKWlQ3858tUjr1luvPRaUM-WfylTsUFirwrN69uePK40J8rpbluD_qvmqV-nATY9GbXYkWpAoghP_nTS8rkZAZ8CfgmlvH-letp08FK9pM4ymlxBF9MZCmwcDzVTuYHHjdmfGBJg7DXcYRhwCj2qAgdL9ieO1qnmNdpX-6cnzecvjqo4MMzT2gZmw/s1000/FB_IMG_1680285916790.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVVrKWlQ3858tUjr1luvPRaUM-WfylTsUFirwrN69uePK40J8rpbluD_qvmqV-nATY9GbXYkWpAoghP_nTS8rkZAZ8CfgmlvH-letp08FK9pM4ymlxBF9MZCmwcDzVTuYHHjdmfGBJg7DXcYRhwCj2qAgdL9ieO1qnmNdpX-6cnzecvjqo4MMzT2gZmw/s320/FB_IMG_1680285916790.jpg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Comisia (de la stanga la dreapta): Ionut de la Domeniile Averesti, eu, Daniela Buzincu, George Wine, Serban Gabriel Chinole</td></tr></tbody></table><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMt_xCn4fOLWWhK3sluXfJXlBUc4uTEzCjCFhALJmbD4pxzoNQ8ORc7AhSs57H2oSv7hICvxM3Raklu4vzx_GYJtu0qVlajZS718Sxhcx7OPtxbaBmE5JbBk5LoOVZFs27MAvwX_exgcCcF45bTxY-aLOSwuPgM1XDgH8aSESrlNQwTSvnhhzbqUlwoA/s4000/IMG_20230331_150709.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2250" data-original-width="4000" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMt_xCn4fOLWWhK3sluXfJXlBUc4uTEzCjCFhALJmbD4pxzoNQ8ORc7AhSs57H2oSv7hICvxM3Raklu4vzx_GYJtu0qVlajZS718Sxhcx7OPtxbaBmE5JbBk5LoOVZFs27MAvwX_exgcCcF45bTxY-aLOSwuPgM1XDgH8aSESrlNQwTSvnhhzbqUlwoA/s320/IMG_20230331_150709.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjsEksY7dWyuJcq_K5fwji-F14nGkgAbu-wvR6afEHj5Yhrdp3_kCgGs3QkbAn4rcqMa2UlrcMNELuuIa8l83utsHjPYGdeUeZyfLUutLtkgEzsbNx9MLaa_h1M9jE4vQn46ZyC8jaMGvffI7OMIzIbUY1G8oV949KAuR4TEuUUur6EXbeQi9kNIy-Gg/s3000/IMG_20230331_140226.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjsEksY7dWyuJcq_K5fwji-F14nGkgAbu-wvR6afEHj5Yhrdp3_kCgGs3QkbAn4rcqMa2UlrcMNELuuIa8l83utsHjPYGdeUeZyfLUutLtkgEzsbNx9MLaa_h1M9jE4vQn46ZyC8jaMGvffI7OMIzIbUY1G8oV949KAuR4TEuUUur6EXbeQi9kNIy-Gg/s320/IMG_20230331_140226.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghg8g0eLBb-dAxy6RzDiuIOdEAqChiz6ab81S87RxjnUvFizaOGRcleonsqLiwnIUuKloP4dKQjBvSPXcMQBitUThVW5DTlDAtb55Cq9UbmjwJPdIC8Wio-vhQ1UYKIw41v6X-e9PThNK_-TMoo2lxyUGMADnutQjg_bOgFSSEztiXX9GFTXA-j3XZBg/s3000/IMG_20230331_140215.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghg8g0eLBb-dAxy6RzDiuIOdEAqChiz6ab81S87RxjnUvFizaOGRcleonsqLiwnIUuKloP4dKQjBvSPXcMQBitUThVW5DTlDAtb55Cq9UbmjwJPdIC8Wio-vhQ1UYKIw41v6X-e9PThNK_-TMoo2lxyUGMADnutQjg_bOgFSSEztiXX9GFTXA-j3XZBg/s320/IMG_20230331_140215.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgycXHRTs59erfRBmXgcptk013iK3CTwQ7Kc0ne1Q-WFHMiQ72BjZUeyCx5GbOelHDdBJbHY2fJaB7zSs5qpIVOjbyzJpHS3Ictdd3tAbaXYosjtYzAI6vkjX5MiPXtDEu2GEF32a4_5so_gYTMPiVYpiq3Qvu5Lx_sCfBEoybME12qFibEKs2mT4xsJg/s3000/IMG_20230401_125202.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgycXHRTs59erfRBmXgcptk013iK3CTwQ7Kc0ne1Q-WFHMiQ72BjZUeyCx5GbOelHDdBJbHY2fJaB7zSs5qpIVOjbyzJpHS3Ictdd3tAbaXYosjtYzAI6vkjX5MiPXtDEu2GEF32a4_5so_gYTMPiVYpiq3Qvu5Lx_sCfBEoybME12qFibEKs2mT4xsJg/s320/IMG_20230401_125202.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioOMHC_HIxo1VNHTM1SgojXiEpgBEw2FlGb4n3zgTdaoYQApxziqEGhuxXe4YSzb_IJ7HjudFHo2hj8BI5moA_kgxFPmqJj2h73DXzL-_mODJABYRkUxPwX8NQjcAQM5WnkOk2xKjBmmsQsTGLnjoxuCnwAyAw7MRDh5ERlpN13hEtsNJMcohajQV-EA/s3000/IMG_20230401_122456.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioOMHC_HIxo1VNHTM1SgojXiEpgBEw2FlGb4n3zgTdaoYQApxziqEGhuxXe4YSzb_IJ7HjudFHo2hj8BI5moA_kgxFPmqJj2h73DXzL-_mODJABYRkUxPwX8NQjcAQM5WnkOk2xKjBmmsQsTGLnjoxuCnwAyAw7MRDh5ERlpN13hEtsNJMcohajQV-EA/s320/IMG_20230401_122456.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvdxTj26Hef9xmtExQDm3jzDDC4sfMC9M_aZREY80jPlmSgEvkL75PsTcVk93ExPcZPjg9MQflwoeAonoz0hJ1I3ZaUCfraiLAc6Znd1LdcWMtvWy6z95MVPCd2tXGoL_3uifIohOvNlk_MvAmhmXWOYN05HSHsGev_6rJLYI0yyVYfTOVaT8u5GPQ0A/s3000/IMG_20230401_121721.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvdxTj26Hef9xmtExQDm3jzDDC4sfMC9M_aZREY80jPlmSgEvkL75PsTcVk93ExPcZPjg9MQflwoeAonoz0hJ1I3ZaUCfraiLAc6Znd1LdcWMtvWy6z95MVPCd2tXGoL_3uifIohOvNlk_MvAmhmXWOYN05HSHsGev_6rJLYI0yyVYfTOVaT8u5GPQ0A/s320/IMG_20230401_121721.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEncqvT39QebXaYXCvaH2N5mfNdgd2AOUeG6OROg1TRC1A-vvzCp1DKMky0rj9H23joCWsXNsyxmR80iAVhxoXwJId1540HPO8dxYEjTb89bs_LKGN91IoeiutULwS9l5Yd8cGuc3rw0fwN1GDFQ4UF3RNg8wUVPxU4AoYQc0g7jOlWfxnWj32YWvfug/s3000/IMG_20230401_135245.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEncqvT39QebXaYXCvaH2N5mfNdgd2AOUeG6OROg1TRC1A-vvzCp1DKMky0rj9H23joCWsXNsyxmR80iAVhxoXwJId1540HPO8dxYEjTb89bs_LKGN91IoeiutULwS9l5Yd8cGuc3rw0fwN1GDFQ4UF3RNg8wUVPxU4AoYQc0g7jOlWfxnWj32YWvfug/s320/IMG_20230401_135245.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy4q8ypkeDnsOnBi_JPsUOMTa3RNfJzf98MdwuwLQ1WegYev4yDU6FjA6Xb0YkPtNlOjZJi_RTJK2yWCz5iO6w3iFNv5KErZGNJPQ1oujNoLOYL8MnmbLcyySszL_sTSvgraAjRQH4_ZZ3BMznc5xRaICwHTErC-rsLrqSBmVrOSJDXI-LEPFLwuSchQ/s3000/IMG_20230401_162036.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy4q8ypkeDnsOnBi_JPsUOMTa3RNfJzf98MdwuwLQ1WegYev4yDU6FjA6Xb0YkPtNlOjZJi_RTJK2yWCz5iO6w3iFNv5KErZGNJPQ1oujNoLOYL8MnmbLcyySszL_sTSvgraAjRQH4_ZZ3BMznc5xRaICwHTErC-rsLrqSBmVrOSJDXI-LEPFLwuSchQ/s320/IMG_20230401_162036.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguNmoKdIZcvZOHvc1u-QDRRSA7xu-Z22DmMOV8GgAKHWzuduwt7TYHy0ZRdY-VYlvf25asTnAfVhfMe2xd7vaWuxECAXRRtddNB-FqJpkZe921OLogPRMtXMno76pLqxeZh-r-8WhB3T9p_ZBSwDGWRQwonrD4D2IhdqjJKreMaPB6q0NnpZ1vjzSCew/s3000/IMG_20230401_161249.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguNmoKdIZcvZOHvc1u-QDRRSA7xu-Z22DmMOV8GgAKHWzuduwt7TYHy0ZRdY-VYlvf25asTnAfVhfMe2xd7vaWuxECAXRRtddNB-FqJpkZe921OLogPRMtXMno76pLqxeZh-r-8WhB3T9p_ZBSwDGWRQwonrD4D2IhdqjJKreMaPB6q0NnpZ1vjzSCew/s320/IMG_20230401_161249.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrRl244_jqNikzCAVtWZrIZvJkiOf4sqRCMQWF3nJXRPNUzPbSWe7_Qj7nytSjMnCGzCE88myOUmsIXio8NN3cYFhJug0LmSGB42udcSnoYXTUU2DW8pHbKrwAV0gYbbPij8J_FQ1rrYh7Uo9jxnK-lca7uZtCldFuslQHgE4Ygzqa6HeZocdNiX2TPg/s3000/IMG_20230401_162959.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrRl244_jqNikzCAVtWZrIZvJkiOf4sqRCMQWF3nJXRPNUzPbSWe7_Qj7nytSjMnCGzCE88myOUmsIXio8NN3cYFhJug0LmSGB42udcSnoYXTUU2DW8pHbKrwAV0gYbbPij8J_FQ1rrYh7Uo9jxnK-lca7uZtCldFuslQHgE4Ygzqa6HeZocdNiX2TPg/s320/IMG_20230401_162959.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwI3hiagA8SVGFxkgFwNtpkhbzm3PGCtmlRfLdAR-P41zCZoQyIp0JCIcvFu0JHar00i0iFmVWf5iD3rwp3iI0ROKrFywP2Mhn_Aa6HzIfY15Ns7HreFgpjoe7X77_PciNrEMoVJGx2n1gEYHzVHiVxzvmEf_KsX7svuWBM-6PIDwu7piGyP-cmhkSMA/s3000/IMG_20230401_140011.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwI3hiagA8SVGFxkgFwNtpkhbzm3PGCtmlRfLdAR-P41zCZoQyIp0JCIcvFu0JHar00i0iFmVWf5iD3rwp3iI0ROKrFywP2Mhn_Aa6HzIfY15Ns7HreFgpjoe7X77_PciNrEMoVJGx2n1gEYHzVHiVxzvmEf_KsX7svuWBM-6PIDwu7piGyP-cmhkSMA/s320/IMG_20230401_140011.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_qBLG6Ym13lSujn-SrNKxvlqpvf56glB6SfU3eEAK49BQkXPaZB6wThx8osuUzbaW2qMlsXmALFwpL4GA9bdtdmwZfkXdMhsgx_w9vRsScgMGyGfhS7be9wXZiGlmbu6kyjco82dONRdcUWRw45YHlZztLisfU4o_T-llpPvWt3dD2WB5vmk28OSviQ/s3000/IMG_20230401_143241.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_qBLG6Ym13lSujn-SrNKxvlqpvf56glB6SfU3eEAK49BQkXPaZB6wThx8osuUzbaW2qMlsXmALFwpL4GA9bdtdmwZfkXdMhsgx_w9vRsScgMGyGfhS7be9wXZiGlmbu6kyjco82dONRdcUWRw45YHlZztLisfU4o_T-llpPvWt3dD2WB5vmk28OSviQ/s320/IMG_20230401_143241.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9RcicQ74H4AoqpVjyUnJP_BygTFtoO2O0g-ayUCj5Z1Sd12X7aLdNvKNUh6KQ1K71yfZP1jhROW7QQbr2ja0MDhJvGEmam9ysMRh8X22mdUhUvTqOJMKVA6ISy-09A-EjO7yzi8NiQtf4ZlvR5KBbIxD1ALj04VTAEoo5t65jhzODvDAySqKRkpWMVQ/s3000/IMG_20230331_153759.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9RcicQ74H4AoqpVjyUnJP_BygTFtoO2O0g-ayUCj5Z1Sd12X7aLdNvKNUh6KQ1K71yfZP1jhROW7QQbr2ja0MDhJvGEmam9ysMRh8X22mdUhUvTqOJMKVA6ISy-09A-EjO7yzi8NiQtf4ZlvR5KBbIxD1ALj04VTAEoo5t65jhzODvDAySqKRkpWMVQ/s320/IMG_20230331_153759.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia5sBCC6kV2WK0GHOvQVmkQYiGWLMJlAlF11RMV4IWCpf1W-ew0_sIBEOreXjZR-r5Fxr-8GJXu4Un5JTwF2u-ndx77tUw4uRqNzr03VCE-DhGovW8e9khQClUGlYCoKFxs2lMq_qr2engaRicfM-YBqYNNUBYqqcEUnOGIReLRYSNUtYPbrLXNyxcow/s3000/IMG_20230401_141605.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia5sBCC6kV2WK0GHOvQVmkQYiGWLMJlAlF11RMV4IWCpf1W-ew0_sIBEOreXjZR-r5Fxr-8GJXu4Un5JTwF2u-ndx77tUw4uRqNzr03VCE-DhGovW8e9khQClUGlYCoKFxs2lMq_qr2engaRicfM-YBqYNNUBYqqcEUnOGIReLRYSNUtYPbrLXNyxcow/s320/IMG_20230401_141605.jpg" width="320" /></a></div><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVOlN469lV-KxBd2R1G7bKSo44lglcG_EtpSKoQo5d9qTc_c7bnOuzVdzt--2H6grHjrFR7dQdKHmgq_SGJbUxhLPuJJRnG6rziWUmti_VF2Of5L9o_t4CP6MLc5Ep8B2eULbDgW7SFtkTAehMkUuOvM3j7Vem-TRwBGI9aANVPKvxEL6M50o_h97l2w/s630/Daniel_Bichir.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="420" data-original-width="630" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVOlN469lV-KxBd2R1G7bKSo44lglcG_EtpSKoQo5d9qTc_c7bnOuzVdzt--2H6grHjrFR7dQdKHmgq_SGJbUxhLPuJJRnG6rziWUmti_VF2Of5L9o_t4CP6MLc5Ep8B2eULbDgW7SFtkTAehMkUuOvM3j7Vem-TRwBGI9aANVPKvxEL6M50o_h97l2w/s320/Daniel_Bichir.jpg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Daniel Bichir, omul care a vrut si...a putut! (credit foto bzb.ro)</td></tr></tbody></table><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQgbNh4nDmAjab6XiMGxaTaAMtDdhU3U55iSbPlT9CUTxFj1oYbwDa7gpWoM-D_AOF407Z5eFiMLwNEEf5wnmAEpvn3nP1HOWbu7i1vBaHMBasmvAOxKJQQF5KU7EJVqc2C0oT1g9WMHGSUg6KLjCG9Nb7A01ulDlyNyg7vfr0oH-aGE5cW7xYTcRdHg/s1600/338935412_1598866790620021_5017079259431744484_n.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQgbNh4nDmAjab6XiMGxaTaAMtDdhU3U55iSbPlT9CUTxFj1oYbwDa7gpWoM-D_AOF407Z5eFiMLwNEEf5wnmAEpvn3nP1HOWbu7i1vBaHMBasmvAOxKJQQF5KU7EJVqc2C0oT1g9WMHGSUg6KLjCG9Nb7A01ulDlyNyg7vfr0oH-aGE5cW7xYTcRdHg/s320/338935412_1598866790620021_5017079259431744484_n.jpg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">credit foto: Vin la Munte, @facebook</td></tr></tbody></table><br /><br /><p style="text-align: justify;"><br /></p>George Miteahttp://www.blogger.com/profile/13928504303712860169noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2252877448108544363.post-87911141575335617982023-03-07T15:10:00.002+02:002023-03-07T15:12:46.766+02:00Bucurie Sauvignon blanc 2021 Crama Pandora (citeste si PS-ul)<p style="text-align: justify;"></p><div style="text-align: justify;">"Ah, Bucurie Sauvignon Blanc 2021 de la Crama Pandora din Cotesti, Romania - un vin care te face să <span>uiți de toate problemele din lumea asta nebună și să te bucuri de momentul prezent. Ca să fiu sincer, când l-am văzut pentru prima dată, am fost un pic sceptic - cum să faci un vin bun într-o țară care are o reputație destul de modestă în lumea vinului? Dar a trebuit să-mi schimb rapid părerea, când am turnat primul pahar.</span></div><p></p><p></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbV2OjgdJ2CVEDF4PGQ4BS_APRbuTOz1xeIYGPFN-fS62krvlOcJAY2nV973J52ssOxlEEEpgNQZnMG0GwnmbGF7mCbc3hxAkD85If-T-1HBnHzFNg0JUz1W10YjUFdBX6C6mKz-HS3qZrW07aw6lWM3eNsf8QbmgWTF9qVs2qjJXdSBChUzPN5bqClQ/s3000/IMG_20230306_220126.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbV2OjgdJ2CVEDF4PGQ4BS_APRbuTOz1xeIYGPFN-fS62krvlOcJAY2nV973J52ssOxlEEEpgNQZnMG0GwnmbGF7mCbc3hxAkD85If-T-1HBnHzFNg0JUz1W10YjUFdBX6C6mKz-HS3qZrW07aw6lWM3eNsf8QbmgWTF9qVs2qjJXdSBChUzPN5bqClQ/s320/IMG_20230306_220126.jpg" width="320" /></a></div>Bucurie Sauvignon Blanc 2021 are o culoare strălucitoare și vibrantă, cu arome de fructe tropicale, piersici și un strop de citrice. Gustul este la fel de plăcut și armonios, cu note de mango, ananas și grapefruit. Finish-ul este lung și persistent, lăsând în urmă o ușoară notă de vanilie.<p></p><p style="text-align: justify;">Nu pot să spun că este cel mai bun Sauvignon Blanc pe care l-am gustat vreodată, dar cu siguranță este un vin bun, mai ales pentru prețul său. În plus, este un vin perfect pentru a fi savurat într-o zi călduroasă de vară, cu un platou de brânzeturi și fructe proaspete.</p><p style="text-align: justify;">În concluzie, Bucurie Sauvignon Blanc 2021 este un vin cu un raport calitate-preț excelent, care îți aduce un zâmbet pe buze și îți oferă un moment de bucurie într-o lume plină de probleme. Cu siguranță îl recomand, iar eu îi acord 87 de puncte din 100 - ceea ce înseamnă că este un vin solid și demn de a fi încercat. Îți recomand să-i dai o șansă, iar dacă nu-ți va plăcea, cel puțin vei fi rămas cu o experiență memorabilă. Cheers!"</p><p style="text-align: justify;">PS:</p><p style="text-align: justify;"><i>Suna rezonabila recenzia acesta? Sigur, daca cineva a gustat acest vin ar putea sa conteste partea cu mango, fructe tropicale si vanilie, spunand ca e mai pe partea clasica de soc si ardei verde, insa sunt mici detalii. Vedeti voi, ChatGPT inca nu degusta vinuri, pentru ca da, recenzia e scrisa de acel AI, dupa comanda aceasta: </i></p><p style="text-align: justify;"><i>"Scrie un review cu o doza de umor, in stilul lui Hugh Johnson, pentru vinul Bucurie Sauvignon blanc 2021 de la Crama Pandora din Cotesti, Romania. Eu l-am evaluat la 87 puncte din 100". </i></p><p style="text-align: justify;"><i>Cat scriam acest PS, mi-am zis sa mai incerc o data, indicand pe langa punctaj si cateva repere "organoleptice", astfel:</i></p><p style="text-align: justify;"><i>"S</i><span style="text-align: left;"><i>crie un review cu o doza de umor, in stilul lui Hugh Johnson, pentru vinul Bucurie Sauvignon blanc 2021 de la Crama Pandora din Cotesti, Romania. Eu l-am evaluat la 87 puncte din 100 si am detectat olfactiv flori de soc, agrise, ardei verde, lamaie, gust racoritor, cu o persistenta medie"</i></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="text-align: left;"><i>Vreti sa stiti ce a iesit! Iata:</i></span></p><p style="text-align: left;">"Ah, Bucurie Sauvignon Blanc, cum să nu fii bucuros când ai parte de un astfel de vin delicios? Produs de Crama Pandora din Cotesti, România, acest vin are cu siguranță un gust unic și surprinzător.</p><p style="text-align: left;">La primul nas, veți fi înconjurați de o explozie florală de flori de soc și agrise, cu un strop de ardei verde și lămâie. Un amalgam care, după părerea mea, se simte ca o grădină îmbuteliată.</p><p style="text-align: left;">În ceea ce privește gustul, Bucurie Sauvignon Blanc este, cu siguranță, un vin racoritor care vă va umple cu bucurie, cum sugerează și numele. O băutură minunată de vara, pentru o după-amiază leneșă petrecută cu prietenii, sau pur și simplu savurând o carte bună.</p><p style="text-align: left;">Cu o persitenta medie, acest vin merită cu siguranță un loc în colecția dvs. de vinuri. Personal, l-am evaluat la 87 de puncte din 100 și l-aș recomanda oricui caută un vin ușor și plăcut, care să îi aducă zâmbetul pe buze.</p><p style="text-align: justify;"><span style="text-align: left;"></span></p><p style="text-align: left;">În concluzie, dacă sunteți în căutarea unei mici bucurii în viața dvs., Bucurie Sauvignon Blanc este alegerea perfectă. Încercați-l și veți fi plăcut surprinși!"</p><p style="text-align: justify;"><i>E clar ca deocamdata e calibrat sa foloseasca cuvinte mari, vibrante, de impact. As fi curios daca il poti determiuna sa "dea mai incet" tonul exaltat. </i></p><p style="text-align: justify;"><i>Eu cred ca multe se vor schimba, review-urile la vinuri generate de AI fiind ultima grija a umanitatii, dar imi imaginez o campanie electorala in viitorul nu foarte indepartat purtata de aceste masinarii virtuale. Si cate si mai cate!</i></p><p style="text-align: justify;"><i>PS2: Vinul e 32 lei saptamana asta in Carrefour, redus de la 40 si ceva.</i></p><p style="text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWYyZ9x6oIMHqpV3mHaiQDdeJoaA-Al-_jshLTMBiM7GwzuM9S4mNCJw291qFUHW1efQHvTYI1d5ihe8zMgmXAl-4xz-10yO2ovXJj32Or94Ntz1NxJjNTujd7QNJmxABEhohWrbKqmmItv0C019xeyJB8WY16N7N1yJ4PPvZBhdvtIe49tDWltXpGlg/s3000/IMG_20230306_220133.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWYyZ9x6oIMHqpV3mHaiQDdeJoaA-Al-_jshLTMBiM7GwzuM9S4mNCJw291qFUHW1efQHvTYI1d5ihe8zMgmXAl-4xz-10yO2ovXJj32Or94Ntz1NxJjNTujd7QNJmxABEhohWrbKqmmItv0C019xeyJB8WY16N7N1yJ4PPvZBhdvtIe49tDWltXpGlg/s320/IMG_20230306_220133.jpg" width="320" /></a></p>George Miteahttp://www.blogger.com/profile/13928504303712860169noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2252877448108544363.post-64324999905151782962023-01-23T13:21:00.003+02:002023-01-23T13:32:24.119+02:00Piata vinurilor vechi din Romania: o tragicomedie<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTXQhLvRplHT9_MrBBWZhJj5utMdDtWuptvUOXnhIqIUPfgCLZu72RBC1F6b7KuQc5t2rgVSH42sOqlcKPkTt71B1psw62iFnMPp_x1y0jhC5lxRlHzI5-Uk07Z8klqML8A-dYObUJZxsJeaXzjf-S1myMhKpIz_B76WHVffZ3fQ4a8kEeuD_mQtsJzQ/s346/Screenshot_1.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="323" data-original-width="346" height="187" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTXQhLvRplHT9_MrBBWZhJj5utMdDtWuptvUOXnhIqIUPfgCLZu72RBC1F6b7KuQc5t2rgVSH42sOqlcKPkTt71B1psw62iFnMPp_x1y0jhC5lxRlHzI5-Uk07Z8klqML8A-dYObUJZxsJeaXzjf-S1myMhKpIz_B76WHVffZ3fQ4a8kEeuD_mQtsJzQ/w200-h187/Screenshot_1.jpg" width="200" /></a></div>Sunt absolut fascinat de cele cateva grupuri de facebook pe care se posteaza oferte la bauturi, de regula de catre persoane fizice. Vinuri "gasite" prin pivnite din Italia sau de aiurea, sticle de whiskey "de colectie" etc etc.<p></p><p>Vanzatorii sunt foarte impetuosi in stabilirea pretului, gen 120 euro, 200, 800 lei, insa mult mai putin rigurosi in postarea detaliilor care conteaza in evaluarea unei sticle: nivelul de lichid din sticla, starea capisonului, poze clare cu eticheta principala sau secundara, daca exista, cum a fost pastrata si unde, amanunte care pot face ca o sticla de vin sa coste 200 euro sau 20, dupa caz. Adica daca ai un Chianti classico din 1985 cu un nivel de lichid pe la umerii sticlei...sunt sanse mari ca nu a fost pastrat corespunzator si prin urmare ceea ce vei gasi in pahar va fi foarte putin placut. </p><p>Un Nero d'Avola din anii '70? 450 lei! De ce? Habar n-am, dar e vechi si vinul vechi e mai bun, nu?</p><p>O alta varietate de vanzatori sunt cei care au cate o sticla de whiskey, cognac sau alte bauturi tari si cer sa zicem 120 euro. "Whisky de colectie, anii 80" sau "vechi de 40 ani". Imi vine sa rad, pentru ca timpul petrecut dupa imbuteliere a unei astfel de bauturi este irelevant, ba chiar cu cat a stat mai mult in vitrina din sufragerie cu atat e mai putin valoros(in afara cazului in care nu e o eticheta de gen editie limitata, care nu mai exista in portofoliul actual al producatorului si prin urmare poate fi atractiva pentru un anume gen de colectionar). Am zis ca timpul e irelevant, pentru ca aceste bauturi nu devin mai bune in timp. Ah daca ar fi fost pastrat in butoaie 20-30-40 ani, atunci e altceva, dar odata pus lichidul in sticla e cam "as good as it gets". Si cireasa de pe tort vine cand dai un google la eticheta si afli ca marele whisky de colectie costa de nou doar 120 lei!</p><p>Si mai fascinat sunt de "expertii" care apar imediat si-si dau cu parerea despre cat face o sticla sau alta. O sticla de Moet NV, probabil din anii 90? 300 euro fara discutie! Daca e Dom Perignon doar imaginatia e limita, ca deh, a auzit lumea de el! O sticla cu mari intrebari in ce priveste autenticitatea, de Clos-Vougeot din 1935 primeste evaluari foarte sigure intre 100 lei si 8900 lei. Si ii vezi cum anunta aceste preturi fara nicun argument, incredibil! </p><p>Apoi e si cumparatorul! O sticla de rachiu de pere din anii 70, cu para in sticla, tot ce trebuie, cu nivel pe la trei sferturi? Imediat vine unul si ofera 400 lei! Ca portofelul lui minte nu are!</p><p>Toate astea imi creeaza o stare complexa: pe de o parte sunt amuzat de habarnismul tuturor, pe de alta imi dau seama ca tot bazaitul vinosferei si al publicatiilor de profil e un nimic usor de ignorat si ca mi-am petrecut vreo 15 ani din viata in aceasta bula vetusta.</p><p>Nu exista piata secundara la noi, nu exista expertiza corecta, desi cativa cunoscatori ar fi, insa nimeni nu vrea sa le plateasca expertiza. </p><p>Intr-un fel, asta e si societatea in care traim. Pseudo-specialisti care ofera evaluari din burta, vanzatori care habar n-au ce vand, cumparatori care nu prea stiu ce cumpara, dar simt ca trebuie sa cumpere, doar licoarea e din anul nasterii sau alte asemenea criterii de achizitie. Oricum cand o vor deschide va fi fie aproape cognac, fie deja marmelada, nu?</p>George Miteahttp://www.blogger.com/profile/13928504303712860169noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2252877448108544363.post-85169549475747919762023-01-19T18:46:00.000+02:002023-01-19T18:46:15.995+02:00Domeniile Rândunel Pisică<p><span style="font-family: times;"><br /></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: times;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcuLG_3I3ZJEFTHJsuJK8X37kT9iakjianT6-P8hwcgQ9VeNSYJcxluy3cIx1YUw_1-dtcF-OLK9Xs7WSBtYdIcIFvCt7IL1uzUNkfkdxKuss6EqQ09TVeRDb4-0zklsTZuEUmeVu0hQFeWirtr2NQkYGJF6TRvZgvqDGv5hBo1nTTVlb6hlJSZH5vQg/s880/ZomboMeme%2019012023184301.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="872" data-original-width="880" height="317" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcuLG_3I3ZJEFTHJsuJK8X37kT9iakjianT6-P8hwcgQ9VeNSYJcxluy3cIx1YUw_1-dtcF-OLK9Xs7WSBtYdIcIFvCt7IL1uzUNkfkdxKuss6EqQ09TVeRDb4-0zklsTZuEUmeVu0hQFeWirtr2NQkYGJF6TRvZgvqDGv5hBo1nTTVlb6hlJSZH5vQg/w320-h317/ZomboMeme%2019012023184301.jpg" width="320" /></a></span></div><span style="font-family: times;">Am si eu niste intrebari existentiale:</span><p></p><p class="MsoNormal"><span style="font-family: times;"><o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: times;">De ce la noi sunt atat
de multe societati producatoare de vin care au in componenta numelui
"Domeniul..."/"Domeniile..."?<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: times;">Sunt nobili? Toate
acele parcele de pamant au fost domeniul vreunui nobil? <o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: times;">Si daca da, sunt
foste/actuale posesiuni ale unor nobili, desi cred ca putini pot certifica asta
cumva, n-ar fi normal sa poarte numele acelor nobili, printi, boieri, ce or fi
fost? Ca al lor a fost domeniul, nu al lui Fane Escu din prezent, care nu e
vreun os domnesc, ci doar asociat/actionar principal al unei societati care are
in proprietate un lot de pamant undeva! <o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: times;">Dar chiar asa, boierii
din principatele moldovene si valahe aveau si ei domenii? Stiau macar ce sunt acelea?<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: times;">Eu cred ca Parcalabul
Cutare din secolul al XVII-lea nici n-ar fi stiut ce este acela un "domeniu", decat in cazul
improbabil in care stia latina sau franceza, el avand de altfel cel mult o "ocina" sau o "mosie" pre limba stramoseasca).<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: times;">Si chiar si asa, mai
poti sa-ti faci in ziua de azi un domeniu? Mai traim in Evul Mediu? E statul
nostru inca feudal (ma rog, e putin, intelegeti, doar ca fara nobili)?<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: times;">Intreb si eu cu
naivitate pentru ca...ehem:<o:p></o:p></span></p>
<span style="font-family: times;"><b>DOMÉNIU,</b> <i>domenii,</i> s.
n. <b>1.</b> (În Evul Mediu) Proprietate funciară formată din rezerva
seniorială, din pământurile țăranilor dependenți etc., care a constituit celula
economică de bază în Europa Apuseană. <b>2.</b> Sector al unei științe, al unei
arte; sferă de activitate. <b>3.</b> (Mat.) Mulțime de puncte situate pe o
dreaptă, pe o suprafață, în spațiu, caracterizată prin aceea că pentru fiecare
punct există o vecinătate a lui cuprinsă în mulțime și prin faptul că oricare
două puncte din mulțime se pot uni printr-o linie poligonală cuprinsă în acea
mulțime. <b>4.</b> (Fiz.) Interval de valori pentru care poate fi folosit un
instrument dat de măsură. – Din fr. <b>domaine.</b> Cf. lat. dominium. DEX 2009 </span><div><span style="font-family: times;"><br /></span></div><div><span style="font-family: times;">PS: da, da, acest text este un pamflet si trebuie tratat omeneste, fara prea multi sulfiti si adjuvanti! Daca vinul e bun si Fane Escu simpatic, nu ma impiedic eu de putina pomposenie in viata reala! In sensul ca pot sa trec destul de usor peste ea :)</span></div>George Miteahttp://www.blogger.com/profile/13928504303712860169noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2252877448108544363.post-83322360031978763522022-07-11T14:34:00.014+03:002022-07-13T23:20:45.709+03:00O epopee bahica in Dealu Mare<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">«Preaiscusite nobile Ulise,</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">De călăuză ţie să nu-ţi pese.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Catargu-nalţă,-ntinde pânze albe</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Şi stai aşa. Un vânt de miazănoapte</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Corabia ţi-o va mâna pe valuri.» </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Odiseea</div><div style="font-weight: bold;"><br /></div></span></div><p align="justify" class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: justify; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;"><b></b></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b><b style="text-align: justify;">C</b><b style="text-align: justify;">â</b><b style="text-align: justify;">ntul I Începutul</b></b></div><o:p></o:p><p></p><p align="justify" class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: justify; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;">Galati, joi, 07.07.2022, dimineața pe la orele 8, oarecum intempestiv, deoarece ar fi trebuit sa mă trezesc puțin mai devreme, m-am ridicat in șeaua Rocinantei (an de producție 2007, unic proprietar). Instantaneu am simțit o inflexiune in destin reprezentata de un martor roșu de ulei si unul galben de bec ars pe undeva. Sentimentul de bad karma s-a accentuat când la peco nu erau ștergătoarele de geamuri lângă pompa, deoarece nu aveau apa. Din același motiv s-a dus si plănuita mea cafea de dimineață.<o:p></o:p></p><p align="justify" class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: justify; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;">Infruntand aceste semne rau prevestitoare, de ca si cum urbea natala avea o reticenta in a ma impartasi lumii, l-am ridicat de la domiciliu pe partenerul de aventura, bine cunoscutul Ciprian Haret. Am pierdut șirul experiențelor vinoase la care am participat împreună. M-am luptat alături de el in nenumărate batalii cu propria noastră sobrietate. Am pierdut destule, însă măcar le-am pierdut împreună. </p><p align="justify" class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: justify; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;">La ieșirea din oraș, un alt Peco avea apa si astfel s-au rezolvat urmatoarele probleme din planul minutios croit de subsemnatul si de ceilati participanti. Ba chiar si karma s-a imbunat, deoarece s-a stins martorul de bec ars. Drumul ni se deschidea mai prietenos, facandu-ne sa credem ca asteptarile noastre de la urmatoarele cateva zile vor fi implinite cu totul si ca nu vom mai vedea decat jumatatea plina a paharului. Pentru ca da, despre pahare si sticle urma sa fie vorba! </p><p align="justify" class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: justify; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;">Dar unde mergeam noi? Ei, intr-un loc unde nu ajungi in fiecare zi si anume la...Mizil! <o:p></o:p></p><p align="justify" class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: justify; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;">Nu vreau sa jignesc mizilenii, insa dintre toate micile orase ale patriei noastre, pe care le-am vazut, putine sunt mai predispuse la ironie decat prea-tihnitul orasel prahovean. Am fost si anul trecut pe vremea asta acolo (mai multe despre incredibilele noastre aventuri din 2021 gasiti <a href="http://lucruribune.blogspot.com/2021/06/city-break-la-mizil.html" target="_blank">aici</a>). E ceva in locul acela care te face sa te intrebi instantaneu "ce caut eu in Mizil?". Sa fie implinirea, fericirea, raspunsul la marile intrebari deschise ale vietii? In orice caz, doar apa la robinet nu se poate cauta acolo dupa ora 23. <o:p></o:p></p><p align="justify" class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: justify; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;">Drumul a fost fara probleme, ba chiar atat de liber incat aveam impresia ca si universul conspira sa ajungem cat mai repede in Mizil. Insa doar pentru a pleca cat mai repede de acolo. Ceea ce am si facut, dupa jonctiunea cu un privilegiat chiar daca vremelnic locuitor din Mizil (imi pare rau, nu ma pot opri, pur si simplu, haideti sa repetam impreuna de cateva ori: "Mizil! Mizil!", poate imi trece), adica Vasile Ghimpu, somelier, om de treaba si poet al tigaii incinse.<o:p></o:p></p><p align="justify" class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: justify; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;">In aceasta formula vesela, rodata deja anul trecut, ne-am avantat imediat spre urmatoarele destinatii. In mod ciudat, chiar daca amplasate invariabil la marginea unui sat (adica nici macar oras mic ca Mizilul- ups, nu-mi trece...). toate, dar absolut toate, au fost mai spectaculoase, domnoase, curate si ingrijite decat tot ce am vazut in Mi...</p><p class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: center; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;"><b>Cântul II Davino</b><o:p></o:p></p><p align="justify" class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: justify; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRsJyAXBH4zIOAPRBsQJIlyOWyp21b5k1w6csfCjvwPR4za47wHpBjjYBIlyPxxNZN3ZN9_5aln4CqZS4v-czj_kHHTwgKzZL-GGLal9GRu3jUYkjRmsLZRD2D9DtAmaR0_xvKUzodrCYu3forss2IgxtQvzl0SHjbdGJIHDGskkdEEw5fAzXgZQ-lDA/s3000/IMG_20220707_120318.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRsJyAXBH4zIOAPRBsQJIlyOWyp21b5k1w6csfCjvwPR4za47wHpBjjYBIlyPxxNZN3ZN9_5aln4CqZS4v-czj_kHHTwgKzZL-GGLal9GRu3jUYkjRmsLZRD2D9DtAmaR0_xvKUzodrCYu3forss2IgxtQvzl0SHjbdGJIHDGskkdEEw5fAzXgZQ-lDA/s320/IMG_20220707_120318.jpg" width="320" /></a></div>In scurta vreme, am ajuns in marginea comunei Ceptura, pe un deal cu priveliste frumoasa. <a href="https://davino.ro/" target="_blank">Crama Davino</a>, construcția noua, este un conac cu influente neo-romanesti, impletire de estetic si functional. Aici am fost intampinati de Bogdan Costachescu si Irinel Macici. Bogdan vorbeste insufletit despre vinurile lui, insa este genul de oenolog cu conceptie sanatoasa care intelege ca vinul bun pleaca din vie si da tot atatea detalii despre plantele care cresc intre butuci si despre care e convins ca aduc multiple beneficii, in ciuda opiniei perpetuate de scoala romaneasca de agricultura, cat despre licorile in sine. <p></p><p align="justify" class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: justify; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;">Datorita specialistilor pe care i-a intalnit, in special consultantul greco-francez Athanasse Fakorelis, Bogdan si-a rafinat filosofia care sta la bazele vinului, migrand incet-incet spre un stil minimalist in interventie. Bogdan e genul de profesionist atat de pasionat de munca sa incat iti poate vorbi doua ore doar despre leguminoasele care cresc intre randurile de vie, cu o vivacitate care te-ar face sa crezi ca economia mondiala sau soarta lumii au importanta egala in gandurile lui.<o:p></o:p></p><p align="justify" class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: justify; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;"></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFLXd5G9k3pLGh42fG0aI6sST-LN_zGWW3EkqXzIc2ipnFy9LPCP0wJZGwjv5cRhJcV2lC3DT4zWsNdcKZludDa8XVS_JwTRQ33PBu03fem5ADbv0T8IKqT0oASF3ktfkjYv4iHdkrPQ0CazAhlwwnmqW9fq5NOS7aoG03OTMuO1qGISU6sTJBxYaYzw/s1600/1657527706401.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1074" data-original-width="1600" height="215" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFLXd5G9k3pLGh42fG0aI6sST-LN_zGWW3EkqXzIc2ipnFy9LPCP0wJZGwjv5cRhJcV2lC3DT4zWsNdcKZludDa8XVS_JwTRQ33PBu03fem5ADbv0T8IKqT0oASF3ktfkjYv4iHdkrPQ0CazAhlwwnmqW9fq5NOS7aoG03OTMuO1qGISU6sTJBxYaYzw/s320/1657527706401.jpg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">de la stanga la dreapta: Ciprian Haret, subsemnatul, Bogdan Costachescu, Vasile Ghimpu</span></td></tr></tbody></table>2021 pare a fi fost o recolta foarte buna, mai ales pentru vinurile albe pe care le-am gustat. Toate s-au prezentat expresive, echilibrate si cu un continut nu foarte ridicat de alcool, adica numai bune in categoria lor existentiala. Eu unul imi reiterez afectiunea pentru Domaine Ceptura blanc (Sauvignon blanc, Feteasca Alba, Riesling Italian), un vin alb complet din punctul meu de vedere, agreabil atat tanar, cat si contruit astfel incat sa aiba rezistenta la timp, dar nu as refuza nici un Faurar proaspat, desi evident joaca in ligi diferite. Apropos de Faurar...albul si roseul 2021 sunt probabil printre cele mai bune vinuri reunite vreodata sub aceasta eticheta. <o:p></o:p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8X8EhMCj4zJD74Lth6nrVWKR_52cXLUt6lV746klFXqcP12v00qtyX1bYe9NoKhCeXD3WFsmRgmgkpWT0uwBV7OwBfcxyMHik5gpxww0nOw82n9jWnUfdqPeUCmeu2wNp7rXXhYLogXrVtLQ1Rgkl-k6niLoy3K6U5YqBKXEZ7hQDU1Ks2GQEZHXI-w/s3000/IMG_20220707_135520.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8X8EhMCj4zJD74Lth6nrVWKR_52cXLUt6lV746klFXqcP12v00qtyX1bYe9NoKhCeXD3WFsmRgmgkpWT0uwBV7OwBfcxyMHik5gpxww0nOw82n9jWnUfdqPeUCmeu2wNp7rXXhYLogXrVtLQ1Rgkl-k6niLoy3K6U5YqBKXEZ7hQDU1Ks2GQEZHXI-w/s320/IMG_20220707_135520.jpg" width="320" /></a></div><p></p><p align="justify" class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: justify; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;">Si la rosii lucrurile au stat foarte bine, concatenarile de Feteasca neagra, Cabernet sauvignon si Merlot deja traditionale in Dealu mare prezentandu-se admirabil. Flamboyant 2018 e un vin foarte serios, un Flambo printre cele mai bune, iar Rezerva 2016 este indubitabil, ca la fiecare editie unul dintre cele mai bune vinuri rosii romanesti, in aceasta editie, un pic mai maleabil si mai intelegator decat precedenta rezerva, cea din 2014. E un monolit mai polizat ca sa zic asa, foarte complex si cu o remanenta remarcabila. Altfel, remarc cu bucurie mentinerea celor doua monovarietale neaose, Alba Valahica 2021 (feteasca alba), Purpura Valahica 2017 (feteasca neagra), ambele indispensabile in orice degustare reprezentativa pentru aceste soiuri. Concluzia vizitei? Davino continua sa fie un etalon pentru segmentul superpremium al pietei.</p><p align="justify" class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: justify; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;"><o:p></o:p></p><p class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: center; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;"><b>Cântul III SERVE</b><o:p></o:p></p><p align="justify" class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: justify; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;">In celalalt capat al satului sta un alt monument al vinului romanesc: <a href="https://serve.ro/" target="_blank">SERVE</a>, firma infiintata in 1994 de regretatul contele corsican Guy de Poix, prima investitie straina in domeniul vinului de dupa Revolutie. Aici am fost preluati de Aurel Rotarescu, oenologul etern al cramei, om inradacinat al locului, care pare stie totul despre fiecare parcela, planta, piatra si particula de praf din Ceptura. Ai zice ca dupa atatia ani, se va fi relaxat intr-o solida comoditate si rutina, insa inca si-a pastrat o latura aventuroasa, in acest caz exprimata prin noile vase, niste "oua" de rasina, foarte potrivite dupa spusele sale pentru anumite vinuri si proceduri.<o:p></o:p></p><p align="justify" class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: justify; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS1UqQIaLQkhl8Kzua-NMGWPovtnAnhkdkCXpDJ-OVcdUrIgs2zOnEMEXUG3yo0olUA9ivBpRqwG3uoPqbTYplj5SRPFBHyzdRQv75RkkZnPIkHk7KTqHu5NMN4LIUORnUvFFEM_XvQ6R_HB8Ew5T7UVn4LAL-jxqWU0DT8v8QLwLugBGBhFH5VEQOtw/s4032/1657527878584.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS1UqQIaLQkhl8Kzua-NMGWPovtnAnhkdkCXpDJ-OVcdUrIgs2zOnEMEXUG3yo0olUA9ivBpRqwG3uoPqbTYplj5SRPFBHyzdRQv75RkkZnPIkHk7KTqHu5NMN4LIUORnUvFFEM_XvQ6R_HB8Ew5T7UVn4LAL-jxqWU0DT8v8QLwLugBGBhFH5VEQOtw/s320/1657527878584.jpeg" width="240" /></a></div>La proba paharelor, ni s-a alaturat doamna Mihaela de Poix, cea care duce mai departe viziunea sotului ei. Am trecut prin luxuriantul portofoliu al cramei, largit in ultimii ani mai ales prin gama de Cuvee-uri. Daca initial existau doar doua, astazi sunt aproape la fel de multe ca membri familiei, pentru ca fiecare imprumuta numele sau porecla cuiva. Astfel, am ramas surprins de Pacs (pinot noir in alb, feteasca alba, riesling), un alb exotic, tropical, dar racoritor si jovial, as putea spune mai degraba feminin daca vremurile nu ar insista sa schimbam sensul milenar al unor cuvinte. Dar acesta nu a fost decat facilul start al maratonului. Chiar daca Vinul Cavalerului este o gama entry-level, sa nu ocoliti sauvignonul blanc 2021, sec pana in maduva oaselor, cu buna expresivitate si tipicitate. Albul etalon al cramei, Cuvee Amaury 2021 (Sauvignon blanc, Chardonnay, Riesling de rin) isi confirma pedigreeul de alb serios, agreabil atat tanar, dar cu un bun potential de pastrare. Am trecut la rosii, unde o impresie foarte vie a lasat Cuvee Guillaume 2020, un Pinot noir cu ceva Feteasca neagra prin viscere, culoare regulamentara, floral si fructat cu mare potential. <o:p></o:p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDIKwAEHzypqCAcJqxlXcBSqz2AqBM7YIzd2fHblqI17wfIRx8kvHPpvKmhPeT2xRB6eONM8zcDSVRcaXkM4NBoA_t92aBuFEtAxsevhvJSu8dVFI1NOV4ykHe9UjpGJyWFb4elqTEl-dEu6ynssQipHzege2dvULHvORo6Eo9chvspWK3qOVZP9Micw/s3000/IMG_20220707_143029.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDIKwAEHzypqCAcJqxlXcBSqz2AqBM7YIzd2fHblqI17wfIRx8kvHPpvKmhPeT2xRB6eONM8zcDSVRcaXkM4NBoA_t92aBuFEtAxsevhvJSu8dVFI1NOV4ykHe9UjpGJyWFb4elqTEl-dEu6ynssQipHzege2dvULHvORo6Eo9chvspWK3qOVZP9Micw/s320/IMG_20220707_143029.jpg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Aurel Rotarescu (stanga), Ciprian Haret</span></td></tr></tbody></table><p></p><p align="justify" class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: justify; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;">Triada de final a propus cele mai pretioase vinuri ale cramei. Am inceput cu Cuvee Guy de Poix 2017, Feteasca neagra puternica. Un pic prea puternica in aceasta editie, cel putin asa mi s-a parut. Temperatura de servire este esentiala in acest caz. Cuvee Alexandru 2017, urmasul peste 10 ani a legendarului Cabernet Sauvignon, s-a dovedit foarte tipic pentru soi, cu ardei verde, afine et cie, vin bun dar nu la fel de bun cel putin ca amintirea lasata de 2007. Insa Cuvee Charlotte 2016 (cab, merlot, FN) nu are "dar"-uri. E la acelasi nivel ridicat ca aproape orice editie a acestui cuvee, impetuos si vanjos. Din aceasta eticheta am mai gustat 2015, ceva mai suav si echilibrat in acest moment in timp, dar si un venerabil 2002, inca in viata, cu arome de invechire firesti (ceara, miere, marochin), dar si o agreabila nota de dulceata de cirese. Evident peste varf, insa ofera o indicatie asupra potentialului.<o:p></o:p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwlC2T5ikRZE1osZhjCPF4EuZ4zqsz7Xf9dbZN13XXMljvceg2RGI0IzomyhUsRL9fkZb1hTdjmw29o05uEOy4a8rVp1rqXnMIvyehPWddiMyoeY0QnkcX2oULqbGkv-n4S5dSjbqlmvsTSAgxmh7CLoZMp2F52Ei4cHaBdhVHt00yCBDlAosKCNTnMQ/s4032/1657527878615.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwlC2T5ikRZE1osZhjCPF4EuZ4zqsz7Xf9dbZN13XXMljvceg2RGI0IzomyhUsRL9fkZb1hTdjmw29o05uEOy4a8rVp1rqXnMIvyehPWddiMyoeY0QnkcX2oULqbGkv-n4S5dSjbqlmvsTSAgxmh7CLoZMp2F52Ei4cHaBdhVHt00yCBDlAosKCNTnMQ/s320/1657527878615.jpeg" width="240" /></a></div><p></p><p align="justify" class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: justify; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;">Seria m-a pus la grea incercare. Desi am evitat consumul cat am putut (adica am scuipat des, scuzati-mi lipsa de eleganta, desi intre degustatori exista si un mod elegant de a face acest lucru nascut din instinct de conservare), cumva la capatul vizitei din pricina numarului mare de probe eu si Ciprian ne-am simtit usor apasati de povara raspunderii, ca sa nu zic altfel. <o:p></o:p></p><p align="justify" class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: justify; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;">Una peste alta, a fost o vizita foarte utila la SERVE. Cumva de vreo 4-5 ani, nu am mai luat an de an pulsul acestei crame legendare si mi-a parut bine ca am ajuns iar la zi. </p><p class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: center; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;"><b>Cântul IV Vasile</b><o:p></o:p></p><p align="justify" class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: justify; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;">Insa ziua era foarte departe de a se fi incheiat. Cum se zice, vinul e o treaba grea, dar trebuie sa te tii de ea. Trupa s-a mutat spre eternul si fascinantul Mizil din nou. De data aceasta, pentru a achizitiona pastrama si carnati. Ce frivol, veti zice! Asta pentru ca nu ati gustat acea pastrama si acei carnati, dibuiti de Vasile la un magazin, era sa zic satesc, de prin meandrele Mizilului. Dar inainte de va spune cat de bune au fost si la ce au folosit, dati-mi voie sa va spun cateva cuvinte despre Vasile. <o:p></o:p></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCAXP9bgfEx8pCk5ORJ-5xUNr76g99qGQGk7yGGJE5BcNOtX6WWnGGqyW8XJi3DFBNe8UzL-E1NR9aHbT6XVSC0fIidMuhv_ovyGi3aeL0wmCBGGk18sTGmzyQDHqRzlto7i_6k9bG8elSpxmnNu9_dMObb41SipJdq63hVizXkb_rEG4V8UapjFevog/s1600/1657527706416.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCAXP9bgfEx8pCk5ORJ-5xUNr76g99qGQGk7yGGJE5BcNOtX6WWnGGqyW8XJi3DFBNe8UzL-E1NR9aHbT6XVSC0fIidMuhv_ovyGi3aeL0wmCBGGk18sTGmzyQDHqRzlto7i_6k9bG8elSpxmnNu9_dMObb41SipJdq63hVizXkb_rEG4V8UapjFevog/s320/1657527706416.jpg" width="240" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Ghiciti care este Vasile</span></td></tr></tbody></table><p></p><p align="justify" class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: justify; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;">Vasile este un gurmand si gurmet, in acelasi timp. Vasile a plecat de tanar in Europa, ca prea multi tineri de oriunde din Romania, din lipsa de oportunitati acasa. A muncit si a muncit din nou, in constructii, in agricultura, oriunde. Nu cred ca sunt multe familii din tara asta sa nu se simta parte din aceasta poveste. Cand il privesti prima oara, vezi un tip masiv, roscat, cu barba, cu nasul putin pigmentat. Ceva din aceasta imagine iti transmite instantaneu impresia ca esti in compania unui bon-viveur, a unui om pentru care un vin si o bucata buna de carne sunt o distractie la fel de dezirabila ca o carte sau un film bun. Sa nu va inchipuiti insa ca cilibiul de care vorbesc e doar un mancau mai cu staif. Nu! E un tip educat, facultate, etc. insa trecut de tanar prin muncile de jos, pe care prin tenacitate si talent le-a transformat in trepte pentru o cariera. In Italia, de la muncitor marunt intr-o crama a ajuns sommelier, cu toate cursurile si examenele serioase pe care le implica acolo aceasta specializare. E specialist si in cafea si salamuri. Din nou alte cursuri, patalamale etc. <o:p></o:p></p><p align="justify" class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: justify; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;">Pe drum, Vasile a vorbit de cateva ori la telefon cu oameni din proaspatul fost loc de munca, o crama turistica cunoscuta, de langa Tohani. Nu stiu daca e frumos sa trag concluzii publice din conversatii private auzite accidental, insa ce m-a frapat e ca preocuparea lui nu era viitorul loc de munca, ci soarta femeilor de la curatenie si bucatarie, a gradinarilor si a oamenilor de la intretinere, odata cu plecarea sa.<o:p></o:p></p><p align="justify" class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: justify; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;">Gandindu-ma ca e si burlac, inchei acest excurs cu un mic indemn: doamnelor... :)</p><p class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: center; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;"><b>Cântul V Ferdi</b><o:p></o:p></p><p align="justify" class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: justify; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;">Drumul spre <a href="https://www.cramaferdi.ro/" target="_blank">Crama Ferdi</a> este lung si sinuos. Desi plantatiile sunt deasupra Tohanilor, crama in sine este la nord de Ploiesti, in Valcanesti, intr-o zona pitoreasca, pre-montana, usor depresionara, de unde probabil si racoarea contrastand cu sudul judetului Prahova. Distanta dintre plantatii si crama produce mici neajunsuri, in mare parte legale si stupide. Romania e o tara in care putine functioneaza cum trebuie institutional, insa e litera de lege ca daca ai crama in afara Denumirii de origine controlata nu poti sa pui DOC pe eticheta, sa numesti soiurile etc. Cum localitatea este in afara ariei DOC, chiar daca strugurii sunt din mijlocul acesteia, vinurile de la Ferdi nu au soiurile listate, nu ca musteriilor cramei le-ar pasa prea mult. <o:p></o:p></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij0ZyhD-TYO07KuPU5Xy9wDkUo6_G19T3ESPFuTKZWx0GrnM91nHTA6r0Gxywj3UfubS2nPKUP2fmT6qQFN2MzTMPMpHiT7qUNBqQrBuTxcBrvd54B8dtPD3CtQgviy_yg1EttmDICRFEsjE0u0vkq7C6yxjYKltToAavL0xMdW9-T7WASP6qnOb9wTw/s960/FB_IMG_1657366436755.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij0ZyhD-TYO07KuPU5Xy9wDkUo6_G19T3ESPFuTKZWx0GrnM91nHTA6r0Gxywj3UfubS2nPKUP2fmT6qQFN2MzTMPMpHiT7qUNBqQrBuTxcBrvd54B8dtPD3CtQgviy_yg1EttmDICRFEsjE0u0vkq7C6yxjYKltToAavL0xMdW9-T7WASP6qnOb9wTw/s320/FB_IMG_1657366436755.jpg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Marian Andries (stanga), Ciprian Haret, subsemnatul, Fernando Mihailescu, Vasile Ghimpu</span></td></tr></tbody></table><p></p><p align="justify" class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: justify; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;">Fernando Mihailescu ("Ferdi") este un fost comandant de nava si actual antreprenor. Printre alte realizari remarcabile se numara si felul in care arata la 57 de ani. Nu stiu ce a facut, ce a mancat, o fi de la aerosolii din oceane si mari, insa nimeni nu i-ar intui varsta dupa infatisare. Este inalt si zvest, deci numai aspecte enervante pentru noi, astia, "normali".<o:p></o:p></p><p align="justify" class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: justify; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;">Crama Ferdi este o crama mica. Nu trebuie sa impinga volume mari, nu are nevoie de departamente de vanzari si oameni de marketing, nu negociaza cu retaileri si alte bestii. Are un mic "cult-following" care ii soarbe licorile imediat dupa aparitie. Etichete din sute de sticle, cel mult mii, atat! Desigur, sunt multi mici producatori in Romania, unii vand pe marginea DN-ului in peturi sau alte asemenea, insa Ferdi e din alta clasa ontologica. Vinurile lui sunt toate, dar toate, premium si mai sus. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidJWZivGZ63RPG3dIrAmM5GKi4TyaBZajH7zQwavysDLJ0nSQfJhtQ-goUvInc3vj09kYxzTwuvbALyKYBsesvE__G-kBP-Vlw2HcRMGqVQIxg4_C8ojw7KapDHfpXnL4VNl3jqoasyKQaQLrBG1Uxzn9WGR83_vgj_HW7OHtQtgPaTEY6KlrkOlnHCg/s3000/IMG_20220707_204410.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidJWZivGZ63RPG3dIrAmM5GKi4TyaBZajH7zQwavysDLJ0nSQfJhtQ-goUvInc3vj09kYxzTwuvbALyKYBsesvE__G-kBP-Vlw2HcRMGqVQIxg4_C8ojw7KapDHfpXnL4VNl3jqoasyKQaQLrBG1Uxzn9WGR83_vgj_HW7OHtQtgPaTEY6KlrkOlnHCg/s320/IMG_20220707_204410.jpg" width="320" /></a></div><p></p><p align="justify" class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: justify; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;">Nu am participat la o degustare per se a vinurilor sale, seara petrecuta acolo a fost in moliciunea dezirabila a hedonismului si a vorbei lungi acompaniate de leapsa muzicala propusa de Paul, fiul si colaboratorul principal al lui Fernando in ale vinului, si daca exista perturbare fericita in degustare, aceea a fost a pastramei fumegande pe gratar invartita de Vasile, insa am trecut probabil prin toate vinurile sale. Nici unul nu a fost rau, adevar va spun voua! Dintre ele as evidentia Lady Black Legend 2020, o Feteasca neagra absolut remarcabila si incredibil de abordabila atat de tanara, dar si, mai ales, cuvee-ul Ferdi Fario 2020, un soi de all-in-one al viziunii creatorului (feteasca, cabernet etc). <o:p></o:p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMacvwM9ZQnMd6vJ1v3tUivcTsZ8j7aOM0_W864zDpWrMgAPco_e2o9ur3BUCmcKDvEmxuwcLX-7HXKcNgekg1DDhmU5xrKIGNISAZ5PE6jGoIwXIF8fOhp9cqQS7JuQ7FRXY_-0t888BdrT7-_c57SDe2fgAc-L6y_K1sPNmc5HPL4oerd4hRNyKfng/s3000/IMG_20220708_094649.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMacvwM9ZQnMd6vJ1v3tUivcTsZ8j7aOM0_W864zDpWrMgAPco_e2o9ur3BUCmcKDvEmxuwcLX-7HXKcNgekg1DDhmU5xrKIGNISAZ5PE6jGoIwXIF8fOhp9cqQS7JuQ7FRXY_-0t888BdrT7-_c57SDe2fgAc-L6y_K1sPNmc5HPL4oerd4hRNyKfng/s320/IMG_20220708_094649.jpg" width="320" /></a></div><p></p><p align="justify" class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: justify; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;">Seara s-a topit in noapte si aparatul meu critic odata cu ea si totul a fost placut, chiar si piesele muzicale propuse de Ciprian, fan al metalelor extreme, cum poate stiti. Vasile ma ameninta periodic ca va posta un video in care dansam in grup La Cucaracha, insa nu stiu despre ce vorbeste, credeti-ma!</p><p class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: center; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;"><b>Cântul VI Prince Matei</b><o:p></o:p></p><p align="justify" class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: justify; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;">A doua zi, dupa ce cocosii din Valcanesti si-au facut datoria matinala, ibuprofenul a prevenit stari anxioase, iar cafeaua a facut neuronii sa clipoceasca din nou, ne-am deplasat spre extremitatea estica a podgoriei Dealu Mare. Zoresti, judetul Buzau, la care nu am putut ajunge fara a trece din nou prin...ati ghicit, bravo!<o:p></o:p></p><p align="justify" class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: justify; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;">Dupa Flamboyant (sau Rezerva, dupa buget) si Cuvee Charlotte, exista un alt vin rosu celebru, etalon al calitatii cu state vechi de plata intru propasirea vinului bun de Dealu mare. Asa este, e vorba de <a href="https://www.domeniileprincematei.com/vinul" target="_blank">Prince Matei</a>, Merlotul etalon al industriei. <o:p></o:p></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1-EDsskxIAOwM2xalfcq3F8Uju-BbTlppNMjychtgoc0zyHCS7xNEEuHVIFlyCe9mzMP8QfZhD1GhYZ2TKdegVUdjc0gAkPSG-w6wBWOKIp--ZwF0Nfa8w0AkaZVFg6SYU6umbSb6GxMic8jCUELmLLYUqmCcwtXF6KvHBHrkya4RorsPyiRt9CJz_g/s3000/IMG_20220708_133549.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1-EDsskxIAOwM2xalfcq3F8Uju-BbTlppNMjychtgoc0zyHCS7xNEEuHVIFlyCe9mzMP8QfZhD1GhYZ2TKdegVUdjc0gAkPSG-w6wBWOKIp--ZwF0Nfa8w0AkaZVFg6SYU6umbSb6GxMic8jCUELmLLYUqmCcwtXF6KvHBHrkya4RorsPyiRt9CJz_g/s320/IMG_20220708_133549.jpg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Vila Zorilor</span><br /></td></tr></tbody></table><p></p><p align="justify" class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: justify; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;">Dupa ce fostul antrenor al acestui mare club cu baza de selectie de pe dealurile Teganeanu și Zorilor si-a dat demisia, noul manager a jurat sa respecte blazonul clubului, ba chiar si sa mearga mai departe cu el, in cupele europene. Proprietatea a fost achizionata de acelasi grup de investitori care controleaza Sarica Niculitel, reprezentati de Marius Iliev, onest si curios iubitor al vinului, dupa cum am aflat si cu alte ocazii.<o:p></o:p></p><p align="justify" class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: justify; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYHfJOIC04Res77tlJa0KWAFC7xpCXNyC3Ix0NqUfPTq9v3ANCA2bUiCQbcsMVRRy2fUNaGbl0N-0qo2eQzXQywC-FRFO9mD7tlb-Y1thDUKQTqDcar2nrJJNY4bHZ-DN0FgdSpowYQzksJE-aeCuaM9othfizTobGnvQ-5b3vY4q_83wD5B-VqE8teg/s3000/IMG_20220708_120640.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYHfJOIC04Res77tlJa0KWAFC7xpCXNyC3Ix0NqUfPTq9v3ANCA2bUiCQbcsMVRRy2fUNaGbl0N-0qo2eQzXQywC-FRFO9mD7tlb-Y1thDUKQTqDcar2nrJJNY4bHZ-DN0FgdSpowYQzksJE-aeCuaM9othfizTobGnvQ-5b3vY4q_83wD5B-VqE8teg/s320/IMG_20220708_120640.jpg" width="320" /></a></div>Omul factotum de la club a ramas, cum se intampla de obicei in locuri cu traditie, acelasi. In acest caz, Marius Nae. Precum Aurel Rotarescu de la SERVE sau Bogdan Costachescu de la Davino si domnul Nae e curatorul perpetuu al vailor si dealurilor, al albinelor si ale microorganismelor din crama, in acest caz de langa Zoresti. Sunt oameni-loc, o specie rara de homo sapiens care par una cu locul, monumente umane ale naturii. La volanul masinii de teren care ne-a dus in punctele cheie ale plantatiilor, parea ca pana si creanga corcodusului care a scuturat de praf oglinda masinii intr-un punct mai ingust al drumului de pamant are un nume dat si o afectiune acordata. Pe scurt, e omul care stie tot despre loc, o memorie vivanta a podgoriei. Cum anii trec, m-am bucurat sa aflu ca fiul sau, Catalin, dupa fireasca "ratacire" prin alte domenii si interese personale, e gata sa calce pe urmele lui, fiind si el agrenat in mecanismul printului de langa Buzau.<br /><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8bsD4A5E6ZSv30A9bFoeIWW4aOC7CnOl9OuJSvHWqiCECQUcIKSkV20E4BFeG9WpjhT0dgDdpQBgJlSNqixHY47u-wd-kADbtEsEZqkCNLGyeVdzVXFVl1UiqLxcUq2fxJ4vZza_nwZWcn4lHRwCvQzImwC13IaWXilx6GC0rtIKSomgBa_d9Ox6S0w/s3000/IMG_20220708_130046.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8bsD4A5E6ZSv30A9bFoeIWW4aOC7CnOl9OuJSvHWqiCECQUcIKSkV20E4BFeG9WpjhT0dgDdpQBgJlSNqixHY47u-wd-kADbtEsEZqkCNLGyeVdzVXFVl1UiqLxcUq2fxJ4vZza_nwZWcn4lHRwCvQzImwC13IaWXilx6GC0rtIKSomgBa_d9Ox6S0w/s320/IMG_20220708_130046.jpg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Marius Nae (stanga), Catalin Nae, Marius Iliev</span></td></tr></tbody></table><o:p></o:p><p></p><p align="justify" class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: justify; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;">Stiu ca Buzaul e un municipiu respectabil, sigur, insa privit din departare, de pe Dealul Zorilor, pare marunt. Evident, nu toate orasele se pot apropia de maretia Galatiului. Ori pur si simplu nu sunt dealuri suficient de impunatoare in jurul orasului dunarean cat sa releve, de pe culmea lor, micimea reala a asezarii. Maretia e deseori evidenta doar dintr-un un punct de vedere, nu-i asa?<o:p></o:p></p><p align="justify" class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: justify; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;">La Prince Matei, asa cum este acum, poti vedea doua lucruri: realitatea prezenta si viziunea lui Marius Iliev. A doua te face sa-ti imaginezi o crama noua, proiectata de un arhitect italian, un hotel si eventual un "glamping" in paduricea pe care ne-o putem imagina deja ca parc dendrologic. Prima e doar "vila zorilor", o cladire veche, "chateau" pur sange, chiar daca umbrit de ani de lipsa de investitii si reabilitare si cateva alte cladiri accesorii, industriale, cu dotarile interne necesare, dar fara pic de fior arhitectural. Nu-i bai, pentru ca si in Franta "chateau" nu inseamna, de fapt, in majoritatea cazurilor, decat o baraca. <o:p></o:p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxMvU13is9aCBmCsFPTZRqiSuSo7r9RFbLSopB_21T0KenyKTz_x-zB7DkhWWkhPJVLd943fEQROuTJX-U6POUu0z300mjE_q_trNrZ-dn7nAuop6i1pBB4CmC9O7EPVCvH-vK3P2Wv5fkOkpRnsSy9YOY_HNdJJLJF1dufm32gHVyWeNU2omnTRTdmQ/s3000/IMG_20220708_131354.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxMvU13is9aCBmCsFPTZRqiSuSo7r9RFbLSopB_21T0KenyKTz_x-zB7DkhWWkhPJVLd943fEQROuTJX-U6POUu0z300mjE_q_trNrZ-dn7nAuop6i1pBB4CmC9O7EPVCvH-vK3P2Wv5fkOkpRnsSy9YOY_HNdJJLJF1dufm32gHVyWeNU2omnTRTdmQ/s320/IMG_20220708_131354.jpg" width="320" /></a></div><p></p><p align="justify" class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: justify; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;">Dupa ani, zeci de ani, in care de aici au provenit doar doua-trei etichete pe langa Prince Matei, am fost surprinsi sa descoperim si vinuri albe care se vor revela in viitorul apropiat. Am gustat o Feteasca alba 2021 absolut respectabila, o feteasca alba intre fetesti, fara gluma! Am gustat si o Feteasca regala, din acelasi proiect premium, care...mai are nevoie de timp, cred ca e putin nehotarata, poate prea serioasa si grea in acest moment. Acestea sunt doar proiecte, sa ne intelegem, mai curge apa pe Buzau pana sa aiba etichete si sa fie plasate intr-o gama. Insa la aceasta feteasca alba ma gandesc ca la o femeie frumoasa pe care am zarit-o cateva clipe trecand pe strada din viteza masinii. </p><p align="justify" class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: justify; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNfAWhpXqxHE7_7309leO_K2P6RqgYYnVn7Ivfxs-B-ubxEbQ8_tyPVKu0YJEyf4C04w2buo_t5LHC6XIWivdlTx1McAMLR2QFB45n8HM7NSP-jy42XHa9a1bAWKDCONQRqm--t7AFGToLvwA734zEj9FfgcO0qFwB3evmiqU9jHbrfrUFFpvjBKiAqQ/s3000/IMG_20220708_160221.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNfAWhpXqxHE7_7309leO_K2P6RqgYYnVn7Ivfxs-B-ubxEbQ8_tyPVKu0YJEyf4C04w2buo_t5LHC6XIWivdlTx1McAMLR2QFB45n8HM7NSP-jy42XHa9a1bAWKDCONQRqm--t7AFGToLvwA734zEj9FfgcO0qFwB3evmiqU9jHbrfrUFFpvjBKiAqQ/s320/IMG_20220708_160221.jpg" width="320" /></a></div>Trecand la rosii, doua vinuri sunt absolut de luat in seama: Prince Matei 2016 respectiv Matei 2017 (atentie, nu Prince Matei, ci doar Matei, un blend clasic de cab, merlot si FN, produs in doar 1700 sticle). Merloturile mai recente, inca in baricuri, sunt inca foarte imberbe si mai trebuie educate ceva vreme. O mare surpriza si un mare semn de intrebare pentru mine este existenta acestor vinuri din soiuri albe, cu plantatii de 40 de ani vechime sau mai mult, dar si ceva Cabernet Sauvignon. De ce nu nu a crezut nimeni in ele pana acum? De ce soiurile albe erau recoltate si vinificate ca field blend si data ca plata in natura muncitorilor? Adica, bine muncitorilor ca se alegeau cu asa vinuri, insa...<o:p></o:p><p></p><p align="justify" class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: justify; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;">Am petrecut vreo trei ore printre budane, pahare si farfurii pline de deliciile Buzaului, babicuri, ghiudemuri si niste intriganti si deliciosi, chiar daca ignobili cartofi, insa orice lucru bun are un sfarsit.<o:p></o:p></p><p align="justify" class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: justify; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;">Si cum se spune, orice sfarsit e un nou inceput.</p><p class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: center; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;"><b>Cântul VII Mierla Alba</b><o:p></o:p></p><p align="justify" class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: justify; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;">In drumul spre nava-mama, adica punctul de inflexiune numit Mizil, am oprit la sugestia lui Vasile la <a href="https://www.facebook.com/mierlaalba/" target="_blank">Crama Mierla Alba</a>. Desi probabil nu multa lume a auzit de ea, aceasta crama este proprietatea majoritara a unui oenolog care si-a petrecut ani din viata la DFR (Domeniile Franco-Romane), pe numele sau Daniel Dorneanu. <o:p></o:p></p><p align="justify" class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: justify; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidCVov4GBossLARrCRWEBnBRHtPY_ktR5Ee-TD-v2rJsTkI8-CMOR6fDTgVAW6eb46-bGt5wPRZ_Vf7LxYnvMV8OJxSf3XprLvxtBmD0W6xHed0mPoLFbuaE06wLb5octeveqVg1WTIAHvXckoMf79OQeJaP0Fh4x2ry7evfY2MYAz1GOw1Uyp9sIwXQ/s3000/IMG_20220708_165343.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidCVov4GBossLARrCRWEBnBRHtPY_ktR5Ee-TD-v2rJsTkI8-CMOR6fDTgVAW6eb46-bGt5wPRZ_Vf7LxYnvMV8OJxSf3XprLvxtBmD0W6xHed0mPoLFbuaE06wLb5octeveqVg1WTIAHvXckoMf79OQeJaP0Fh4x2ry7evfY2MYAz1GOw1Uyp9sIwXQ/s320/IMG_20220708_165343.jpg" width="320" /></a><br /></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5xHVYfFhW7WVceVynG0WcRPy2Sov9E7FmngQxls9D_6he8gTc5iUSsB2w9Ck8crtQD9ZysM18aC8YrIpNCmLcVNvjm1jbouizMff3RdsWDUuDWeAf7E2pqnQ1WuMMwxBDpoYnsktETnS-v1-q56By2VBJvv9A21Vq9RNwMSKR7H6eip7qo7dEi7n8Ng/s3000/IMG_20220708_165307.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5xHVYfFhW7WVceVynG0WcRPy2Sov9E7FmngQxls9D_6he8gTc5iUSsB2w9Ck8crtQD9ZysM18aC8YrIpNCmLcVNvjm1jbouizMff3RdsWDUuDWeAf7E2pqnQ1WuMMwxBDpoYnsktETnS-v1-q56By2VBJvv9A21Vq9RNwMSKR7H6eip7qo7dEi7n8Ng/s320/IMG_20220708_165307.jpg" width="320" /></a></div>Desigur, ca in toti anii de mers pe la targuri, m-am intalnit pasager cu omul, insa marturisec ca e prima oara cand am vizitat o crama in lipsa totala a proprietarilor. Inainte sa spuneti ca de fapt asta e incalcare de proprietare, aflati ca tot bravul Vasile a intermediat aceasta vizita si ca in sala de degustare ne astepta de dimineata un decantor in care se deplia vinul nr. 1 al cramei, un blend de feteasca neagra cu merlot 2017, un vin serios si respectabil, catifelat si invaluitor, cu un final tonic, curios. <p></p><p align="justify" class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: justify; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq092Ea2r-qYBcZ71tM-_8B-JEq8hyd4RlQmJRenZlKQsh3U3_lfMu8UrtMuWzgBszaejsG0Rf9rBtq6QZWxNviv2W9M_LS0ZXRapnaeXtBN8xJH6Lugb8uIC1owIw8mWGKnx6GyMJU7taVhQZ0F1_abBtumtrAyskopGv1aL68fg4nhxRkDIt9KrYng/s3000/IMG_20220708_170551.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq092Ea2r-qYBcZ71tM-_8B-JEq8hyd4RlQmJRenZlKQsh3U3_lfMu8UrtMuWzgBszaejsG0Rf9rBtq6QZWxNviv2W9M_LS0ZXRapnaeXtBN8xJH6Lugb8uIC1owIw8mWGKnx6GyMJU7taVhQZ0F1_abBtumtrAyskopGv1aL68fg4nhxRkDIt9KrYng/s320/IMG_20220708_170551.jpg" width="320" /></a></div>Dar nu vinul a fost momentul culminat al experientei, cat locul in sine: fabulos, cu o halima proprie, construit cu detalii atent alese, cu adieri provensale si peisagistica de top. Serios, e ceva de vazut, transmite un sentiment reconfortant, melancolic, unitar de la intrare si pana in maruntaiele beciului. Cineva a gandit si bine a facut!<p></p><p class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: center; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;"><b>Cântul VIII Blocul de vizavi de parcul primariei Mizil, etajul 3 si intoarcerea acasa</b><o:p></o:p></p><p align="justify" class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: justify; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;">Daca in orice poveste punctul terminus trebuie sa fie un moment culminant, ei, bine, ghinion! Exista moduri de a face agreabil de citit procesul verbal al unei vorbe lungi intre patru barbati, intr-o seara de vineri, mare parte desfasurata in bucataria calduroasa a unui bloc din Mizil, insa cumva nu ma simt scenarist al noului val al cinematografiei romane. Si nu s-a mancat ciorba, ci doar cateva virtuozitati scurte de-ale lui Vasile, cum ar fi felii de ficat de vitel cu ceapa, respectiv "banale" bucati marmorate de vita argentiniana fripte in tigaie. Nimic prea complicat, ati zice, insa credeti-ma ca Vasile s-a dovedit un creator de haiku in tigaie, un virtuos al lucrurilor simple, pentru desavarsirea carora e nevoie de mult exercitiu si cunoastere. <o:p></o:p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfLfWEy_OWBhN2j7vBXShPIY4q2QxF3Avq2EueBg3k6fu1zGc0zCEfO_wbJl5Z7LFXduBgqKJ-AwM4ksoqzeBrnn5L_sSj3wtbI3rjpW9myGFCFW4S2Rw2_B6YBsGKWNwjhjFJxH7qX7xcExaZ1h5evYA5VdRiIrgKS30sMwullLwiVqBd-ank4G9WDQ/s2000/IMG-20220711-WA0002.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2000" data-original-width="1126" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfLfWEy_OWBhN2j7vBXShPIY4q2QxF3Avq2EueBg3k6fu1zGc0zCEfO_wbJl5Z7LFXduBgqKJ-AwM4ksoqzeBrnn5L_sSj3wtbI3rjpW9myGFCFW4S2Rw2_B6YBsGKWNwjhjFJxH7qX7xcExaZ1h5evYA5VdRiIrgKS30sMwullLwiVqBd-ank4G9WDQ/s320/IMG-20220711-WA0002.jpg" width="180" /></a></div><p align="justify" class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: justify; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;">Cine a fost al patrulea om? Nimeni altul decat Gabi Lacureanu, winemaker extraordinaire, omul Golemurilor, al Bon Viveur-urilor si al Ancestralului de mai an, al propriilor creatii actuale L'Artiste si noutate! Estrada, minigama din care ne-a oferit un cupaj de feteasca neagra si merlot 2018. Ce sa va zic, vin serios, baricat indelung insa in lemn cu impact neutru. Carnea vitei lui Vasile si vinul lui Gabi au aprins constelatiile de pe cer, au agitat licurici jucausi pe dealurile din zare, cel putin asta s-ar fi intamplat intr-un roman de Gabriel Garcia Marquez. In realitatea din Mizil, explozia gustativa a coincis doar cu artificiile festive ale unei nunti si cu farurile masinilor de pe drumurile din satele situate in nordul localitatii. <o:p></o:p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnM_30JhHTmbNApB6O18zxAq0AgqjT8uByN3Tc-s4stVqCOq5rXOpQuci6WfX8zsg-8MMwJedhm7WO7JSVXwelMPd5Dt5ityd7oSQPSO1z8-OYLQUoLQmDiR_NdZLsbrBzsG3OtrY81Ujulal9SNaORTwK3khs8XYKiMWDvKlkeuf9V5E1vHR7ITwAcw/s3000/IMG_20220708_214919.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnM_30JhHTmbNApB6O18zxAq0AgqjT8uByN3Tc-s4stVqCOq5rXOpQuci6WfX8zsg-8MMwJedhm7WO7JSVXwelMPd5Dt5ityd7oSQPSO1z8-OYLQUoLQmDiR_NdZLsbrBzsG3OtrY81Ujulal9SNaORTwK3khs8XYKiMWDvKlkeuf9V5E1vHR7ITwAcw/s320/IMG_20220708_214919.jpg" width="320" /></a></div><p></p><p align="justify" class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: justify; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;">Si am mancat si baut, am vorbit tampenii si lucruri grele deopotriva, am ascultat muzica si ne-am ferit de tantarii feroce din Mizil. Acum rad, insa nimeni nu radea sambata dimineata, pentru ca aceste insecte diptere din subordinul Nematocera au reusit un salt evolutiv la Mizil, sunt atat de feroce si de silentioase incat pana si rudele din Delta Dunarii ar avea ceva de invatat de la ele. Rapiditatea cu care au invadat o camera m-a facut sa cred ca tacticile germane din al doilea razboi mondial au fost pe deplin asimilate de micutele zburatoare considerate pana acum irationale.<o:p></o:p></p><p align="justify" class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: justify; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;">Una peste alta, cu toata ironia, de la balconul etajului trei al unui bloc din Mizil, privelistea apusului in Dealu Mare, denumire care apropos nu e o licenta poetica, ci o evidenta vizuala, intrucat primul rand din Subcarpati se infatiseaza ca un zid, nu e chiar asa de rea. Rau nu a fost nici pentru Ulise la plecarea din Troia sau pe insula lui Helios, pentru ca avea companionii potriviti, porci in protap si vinul curgea. Insa pentru a nu ne atrage furia zeilor, am gasit nimerit ca a doua zi, de dimineata, sa ungem cu ulei 5W-V40 incheieturile venerabilei corabii (an de productie 2007, unic proprietar) si sa ne retragem discret spre locurile noastre de lume. </p><p align="justify" class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: justify; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;">Drumul spre Itaca nu a fost usor, am trecut prin Scila si Caribda politiei rutiere, prin furcile caudine ale coloanelor de tiruri cu cereale, ne-am luptat cu perfidele sirene brailene care ne-au ademenit cu ciorba de burta de somn, insa tribulatiile noastre s-au incheiat in final, am facut pace cu zeii si am revazut albele ziduri ale citadelei natale. Majestoasele porti ale cetatii s-au deschis in fata fiilor ratacitori, muzica de alămuri a rasunat cale de sapte poște si totul a fost bine, de vreme ce cititi aceste randuri. </p><p class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: center; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;">Sfarsit</p><p align="justify" class="p" style="margin-bottom: 5,0000pt; margin-left: 0,0000pt; margin-right: 0,0000pt; margin-top: 5,0000pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan; text-align: justify; text-indent: 0,0000pt; text-justify: inter-ideograph;"><o:p></o:p></p>George Miteahttp://www.blogger.com/profile/13928504303712860169noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2252877448108544363.post-41562362236666743322022-06-23T11:41:00.001+03:002022-06-23T11:41:58.178+03:00Oferte la 10 ani de Unvinpezi.ro <p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: #566259; font-family: AkzidenzGroteskPro-Regular; font-size: 16px;">🍷 </span>Se aduce la cunostinta publicului interesat ca pregatindu-se de aniversarea a 10 ani, Unvinpezi.ro a intrat in reamenajare de prin aprilie, s-a dat cu var pe la html-uri, s-a montat discount modern la interior si s-a largit locanta demolandu-se peretii dintre <a href="http://Unvinpezi.ro">Unvinpezi.ro</a>, <a href="http://Vinometru.ro">Vinometru.ro</a> si <a href="http://Club.unvinpezi.ro">Club.unvinpezi.ro</a>. </p><p style="text-align: justify;">Bun, multi stiu ca scriu recenzii pentru unele din vinurile de acolo, de multa vreme. Ce e nou la site-ul asta si ce s-a pastrat din vechi? In fiecare zi sunt la oferta doua vinuri, unul in categoria uvpz si altul la vinometru (categorie mai inclusiva/populara). De regula, fiecare vin este gustat in prealabil de trei recenzori pentru a garanta cumparatorului un prag de satisfactie. Daca recenzorii considera ca vinul respectiv nu e la standardul fixat, publicului i se face deja un serviciu de care nici nu e constient, pentru ca vinul acela nu-i va fi oferit. Bun, dar ce e Clubul? Pe scurt: cine e membru in club are o selectie mult mai larga de vinuri, cu discounturi mari si permanente.</p><p style="text-align: justify;">Campania de aniversare care se desfasoara pana pe 30 iunie mai include: 10 zile de livrare gratuita, 10% discount la orice de pe site si sansa sa castige 10 pachete de vinuri premium + 10 abonamente in Club.</p><p style="text-align: justify;">Pana pe 30 iunie accesul in <a href="https://www.unvinpezi.ro/membrii-club/" target="_blank">Club</a> e gratuit, ca sa vada musterii cilibii ce si cum. Ulterior abonamentele vor fi 10 euro/luna sau 100 euro/an. Daca alegi plata anuala mai primesti si 4 sticle de vin premium cadou. Iti zic ei acolo care, dar de fapt sunt cam super-premium dupa parerea mea.</p><p style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: AkzidenzGroteskPro-Regular; font-size: 16px; margin-bottom: 1rem; margin-top: 0px; text-align: justify;">Deci...Cine are cont, sa-l stearga putin de praf si sa intre pe site sa vada "ce se da". Cine n-are cont, sa-si faca si sa testeze Clubul. Orice comanda da o sansa de castig in campanie. Vanatoare placuta!</p><p style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: AkzidenzGroteskPro-Regular; font-size: 16px; margin-bottom: 1rem; margin-top: 0px; text-align: justify;">(Sfarsitul momentului publicitar. Consumul in exces de zahar, sare si grasimi dauneaza grav sanatatii. Dragi spectatori, revenim pe Arena nationala...)<span style="background-color: transparent;">🍷</span></p><p style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: AkzidenzGroteskPro-Regular; font-size: 16px; margin-bottom: 1rem; margin-top: 0px; text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvnycQRMwSxGVk3d-YsmxiCeKjpwSd1YTj45Gl6gAvdzdbL6V4fe0t3b9ij-AHqMTHfvpEgQZ_xqgOkF8j8lLZbeVsjVwI1DLxdzWAlNGxkdngGyZMm_Gw7sn89SK5VpXWGBvgOA7LRDF_xO9m8COqF_FrtzrSGOW0CXfDgBkOo6a4IGUniCYk-TA4yA/s1200/KV_10ani.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvnycQRMwSxGVk3d-YsmxiCeKjpwSd1YTj45Gl6gAvdzdbL6V4fe0t3b9ij-AHqMTHfvpEgQZ_xqgOkF8j8lLZbeVsjVwI1DLxdzWAlNGxkdngGyZMm_Gw7sn89SK5VpXWGBvgOA7LRDF_xO9m8COqF_FrtzrSGOW0CXfDgBkOo6a4IGUniCYk-TA4yA/s320/KV_10ani.jpg" width="320" /></a></div><br /><span style="background-color: transparent;"><br /></span><p></p>George Miteahttp://www.blogger.com/profile/13928504303712860169noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2252877448108544363.post-23215460216964179182022-06-17T16:31:00.005+03:002022-06-30T13:08:25.088+03:00Din însemnările unui ofițer, 1853 <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
PIOTR JADOVSKI<br />
Moldova si Tara Românească în contemporaneitate<br />
(Din însemnările unui ofițer) 1853 (publicata in 1856 la Sankt Petersburg)<br />
<br />
Mamaliga aceasta este ca un fel de cașa, fiartă tare și pregatita dintr-o cantitate suficient de mare de făină de porumb. La moldoveni ea înlocuiește pâinea pentru prânz, și pregătita cu unt și cu smantână devine un fel de mancare foarte gustos, însa foarte greu, cu care nu se poate obișnui oricine. Mai ales noi, rușii, n-am reușit în nici un chip să ne obișnuim stomacurile cu aceasta pâine ciudată, dulce și care se întărește repede. </div><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">A mai fost un fel de mâncare, după gustul clasic moldovenesc, pregatita in mod special: o came grasa in foi de varza fiartă și tot acest meniu este asortat de păstăi de ardei iute.<br />
Moldovenii iubesc așa mult acest ardei (la noi roșu, la ei verde) încât îl cultivă în mod obișnuit în grădini și preferă să îl mănânce dupa ce servesc vodca. La cina m-au servit cu o jumatate de clondir de vin de Odobești, vin care se produce într-o mica localitate <cu acest="" nume=""> aflata langa orașul Focșani. Am poruncit slujnicii să multumească <din mea="" partea=""> amabilei gazde pentru tratatie, după care cu un plăcut sentiment de satietate mi-am aprins o tigara. In acel moment a intrat in camera cunoștinta mea, tandra cuconita moldoveanca și a început sa scotoceasca in dulap după o rochie. Nu am scapat ocazia de a o numi frumușica (...) și de a intretine cu ea o conversatie simpla fara complicatii, insa in limba romană are semnificatia sa specială, ușor intima și care place femeilor. Tandra moldoveanca era total lipsita de ascunzișuri și vorbea despre asemenea lucruri despre care fetele noastre nu au niciodata habar. Cu toata impetuozitatea mea am constatat ca aceasta discutie nu se leaga și fata a plecat curand, lasandu-mi libertatea de a ma gandi la minunatii ei ochi. Curand insa am adormit si am uitat totul.</din></cu><br />
<div><br /></div>
<div>
Calatori straini despre Tarile Romane in secolul al XIX-lea, vol VI pg 165</div>
</div>
George Miteahttp://www.blogger.com/profile/13928504303712860169noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2252877448108544363.post-63585197181102996032022-06-03T11:37:00.001+03:002022-06-03T11:37:20.615+03:00Cine e de vina pentru disparitia multora dintre soiurile prefiloxerice? <p class="BodyText"><span lang="EN-GB" style="font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 12.0pt;">Ca intr-o poveste politista decent scrisa, nu indicatia din titlu este raspunsul. Filoxera nu a ajutat, asta sigur, probabil unele soiuri chiar au disparut din pricina ei, insa maleficul raufacator e altul, mult mai profund si filosofic. Nici "nivelarea" comunista nu e de vina, răul era deja in mare parte făcut cand au preluat ei puterea.</span></p><p class="BodyText"><span lang="EN-GB" style="font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 12.0pt;">In loc sa scriu mii de cuvinte (ca de obicei, hehe), permiteti-mi sa fiu mult mai succint:</span></p><p class="BodyText"><span lang="EN-GB" style="font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 12.0pt;">Nu filoxera si mai tarziu comunismul ne-au lasat fara mare parte din zestrea ampelografica (adica soiurile pre-filoxerice, pentru cei care nu apreciaza expresiile pompoase).</span></p><p class="BodyText"><span lang="EN-GB" style="font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 12.0pt;">NU! Noi singuri am "reusit" performanta, neavand un plan, o directie, o perspectiva! </span></p><p class="BodyText"><span lang="EN-GB" style="font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 12.0pt;">Inchei cu vorbele lui Cicero
Gorciu, secretar general in Ministerul Agriculturii, din Buletinul Institutului
Economic Romanesc, iulie-august 1927:<o:p></o:p></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib9ji9W9warPIAULqde_BWtiiJuixvJTr1CI4RRX8nm69MrfE68_qwHWH0DgWMRlCfiQLeqNoGxzfFYNlHNmnfDA9k3aNaRZxv_XF7FeXO6q9qBpaUKgn83ShhLz7TC74DbDjXKaecboSTLAKHIEz5SutrwMdV8V4jAxGHpWBAdWxK4Y_YyKekJcICyg/s464/graba.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="263" data-original-width="464" height="270" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib9ji9W9warPIAULqde_BWtiiJuixvJTr1CI4RRX8nm69MrfE68_qwHWH0DgWMRlCfiQLeqNoGxzfFYNlHNmnfDA9k3aNaRZxv_XF7FeXO6q9qBpaUKgn83ShhLz7TC74DbDjXKaecboSTLAKHIEz5SutrwMdV8V4jAxGHpWBAdWxK4Y_YyKekJcICyg/w491-h270/graba.jpg" width="491" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjrEQqZ5k3v3EwDMbut6CFeIS-YRfr-kE-mWAR1sw-YaueFE6zNnT23o8cEeD959ksbPwSHayNE0j_HKmM4O9kqUAL_NGqP-UqVhjFcCOvvK1Kd2m3_95JOKPXvmpoZh-e3mbwplIiKkA9GFKRS3xI2Sm8fc-hCFu8xRF38bU3xOGGGP9IAhvHq22tVA/s413/statistica%20vii%201926.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="197" data-original-width="413" height="221" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjrEQqZ5k3v3EwDMbut6CFeIS-YRfr-kE-mWAR1sw-YaueFE6zNnT23o8cEeD959ksbPwSHayNE0j_HKmM4O9kqUAL_NGqP-UqVhjFcCOvvK1Kd2m3_95JOKPXvmpoZh-e3mbwplIiKkA9GFKRS3xI2Sm8fc-hCFu8xRF38bU3xOGGGP9IAhvHq22tVA/w436-h221/statistica%20vii%201926.jpg" width="436" /></a></div><br /> <p></p>George Miteahttp://www.blogger.com/profile/13928504303712860169noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2252877448108544363.post-70245635709185692582022-05-27T11:34:00.008+03:002022-05-27T11:34:57.509+03:00Mitul Eternei Reintoarceri (in vie)<p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; color: #050505; font-family: "Segoe UI Historic", "Segoe UI", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 15px; text-align: center; white-space: pre-wrap;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZFlinOs9D0qH-PmXaFF9GnNQgikfSPM2bdUUIoj-wNISJGAWIZdk8y5AYklKBLK34gWAd2z7eXPnECqj0NT9GPD-_KB8HJ1ooUabTY6YfHiTlHlI_y6bsLHo24nogqg-kjHRU0gY4LWgfGR0oqNoHGnyt55dhcTjzaPa5g3BAqbrpMZFRapAug0qB-A/s360/enso.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="262" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZFlinOs9D0qH-PmXaFF9GnNQgikfSPM2bdUUIoj-wNISJGAWIZdk8y5AYklKBLK34gWAd2z7eXPnECqj0NT9GPD-_KB8HJ1ooUabTY6YfHiTlHlI_y6bsLHo24nogqg-kjHRU0gY4LWgfGR0oqNoHGnyt55dhcTjzaPa5g3BAqbrpMZFRapAug0qB-A/s320/enso.jpg" width="233" /></a></div><span style="color: #050505; font-family: Segoe UI Historic, Segoe UI, Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; white-space: pre-wrap;">Vine filoxera. Mor/se defriseaza mare parte din vii, se replanteaza cu te miri ce, fara noima, fara plan, fiecare cu ce prindea, de unde prindea. Aveam legi, aveam de toate, doar ca nu le aplicam. </span></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;"><span style="color: #050505; font-family: Segoe UI Historic, Segoe UI, Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; white-space: pre-wrap;">Teoretic se puteau planta doar soiuri autorizate de autoritati, dar realitatea din teren a fost alta. </span></span></span><span style="background-color: white; color: #050505; font-family: "Segoe UI Historic", "Segoe UI", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;">Specialistii deplang situatia. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;"><span style="color: #050505; font-family: Segoe UI Historic, Segoe UI, Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; white-space: pre-wrap;">Anii trec, avem o gramada de vii hibride sau cu direct producatori, care erau mai usor de intretinut chiar daca vinul iesea cam prost, alaturi de un mozaic de vii altorite din toate partile Europei. </span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;"><span style="color: #050505; font-family: Segoe UI Historic, Segoe UI, Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; white-space: pre-wrap;">Improprietarirea de dupa Razboiul de Independenta si mai apoi dupa Primul Razboi Mondial a fragmentat proprietatile intr-un hal fara de hal. Vine 1947, comunismul se instaureaza, incepe colectivizarea, viticultura se reorganizeaza centralizat, suprafata cu hibrizi se imputineaza simtitor in favoarea soiurilor nobile, insa cu accent pe cele foarte productive sau clone cu mare randament. </span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;"><span style="color: #050505; font-family: Segoe UI Historic, Segoe UI, Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; white-space: pre-wrap;">Pe repede inainte vine Revolutia din 1989 si dupa '90 incep retrocedarile, practic ne intoarcem la situatia fragmentarii dinainte de comunism. Oamenii isi iau in primire pamantul, multe vii de la IAS etc, insa nu stiu cum sa le intretina, asa ca dupa primul an se scot si se inlocuiesc cu americana, nohan, capsunica etc. </span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;"><span style="color: #050505; font-family: Segoe UI Historic, Segoe UI, Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; white-space: pre-wrap;">Anii trec, avem o gramada de vii hibride sau cu direct producatori, care sunt mai usor de intretinut chiar daca vinul iese cam prost. </span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;"><span style="color: #050505; font-family: Segoe UI Historic, Segoe UI, Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; white-space: pre-wrap;">T</span></span></span><span style="background-color: white; color: #050505; font-family: "Segoe UI Historic", "Segoe UI", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;">eoretic se puteau planta doar soiuri autorizate de autoritati, dar realitatea din teren a fost alta. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;"><span style="color: #050505; font-family: Segoe UI Historic, Segoe UI, Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; white-space: pre-wrap;">Specialistii deplang situatia. </span></span></span></p>George Miteahttp://www.blogger.com/profile/13928504303712860169noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2252877448108544363.post-17213334996927304892022-05-04T11:02:00.000+03:002022-05-04T11:02:53.946+03:00SERVE Cuvee Guy de Poix 2015 <p style="text-align: justify;">SERVE, prima investitie straina in viticultura romaneasca de dupa 1989, a fost si inca este un model de urmat pentru multe din cramele care au aparut ulterior. Crama din Ceptura a propus de la inceput vinificarea in sec. De altfel se zice ca feteasca neagra a fost febletea fondatorului Guy de Poix, astfel incat a fost firesc ca cea mai buna Feteasca neagra a cramei si indubitabil una din cele mai bune din Romania sa-I poarte omagial numele.</p><p style="text-align: justify;">Vinul aduce o aromatica de fructe negre (ne duce cu gandul si la mure si la dude, dar nici pruna coapta nu lipseste) si picanterii- cafea, tutun, usoare adieri de vanilie si piper. Un corp mediu, suculent, cu o senzatie de catifelare si de eleganta. </p><p style="text-align: justify;">Intr-un fel seamana cu acele filme care isi bulverseaza specatorul prin rasturnari de situatie, care schimba tot ce ai crezut pana atunci, in grenul Memento, Shutter Island sau Vanilla Sky. Aici clickul apare cand citesti nivelul de alcool de pe contraeticheta. Si dintr-o data vezi cu alti ochi realizarea. Oenologul Aurel Rotarescu a dat dovada de maiestrie ca sa poata ascunde atat de bine printre pliurile calde ale licorii procentul de 15.5, care in realitate ar putea fi chiar mai mare. In ciuda acestui lucru, vinul are o curgere foarte rapida, daca intelegeti ce vreau sa zic, ceea ce este din nou remarcabil.</p>George Miteahttp://www.blogger.com/profile/13928504303712860169noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2252877448108544363.post-14894546432362762642022-04-26T15:33:00.005+03:002022-05-04T12:08:22.744+03:00De la Joseph Domany, un nume intr-o lunga lista din 1867, la cateva pahare de vin pe masa mea, in 2022<p style="text-align: justify;">De cele mai multe ori descoperi povesti interesante plecand de la o sticla de vin. Istorii, anecdote, oameni interesanti. Insa uneori se intampla si invers, cum veti vedea</p><p style="text-align: justify;">De exemplu, zilele trecute am descoperit o colectie de cataloage cu premiantii de la expozitiile universale de la Paris. Printre care si cea din 1867.</p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHkGSARl-tfPvwSH-w51mr-RMv3BD7Ec1oDG_MNLdpwrQusMWqcQmF67u-4gRigkeGuUR2NdSjIFLoII3uXEab8sjvCNLQ24IRRjeDuGZPb8Jo7d-Pn2zhwISuuU8_UaRwzg1IW8swqcdYJA7xwrEF--6RbW2m60NVdGJOen6GzSh9gTnugX28wNy6Fg/s1530/expozition%201867.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1530" data-original-width="951" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHkGSARl-tfPvwSH-w51mr-RMv3BD7Ec1oDG_MNLdpwrQusMWqcQmF67u-4gRigkeGuUR2NdSjIFLoII3uXEab8sjvCNLQ24IRRjeDuGZPb8Jo7d-Pn2zhwISuuU8_UaRwzg1IW8swqcdYJA7xwrEF--6RbW2m60NVdGJOen6GzSh9gTnugX28wNy6Fg/s320/expozition%201867.jpg" width="199" /></a></div>Despre participarea romaneasca la eveniment<a href="https://www.mae.ro/node/24338" target="_blank"> aflam cate ceva </a>de pe site-ul Ministerului Afacerilor Externe: "Comisarul general al Principatelor Române pentru Expoziţia universală de la Paris 1867, a fost Alexandru Odobescu, care a încredinţat construcţia Pavilionului României arhitectului francez Ambroise Baudry. Edificiul a avut drept model principal Biserica Episcopală de la Curtea de Argeş; diferenţele arhitectonice faţă de modelul original au fost însă semnificative. A fost remarcat faptul că Pavilionul Principatelor a fost expresia tipică a unei arhitecturi aflate la confluenţa a două lumi extrem de diferite, Orientul si Bizanţul."<p></p><p style="text-align: justify;">Si ajungand la cea din 1867, parcurgand lunga lista a distinctiilor la vinuri (deh, puteam sa caut concursul de sapunuri sau biscuiti, dar atat s-a putut), imi sare in ochi un participant premiat cu medalia de bronz dintr-un oras cunoscut: Arad. Domnul se numea Joseph Domany, si a primit distinctia pentru "Vins de Hongrie", "Autriche". </p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQEGza7ePS5YIjGQOvCuvXzOWUqlCWJYiItjT2xslhhT0XQbQ6U6ko4RvNcWfSksw1O-uqsWTYnBpZC_fvMWmpOtBheB-0OJxAad7zhm3-Q5klxrbwPTBmMM_2ORrugerOiuzqsioPU_nwjGqr1hJmSHY6btoAqR983r0nGS2mHbkAHN53wAQ0M8e30A/s598/joseph%20domany%20arad%202.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="245" data-original-width="598" height="249" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQEGza7ePS5YIjGQOvCuvXzOWUqlCWJYiItjT2xslhhT0XQbQ6U6ko4RvNcWfSksw1O-uqsWTYnBpZC_fvMWmpOtBheB-0OJxAad7zhm3-Q5klxrbwPTBmMM_2ORrugerOiuzqsioPU_nwjGqr1hJmSHY6btoAqR983r0nGS2mHbkAHN53wAQ0M8e30A/w469-h249/joseph%20domany%20arad%202.jpg" width="469" /></a></div><p></p><p style="text-align: justify;">Istoria e complicata: pe 8 februarie se semnase Compromisul care a dus la formarea Austro-Ungariei in locul fostului Imperiul Austriac care se confrunta cu disensiuni interne din pricina statutului celor doua monarhii componente. Putem presupune ca denumirea generica de "Autriche" este doar o simplificare, intrucat toti participantii au fost incadrati in aceasta categorie, fie ca proveneau din Viena, Budapesta sau Cluj. In fond, in 1867 nici nu exista Romania, ci Principatele Romane Unite, care formal erau inca supuse Imperiului Otoman. Carol I devenise principe cu un an mai devreme, insa va fi incoronat rege abia in 1881, dupa recunoasterea internationala a independentei de facto obtinuta pe campul de lupta dupa razboiul ruso-turc din 1877-78.</p><p style="text-align: justify;">Joseph (Josef, Iosif) Domany facea parte dintr-o familie importanta din partile Aradului, in fond exista si astazi o cladire impozanta in centrul orasului purtand numele acestei familii, insa in ce priveste vinul "se crede ca cea mai veche firma comerciala si de export era cea a lui Iosif Domany, care la inceputul secolului al XX-lea implinea un secol de existenta" (Traditiile si cultura vitei de vie in zona Aradului, aut. Mihalca, Lazea, ed Ceres, Bucuresti, 1990, pg. 151). </p><p style="text-align: justify;">Firma avea un "chateau" in Ghioroc, de unde se coordonau lucrarile agricole si producerea vinului. Ghioroc nu este departe de Paulis si este flancat de aceleasi dealuri stancoase de unde Balla Geza produce cunoscuta gama Stonewine. </p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ6jya3DQBlk12nCBEhl5iBEGAKof73xZtdCf4R-bv8fwzxAZBnLMuOnoThisrDekke3BhBXgbHbi87RB5lJ3o2k5MyslwDqDTCQaPQ83YY5NCZGnparDHT8KMAEXP9ZCHC4xkas2dt8xk6zyalYGLpHSvg5ECCAlg2XkSo01lp5cDVFdZAeOZXHmZew/s672/Pivnitele_Birauas_13.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="504" data-original-width="672" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ6jya3DQBlk12nCBEhl5iBEGAKof73xZtdCf4R-bv8fwzxAZBnLMuOnoThisrDekke3BhBXgbHbi87RB5lJ3o2k5MyslwDqDTCQaPQ83YY5NCZGnparDHT8KMAEXP9ZCHC4xkas2dt8xk6zyalYGLpHSvg5ECCAlg2XkSo01lp5cDVFdZAeOZXHmZew/s320/Pivnitele_Birauas_13.jpg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">credit foto: pivnitelebirauas.ro</td></tr></tbody></table><p style="text-align: justify;">Nu mare mi-a fost mirarea sa descopar ca atat cladirea cat si o parte din fostul domeniu se gasesc astazi in proprietatea unui nume cunoscut mie, insa insuficient explorat, pana acum: Pivnitele Birăuaș. Acestia exploateaza 4 hectare (Cabernet Sauvignon, Pinot noir, Burgund mare), deci eticheta de crama boutique este foarte nimerita. Sigur ca nu mai exista legatura cu familia Domany, dar cred ca e ceva intrinsec cladirilor, pietrelor si pamantului care poate duce mai departe istoria lichida a vinului, uneori si in lipsa unui om sau altuia.</p><p style="text-align: justify;">Cum pofta si curiozitatea s-au rasfrant din paginile batranului catalog frantuzesc in concretul imediat, <a href="https://pivnitelebirauas.ro/shop/" target="_blank">am comandat</a> si degustat urmatoarele:</p><p style="text-align: justify;"><b>Stein Rosu de Minis Rezerva 2017</b>, Cabernet Sauvignon, 13,5%, 42 lei. Un inceput bun, un vin agreabil, inca tanar, chiar putin "sauvage" in pofida celor 12 luni de maturare in baric si inca 18 de sticla, cu fructe rosii si negre (coacaze, afine), fine nuante de maturare in lemn, gust viguros, o cencentratie foarte buna, cu taninuri suficient domesticite, remanenta medie. Un vin care face banii, exponent al unui terroir favorabil. Ma gandesc ca eticheta superioara (Josef), care e maturat si mai mult, poate oferi fix acea finete care e doar intuita in aceasta tinereasca rezerva, ca sa folosesc un oximoron. 86 pct </p><p style="text-align: justify;"><b>Grand Cru Cabernet Sauvignon 2003</b>, 13,5%, 49 lei. Evident, mare intrebare pentru un cabernet romanesc de aproape 20 de ani, de la o crama mica, ar fi: mai e in viata? Raspunsul este da. E ceva artrita pe acolo, de la culoarea matura, la o aromatica care propune o nota medicinala intensa care se disipa in timp, ceara, ceai negru, tutun, obisnuitele tertiare, cu ceva afine si cirese plapande pe partea de fruct. Vinul nu moare in timp, ba chiar l-am gasit mai agreabil dupa o zi de tinut in frigider, compensand aromatica nu foarte atractiva prin finetea gustului, pastrand o aciditate destul de vie, ca un octogenar surprinzator de spinten. In ansamblu, nu e un vin la care sa dai navala, dar nici nu as putea spune ca a fost o dezamagire, avand in vedere... 78 pct? 80? Poate ar fi trebuit sa iau ceva mai recent, insa am zis sa-l iau pe cel mai vechi, ca sa-mi fac o parere despre potential. 14 luni in butoaie din stejar romanesc.</p><p style="text-align: justify;"><b>Stein Rosu de Minis 2019, Pinot noir</b>, 13,8%, 42 lei. Din pacate cu defect de dop, dar ca structura mi s-a in genul de Pinot vanjos, poate un pic prea vanjos pentru asteptarile de la soi. 10 luni in baric frantuzesc.</p><p style="text-align: justify;"><b>Grand Cru Pinot noir 2006</b>, 13,5%, 49 lei. 30 luni in butoaie de stejar romanesc! Culoarea este de intensitate redusa, cu evidente nuante de maturitate. Tutun, ceai negru, cirese, usor "nisipos" in gust, cu niste taninuri surprinzatoare, poate mostenite de la lunga maturare in lemn sau poate de la caracterul zonei, pomenit in literatura, de zona cu vinuri rosii care au nevoie de ani si ani ca sa-si rafineze asperitatile, cine stie? Nu mi s-a parut foarte agreabil la consum, trecand peste satisfactia ca nu e decazut. </p><p style="text-align: justify;">Nu e prea sigur sa tragi concluzii dupa o serie atat de limitata, insa as zice ca e ceva acolo, nu de pomana Domany era destul de cunoscut in epoca, de la Viena si pana la Paris. E ceva si cu dealurile acelea pietroase. Pana la urma incepem incet-incet sa ne redescoperim "cru"-urile, fie ca sunt parcele anume din Minis sau din Dragasani sau Dealu mare. Si pentru asta pe langa moderne analize de sol, nu strica sa aruncam un ochi si in istorie.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Later edit: la Expo Paris 1878 un anume Domany J. a castigat o medalie de aur in sectiunea "bauturi fermentate"</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx0WtnXGXuVwRL-LYts-Fxo-uZ0N_X0tnMZkBeRqyQZSPRyJmg84Zm_oRZPNR1bXK2nqbMxRZNEvxp07VDYMBhAjwJ_tM2c43pex2UShwA8y7tyby72YiqKi5UwiEMT7QZAEHcWBnmkujUGrAAlIPJe7X5TnXYI_obfqp1vmui7C4tXHyX5r78aZcUjQ/s2970/IMG_20220425_210546.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2970" data-original-width="2970" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx0WtnXGXuVwRL-LYts-Fxo-uZ0N_X0tnMZkBeRqyQZSPRyJmg84Zm_oRZPNR1bXK2nqbMxRZNEvxp07VDYMBhAjwJ_tM2c43pex2UShwA8y7tyby72YiqKi5UwiEMT7QZAEHcWBnmkujUGrAAlIPJe7X5TnXYI_obfqp1vmui7C4tXHyX5r78aZcUjQ/s320/IMG_20220425_210546.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0EZG3roun3KLWRxJNNMtuSndFxKfW9dO0m78D3eSpok73t_r_UIp3bqb09STS6R8MWaL7Ez_pCz7yOpVh3LmWiRGJXTfSdOiZd4S1liLfpdKKHNMAPjMKGFbRYco5G_bkU1Syljqq6-1sW22RnJaWDko2GtgozXzz-2uj4oicGtzFMZEzN3p-AiQnbg/s3000/IMG_20220425_210501.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0EZG3roun3KLWRxJNNMtuSndFxKfW9dO0m78D3eSpok73t_r_UIp3bqb09STS6R8MWaL7Ez_pCz7yOpVh3LmWiRGJXTfSdOiZd4S1liLfpdKKHNMAPjMKGFbRYco5G_bkU1Syljqq6-1sW22RnJaWDko2GtgozXzz-2uj4oicGtzFMZEzN3p-AiQnbg/s320/IMG_20220425_210501.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKz1I4gjdS8N83whxhKwNWRZ-Awg9BKs90VOmVrRnw_qe2wXGXFUrIB3AEmVjaKCKpb5xb37psFu-ISOZKJvv2y4pvZ27H8ci9WOUQ9gclG2Fv7Bnsd9UuxXjJzDDl4fCtyvCtJOvrMukX0OfXtTgzcB4tlPnmBSgUjeaI8eQVWNmIIwZu1BjM7c2N4Q/s3000/IMG_20220423_201426.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKz1I4gjdS8N83whxhKwNWRZ-Awg9BKs90VOmVrRnw_qe2wXGXFUrIB3AEmVjaKCKpb5xb37psFu-ISOZKJvv2y4pvZ27H8ci9WOUQ9gclG2Fv7Bnsd9UuxXjJzDDl4fCtyvCtJOvrMukX0OfXtTgzcB4tlPnmBSgUjeaI8eQVWNmIIwZu1BjM7c2N4Q/s320/IMG_20220423_201426.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRZZZja-96Sp1prewRulb4GidwhnUzjye5s14JfvSdv1GmDRDkgSsUnmtoNPQ8M4yhpYL23yNHi06Rq39N7b_rh3iLv2PgO86o4sBomuT85fRWerEwCRluytllBcvGecY15j07GTugI0J75F2SDFfOR3GBMtniLIZuw8W_dW501m17G-VpykLCiSbSCA/s3000/IMG_20220423_201435.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRZZZja-96Sp1prewRulb4GidwhnUzjye5s14JfvSdv1GmDRDkgSsUnmtoNPQ8M4yhpYL23yNHi06Rq39N7b_rh3iLv2PgO86o4sBomuT85fRWerEwCRluytllBcvGecY15j07GTugI0J75F2SDFfOR3GBMtniLIZuw8W_dW501m17G-VpykLCiSbSCA/s320/IMG_20220423_201435.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj95BFwb5yTfbEy77lig_bvRHP7mLHdh617ou5Q9e0PC9GBnv6fU-5AjDEdH1n4Gglmu1CzGy95sLWfGdeTmupELChbktGCPzC4hLgjUEIF3EW7x7b-J2juY2A0sJZGAkK9g1vLjxcInydo2bojRz40DmeKEzsCZdJpN8kNgyrKUr2H11CmFjClDNG8Wg/s3000/IMG_20220421_192329.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj95BFwb5yTfbEy77lig_bvRHP7mLHdh617ou5Q9e0PC9GBnv6fU-5AjDEdH1n4Gglmu1CzGy95sLWfGdeTmupELChbktGCPzC4hLgjUEIF3EW7x7b-J2juY2A0sJZGAkK9g1vLjxcInydo2bojRz40DmeKEzsCZdJpN8kNgyrKUr2H11CmFjClDNG8Wg/s320/IMG_20220421_192329.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcX2W_M38HPvppKv84qkYR7CmQwUefFus6jC_uQSuCOofZolILv7VTUoNWWs48Hp1A0YLRzzs7agO2NuxEkf-m9aV7_kh9LCIHwEiiXcPfH1qpHlPlbQvNGBM2MZpMpJU6q1bgpwZpvKZQClIAAEhEXU9BX6YWKY_01CCjYQbHH6o8R7BejUkacbPB5g/s3000/IMG_20220421_192340.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcX2W_M38HPvppKv84qkYR7CmQwUefFus6jC_uQSuCOofZolILv7VTUoNWWs48Hp1A0YLRzzs7agO2NuxEkf-m9aV7_kh9LCIHwEiiXcPfH1qpHlPlbQvNGBM2MZpMpJU6q1bgpwZpvKZQClIAAEhEXU9BX6YWKY_01CCjYQbHH6o8R7BejUkacbPB5g/s320/IMG_20220421_192340.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrU1EXL14G0e4w7-hfze3kGhBJjdlD4ojJ6bi0pE6AsSj67H8XP_-jviqnvsC2sEVZ3ZddLdy8WaevBXGMlHirfbLsUwW4AqpdQ3hkqCCQ-qZUsKfDQm80MqYVwD_YOzE9reiXMgz9fEkjv65YHndZ-ES6veWst9r3qCLHwTE_W4OOW516MMgElX0arg/s3065/IMG_20220424_211154.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3065" data-original-width="1775" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrU1EXL14G0e4w7-hfze3kGhBJjdlD4ojJ6bi0pE6AsSj67H8XP_-jviqnvsC2sEVZ3ZddLdy8WaevBXGMlHirfbLsUwW4AqpdQ3hkqCCQ-qZUsKfDQm80MqYVwD_YOzE9reiXMgz9fEkjv65YHndZ-ES6veWst9r3qCLHwTE_W4OOW516MMgElX0arg/s320/IMG_20220424_211154.jpg" width="185" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKwVZiq09LENl4h45FRaMCSAEknb1_ugxi_PY5OtPt4HiVy9lMbK4B7c_Rv3fua0mbAYRdZ3gw7dOlZ69DXBa0Sm0XSJFqn9E4yq8o2GqfuRtNekW57EjZtHqcu2fAmi38VMWxdZ7BYLMQKLSLRzA0mPYyS329yrzawMHSlyYt6YQ10fR1i_V651XsCg/s3000/IMG_20220419_212902.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKwVZiq09LENl4h45FRaMCSAEknb1_ugxi_PY5OtPt4HiVy9lMbK4B7c_Rv3fua0mbAYRdZ3gw7dOlZ69DXBa0Sm0XSJFqn9E4yq8o2GqfuRtNekW57EjZtHqcu2fAmi38VMWxdZ7BYLMQKLSLRzA0mPYyS329yrzawMHSlyYt6YQ10fR1i_V651XsCg/s320/IMG_20220419_212902.jpg" width="320" /></a></div>George Miteahttp://www.blogger.com/profile/13928504303712860169noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2252877448108544363.post-41143197313872019982022-04-21T11:11:00.003+03:002022-04-21T11:18:58.854+03:00Cuvee Grandiflora 2017, un La multi ani pentru Gib. Mihaescu<p style="text-align: justify;">Vinul de astazi, de altfel cel mai bun vin rosu al cramei Avincis, ma face sa remarc ca nu sunt multe etichete românești care sa evoce atât de clar o opera literara. Pentru ca Grandiflora este o trimitere directa la excelenta nuvela din 1928 a unui important fiu al micii urbe vâlcene: Gib. Mihăescu si un sarbatorit al perioadei (nascut pe 23 aprilie, ca atatia alti mari oameni:) </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGPxQwYW3osgYb6zpu5K33B7iVd4cWS4ABZqtrMrEOCPyq2KAH_WbUa68NSlWNVhDbNp7RBErRJE-Y_vt1bUm6RK5KwxL-a1bVf7CT73vZU3UN8X24D8Vv6SyPytSorpGF7BxOFJhbBnLESWMD9srijxOHCAJpF0vt2xBFi1zvXBL--w9XNCYRTo0g6g/s3000/IMG_20220420_221347.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGPxQwYW3osgYb6zpu5K33B7iVd4cWS4ABZqtrMrEOCPyq2KAH_WbUa68NSlWNVhDbNp7RBErRJE-Y_vt1bUm6RK5KwxL-a1bVf7CT73vZU3UN8X24D8Vv6SyPytSorpGF7BxOFJhbBnLESWMD9srijxOHCAJpF0vt2xBFi1zvXBL--w9XNCYRTo0g6g/s320/IMG_20220420_221347.jpg" width="320" /></a></div><p></p><p style="text-align: justify;">Textul este disponibil integral în primele rezultate la o căutare <a href="https://ro.wikisource.org/wiki/La_Grandiflora" target="_blank">pe orice motor de căutare</a> și nu veți pierde 30 de minute din viata lecturand-o. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5nx90-6ETkjl-jg-ZcikG8uoDUhLck7M9DZq454maxml3hzVbKGfXSCFDNA0AyWHtKh_dwxHsluGQ3wMY1jdd7g0OpCq0EtJK2_eKwv3rvR2eKdH2YCwVna97YSL4v9Z-j93jje9QsQV4xcG0aE7plpMWteYn9YcGHv2OiWFdw476Mhengs4kmtzYBw/s384/Gib_Mihaescu_-_Foto02.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="384" data-original-width="255" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5nx90-6ETkjl-jg-ZcikG8uoDUhLck7M9DZq454maxml3hzVbKGfXSCFDNA0AyWHtKh_dwxHsluGQ3wMY1jdd7g0OpCq0EtJK2_eKwv3rvR2eKdH2YCwVna97YSL4v9Z-j93jje9QsQV4xcG0aE7plpMWteYn9YcGHv2OiWFdw476Mhengs4kmtzYBw/s320/Gib_Mihaescu_-_Foto02.jpg" width="213" /></a><span style="text-align: justify;">În "La Grandiflora", numele unei terase descrisa ca celebra în Drăgășani, se infiripa trama domnului Manaru, victima și agresor deopotriva al unei obsesii erotice inițiate de vinul prea abundent în locanta amintita și de bănuielile asupra relației necuviincioase a soției sale cu prietenul sau Ramura, soție care trebuie spus rămâne exilata la vie pe toată durata acțiunii. </span></div><p></p><p style="text-align: justify;">Mana-ru, ramuri, vie, vin, Drăgășani...Acum, sincer, ma îndoiesc ca domnul Manaru ar fi făcut scandaloasele sale fapte dacă vinul la îndemână ar fi fost acest Cuvee Grandiflora, pentru ca licoarea e prea serioasa și impunătoare ca să se lase folosita ca un combustibil pentru provinciale psihoze erotice, însă pentru episoade gingașe mai normale se poate dovedi un liant competent.</p><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh77WArvIvrsg-MPE9GSicWH38VRKnBDKZOMgu_M9ZeQoE5OPXfSNM8gu9Vujz8EmVRbHTN9Pf62BbC60TV0hh-qAvUAD5yKP-GlSP6pW_Lo_eRIx25Zql2J5lApv13ZGY0ib5SGuhYcUEtPth7fVg6kKBlLi6D-QWu6jh7ZajXFzPwMQw2OTjHDAM0ag/s3000/IMG_20220420_221357.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh77WArvIvrsg-MPE9GSicWH38VRKnBDKZOMgu_M9ZeQoE5OPXfSNM8gu9Vujz8EmVRbHTN9Pf62BbC60TV0hh-qAvUAD5yKP-GlSP6pW_Lo_eRIx25Zql2J5lApv13ZGY0ib5SGuhYcUEtPth7fVg6kKBlLi6D-QWu6jh7ZajXFzPwMQw2OTjHDAM0ag/s320/IMG_20220420_221357.jpg" width="320" /></a></div><br />George Miteahttp://www.blogger.com/profile/13928504303712860169noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2252877448108544363.post-4762828289776658832022-04-19T13:04:00.004+03:002022-04-19T13:38:13.271+03:00De prin carti: Eminescu il introduce pe Creanga la Junimea <p>"Eminescu veni cu el într-o sâmbătă seara la mine acasă, dar la intrarea lor în Junimea un zâmbet a zburat pe buzele tuturora. Şi Creangă, şi Eminescu erau roşi la faţă, aveau ochii turburi şi râdeau liniştit cu fericirea omului beat: ei veneau împreună direct de la Borta-Rece, o cârciumă vestită pentru vin vechi de Cotnar. Intrarea aceasta în Junimea i-a fost spre bine lui Creangă! Tot ce s-a cetit şi discutat în acea seară el le-a auzit mult mai frumoase prin perdeaua beţiei, a visat de ele noaptea şi a două zi dimineaţa s-a deş teptat junimist înfocat, precum a şi rămas până la moarte.</p><p>Ce fericită achiziţie pentru Societatea noastră acea figură ţărănească şi primitivă a lui Creangă!"</p><p>Iacob Negruzzi, Amintiri din Junimea, pg. 182, Ed.Humanitas, Bucuresti 2011</p>George Miteahttp://www.blogger.com/profile/13928504303712860169noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2252877448108544363.post-70380445833469584332022-04-15T12:49:00.001+03:002022-04-15T12:49:56.547+03:00Cele mai bune vinuri de la Expo Paris 1867<p>In 1867 are loc Expozitia Universala de la Paris. Cu aceasta ocazie a avut loc si un mare concurs de vinuri. Vinurile sunt listate in ordinea maretiei. E interesant de concatenat aceasta lista cu celebra clasificare ordonata de Napoleon al III-lea in 1855, si ea datorata unei expozitii universale.</p><p><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidgV_cEqGNefjHGUGpodZFXjILkEei_snayb31oWxKT9OmNkC_9MayN6T2bAGe7-mIeAnzBzQrG74vMUS2lh8bELmNqd3qOrGqbrOFe-ivE-rn1X1GgVuFWANHbUuxfiSsqF0-mJ_Ei3ubNekelx2ZBtVaN7RYVjGPQG90KHbiV5qxCFYyUbsPqEMNPg/s638/aur%201867%20Paris.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="420" data-original-width="638" height="422" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidgV_cEqGNefjHGUGpodZFXjILkEei_snayb31oWxKT9OmNkC_9MayN6T2bAGe7-mIeAnzBzQrG74vMUS2lh8bELmNqd3qOrGqbrOFe-ivE-rn1X1GgVuFWANHbUuxfiSsqF0-mJ_Ei3ubNekelx2ZBtVaN7RYVjGPQG90KHbiV5qxCFYyUbsPqEMNPg/w640-h422/aur%201867%20Paris.jpg" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td></tr></tbody></table></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiazoLPe5QY6YRhlMYpaoJY-BtCLzAs8KEc2ADReDFfZ6JKrYhRbZxBjaImzpntrSfXwh-lFjQyH-Is3r3vKGseXtUYPRZLyq_xVg7VN4ZQUtiUJFUl7hTgdAwV74ruVLi6j8RIAvwBXT8svo5cOunAbNXtGXRMbzjCs_jPCrADGfMSjutigEa7dp5-dg/s733/aur%202%201867%20Paris.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="733" data-original-width="619" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiazoLPe5QY6YRhlMYpaoJY-BtCLzAs8KEc2ADReDFfZ6JKrYhRbZxBjaImzpntrSfXwh-lFjQyH-Is3r3vKGseXtUYPRZLyq_xVg7VN4ZQUtiUJFUl7hTgdAwV74ruVLi6j8RIAvwBXT8svo5cOunAbNXtGXRMbzjCs_jPCrADGfMSjutigEa7dp5-dg/w541-h640/aur%202%201867%20Paris.jpg" width="541" /></a></div><br /><br /><p></p>George Miteahttp://www.blogger.com/profile/13928504303712860169noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2252877448108544363.post-27055509226875974912022-04-13T16:25:00.012+03:002022-04-15T10:18:23.313+03:00Romania vinicola la Expozitia Universala de la Paris 1900<div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpfU6brq83yFJuAeKn1YBPBi5lZj_csLfB9bPeDhoNVPiCvMhUL75gYsOhYX8t9TARM_YZs0__AL3Q_Pu4YbOrkAVRAx_42Jv2pEi86NmoqxGrUxf93m-Lh6s90I27rKz-7mxwJsOw9y2ONWJ8yqM0dGdiI8ykxQxzL8gPL23mtkLhyYprA6Eo3ayAag/s600/Exposition_univ_1900.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="431" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpfU6brq83yFJuAeKn1YBPBi5lZj_csLfB9bPeDhoNVPiCvMhUL75gYsOhYX8t9TARM_YZs0__AL3Q_Pu4YbOrkAVRAx_42Jv2pEi86NmoqxGrUxf93m-Lh6s90I27rKz-7mxwJsOw9y2ONWJ8yqM0dGdiI8ykxQxzL8gPL23mtkLhyYprA6Eo3ayAag/s320/Exposition_univ_1900.jpg" width="230" /></a></div>Una dintre cele mai grandioase expozitii universale organizate vreodata a fost cea de la Paris, din 1900. Menita sa marcheze intrarea in noul secol, Franta s-a pregatit cat a putut de bine. Cu aceasta ocazie s-au infaptuit mai multe constructii monumentale care pot fi admirate si azi in orasul de pe Sena: gara d'Orsay (actualul muzeu de arta impresionista) sau Micul si Marele Palat de pe Champs Elysee. Intrarea in uriasul parc expozitional de 260 de hectare se facea prin Place de la Concorde. Se estimeaza ca in cele 6 luni de functionare a avut ametitorul numar de 50 milioane de vizitatori. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Asa cum aflam de pe pagina Ministerului de externe "in vederea organizării participării României la Expoziţia universală Paris 1900, a fost numit un Comisar general în persoana lui Dimitrie Ollanescu, care a încercat să realizeze o mediere între sobrietatea tradiţiei bizantine (Pavilionul regal central) şi amintirea unei vieţi nobiliare apuse (restaurantul). România a amenajat la această Expoziţie patru Pavilioane: Pavilionul central, realizat de arhitectul francez Jean-Camille Formigé, Restaurantul, care înfăţişa o casă ţărănească cu pridvor, Chioşcul Tutunului, executat după planurile arhitectului Petre Antonescu, care a proiectat un edificiu în forma străvechilor fântâni monumentale romaneşti, al patrulea Pavilion avea forma unui rezervor de petrol pe suprafaţa căruia erau înscrise numele celor mai importante staţiuni de extracţie din România.". Mai multe puteti afla si de <a href=" https://www.historia.ro/sectiune/actualitate/articol/cum-arata-pavilionul-romaniei-la-expozitia-universala-de-la-paris-din-anul-1900" target="_blank">aici</a>.</div><div style="text-align: justify;">O frumoasa selectie de fotografii poate fi accesata via Arhivele Diplomatice ale Ministerului Afacerilor Externe (link <a href="https://www.facebook.com/photo?fbid=240826403953512&set=pcb.240828250619994" target="_blank">Facebook</a>)</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAjffTvimV1kFrnp-lT1H2CczsoFjC-x-mdR5MPc5GPZ3MzlnWVV80SOGrPs3igDEkO1nTPcU6WNjTRtip9gCiTjs513BLZsaQnWrlpd9TYcyV-tl0babFklWhaA-UUn36lBPZ1kzZNeuExiA9A03wiHe4pmoZUhmGQeFZYMcH1bGraZ5iP6hz_IryrQ/s2048/p5.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1522" data-original-width="2048" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAjffTvimV1kFrnp-lT1H2CczsoFjC-x-mdR5MPc5GPZ3MzlnWVV80SOGrPs3igDEkO1nTPcU6WNjTRtip9gCiTjs513BLZsaQnWrlpd9TYcyV-tl0babFklWhaA-UUn36lBPZ1kzZNeuExiA9A03wiHe4pmoZUhmGQeFZYMcH1bGraZ5iP6hz_IryrQ/s320/p5.jpg" width="320" /></a></div>Dupa toate aparentele, concursul de vinuri si distilate a fost foarte mare. Numai urmarind numarul premiantilor, dar si al juratilor si expertilor in vinuri listat in catalogul concursurilor ocazionate de expozitie, ne dam seama ca probabil au fost mii si mii de vinuri in concurs. Printre ele si destule romanesti, cum vom vedea. Trebuie spus din capul locului ca premiile se dadeau producatorilor pentru vinurile lor si nu vinurilor individuale, deci e o diferenta fata de felul in care se desfasoara concursurile astazi. Nu avem de unde sa stim ce fel de vin sau distilat au inscris in concurs sau cate. </div><div style="text-align: justify;">Romania a obtinut doua premii Grand Prix, echivalentul modern al Marii Medalii de Aur, cum se practica astazi in concursurile OIV, de exemplu.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEyEu1p8ggwROe5iQTLqic89FzDNt2Fp0O3lPo1Q1F9jb7HqfjVupUQ8pxNi4eD855acmGFjyPfguolunKZwDPmTY9EUOFEsFUMt43gjFWhSJ8tbY_1j7I1pOFehmsWXfXg7Ujh9tQCAHYruFEpNIaFxknq0QcKKp1hpxxYtlvDeMTfRy1WS5DNrSiSA/s555/1900%20coperta%20Liste%20de%20recompenses.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="555" data-original-width="361" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEyEu1p8ggwROe5iQTLqic89FzDNt2Fp0O3lPo1Q1F9jb7HqfjVupUQ8pxNi4eD855acmGFjyPfguolunKZwDPmTY9EUOFEsFUMt43gjFWhSJ8tbY_1j7I1pOFehmsWXfXg7Ujh9tQCAHYruFEpNIaFxknq0QcKKp1hpxxYtlvDeMTfRy1WS5DNrSiSA/s320/1900%20coperta%20Liste%20de%20recompenses.jpg" width="208" /></a></div>Premiantii nostri au fost Capsha (Gregoire), adica Grigore Capsa, adica Casa Capsa din Bucuresti, respectiv Ministerul Agriculturii (probabil cu vinuri din Domeniile Coroanei), daca ar fi sa banuim. <a href="https://lucruribune.blogspot.com/2014/02/conexiuni-interbelice-capsa-basilescu.html" target="_blank">Am mai scris despre Capsa</a> si rolul pe care l-a jucat in dezvoltarea gastronomiei si vinurilor din belle-epoque, asa ca nu insist.</div><div style="text-align: justify;">La fel cum, pentru moment, vreau doar sa va fac cunoscuta intreaga lista cu premianti romani. Exista amici erori de transcriere in textul original, mai ales asupra denumirilor localitatilor de origine, insa sunt convins ca un ochi educat va trece repede peste amanuntele acestea. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Sunt convins ca se poate scrie o carte doar spunand cateva cuvinte despre cine au fost unii dintre acesti oameni, in fond vedem in lista nume ca Bratianu, Sutu, Miclescu sau Juvara. Sau Rhein et Cie. Si desigur, poti sa-ti pierzi luni si ani din viata investigand cine a fost unul sau altul.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Este o mare lipsa informatii despre istoria vinului romanesc. Ei iata, incet-incet, macar cateva nume se pot recupera. Poate cineva din Dragasani, Panciu sau aiurea isi poate adauga la rubrica "istorie" si un asterisc cu o medalie la Marea Expozitie Universala de la Paris, din anul 1900. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Grand Prix</b></div><div style="text-align: justify;">Capsha Gregoire, Bucharest</div><div style="text-align: justify;">Ministere de l’agriculture, de l’industrie, du commerce et des domaines, Bucharest </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Medalie de Aur </b></div><div style="text-align: justify;">Apostoleanu Basile, Panciu</div><div style="text-align: justify;">Apostoleanu Smaranda, Focshani</div><div style="text-align: justify;">Bratianu Const-J, Bucharest</div><div style="text-align: justify;">Bratu Jean, Dragashani</div><div style="text-align: justify;">Heresco Constantin, Rom-Valcea</div><div style="text-align: justify;">Matak Demetre, Valea Calugareasca</div><div style="text-align: justify;"><div>Mar-Ocneanu (Thomas), Craiova</div><div>Naville (J.), Gohoru</div></div><div style="text-align: justify;">Peridi Al., Vaslui</div><div style="text-align: justify;">Paclenu A., Buzeu</div><div style="text-align: justify;">Stocker Victor, Copou</div><div style="text-align: justify;">Vericeanu Alex., Bucharest</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Medalie de Argint</b></div><div style="text-align: justify;">Amorosteanu, Bucharest</div><div style="text-align: justify;">Amira freres, Jassi</div><div style="text-align: justify;">Ardeleanu (C-S), Bucharest</div><div style="text-align: justify;">Avramesco, Rom-Valcea</div><div style="text-align: justify;">Brand (Simcha), Roman</div><div style="text-align: justify;">Calale V., Berlad</div><div style="text-align: justify;">Canesco Et., Craiova-Dolj</div><div style="text-align: justify;">Cialicof J, Toulcea</div><div style="text-align: justify;">Danarico M-C, Tergu Giu</div><div style="text-align: justify;">Daniel et Wechsler, Jassi</div><div style="text-align: justify;">Demetriade J., Tecuci</div><div style="text-align: justify;">Don J., Valea….</div><div style="text-align: justify;">Filipesco Mishu, Bucharest</div><div style="text-align: justify;">Finkeslstein (B.), Iassi</div><div style="text-align: justify;">Filipesco Ettiene, Dragashani</div><div style="text-align: justify;">Gagiulesco E-D, Braila</div><div style="text-align: justify;">Goilva-Hariton, Helestieni</div><div style="text-align: justify;">Giurgea A., Tecuciu</div><div style="text-align: justify;">Juvara G., Berlad</div><div style="text-align: justify;">Ionesco Eftimie, Pitesti</div><div style="text-align: justify;">Miclesco V., Hushi</div><div style="text-align: justify;"><div>Moisescu (Romulus), Turnu-Séverin</div></div><div style="text-align: justify;">Muller H et Cie, Braila</div><div style="text-align: justify;">Negroponte G-U., Marasesti</div><div style="text-align: justify;">Purcareanu A-T., Pitesti</div><div style="text-align: justify;">Rivalet Claudius, Bucium</div><div style="text-align: justify;">Societe Roumaine de Viticulture Bucharest</div><div style="text-align: justify;">Societe Vinicole Bucharest</div><div style="text-align: justify;">Soutzo Michel-C, Bucharest</div><div style="text-align: justify;">Vrabie T., Odobesti</div><div style="text-align: justify;">Viticulteurs (Exposition collective des) à Bucarest. Participants : Avramesco ( Capitaine - AI.) ;Bute (N.); Cialicof (Jelesco); Codreano (G.); Constantinesco (J.-N.); Coshovianu (-N.) ; Dinnulesco (T.); Dragomir (Gr.); Eftimie (Constantin); Fortunesco (D); Ghilzesco (A.); Giurgea ( A. ); Grivel ( Félix) ; Manea (Enacké); Margarit (J.); Missir (N. et M.); Naco(C.) ;Popesco (B.) ; Vladoiano ( J.)</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Medalie de Bronz</b></div><div style="text-align: justify;">Adam Nicolas, Botoshani</div><div style="text-align: justify;">Carlova Constantin, Gura-Niajlov</div><div style="text-align: justify;">Coshoveanu N-G</div><div style="text-align: justify;">Dragomir Gr., Prutna</div><div style="text-align: justify;">Eighes (B.) fils, Botoshani</div><div style="text-align: justify;"><div>Ghitzesco (Alexandre), Hushi</div></div><div style="text-align: justify;">Gradisteanu C-Helene, Bucharest</div><div style="text-align: justify;">Jacobovici J., Jassi</div><div style="text-align: justify;">Horn Ghersim, Jassi</div><div style="text-align: justify;">Manea Enake, Craiova</div><div style="text-align: justify;">Maciuneano A-D., Rom-Valcea</div><div style="text-align: justify;">Papajani-Stavri, Bucharest</div><div style="text-align: justify;">Paraschivesco C., Focshani</div><div style="text-align: justify;">Plagino (Emma de), Plaineski</div><div style="text-align: justify;">Petrash D-G, Tecuciu</div><div style="text-align: justify;">Rhein et Cie, Azuga</div><div style="text-align: justify;">Societe Roumaine pour le commerce des vin, Bucharest</div><div style="text-align: justify;">Vladoianu J., Pancriu</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Mentions Honorables</b></div><div style="text-align: justify;">Boemches Carol, Turnu Severin</div><div style="text-align: justify;">Bute N-N., Nicoresti</div><div style="text-align: justify;">Eftimie (Le prêtre C.), Nicoresti </div><div style="text-align: justify;">Fortunesco (D.-J.), Craiova</div><div style="text-align: justify;">Janelidis-Stelian, Braila</div><div style="text-align: justify;">Jonesco-Canutza, Urlatzi</div><div style="text-align: justify;">Mateesco (G.), Sinaia</div><div style="text-align: justify;">Lupasco ( Constantin), Murgeni</div><div style="text-align: justify;">Metaxas (C.-Tb.) et Cie, Racacjuni.</div><div style="text-align: justify;">Mihailesco(Etienne), Craiova</div><div style="text-align: justify;">Mihailesco (T.-F,), à T.-Séverin.</div><div style="text-align: justify;">Missir (N. et M.), Panciu</div><div style="text-align: justify;"><div>Naco (Constantin), Nicoresti</div></div><div style="text-align: justify;">Tunaru (N.-J.), Sinaia</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Din <b>Transilvania</b> (parte a Ungariei la aceea data) s-au facut remarcati urmatorii:</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Medalie de Aur:</b></div><div style="text-align: justify;"><div>Teleki (Comte Adam), à Maros-Ujvár/Ocna Mures (Alba)</div><div>Teleki (Comte Samuel),à Sáromberk/Dumbravioara (Mures)</div><div>Teutsch (Joseph-R.), à Segesvâr/Sighisoara (Mures)</div><div><br /></div><div><b>Medalie de Argint:</b></div><div>Dobosfy (Aloïse), Nagyvàrad/Oradea (Bihor)</div><div>Gerendy (Etienne), Sôvényfalva/Cornesti (Mures)</div><div>Janky et Cie, Nagyvarad/Oradea (Bihor)</div><div>Mészáros (Etienne), Felvincz/Unirea (Alba)</div><div>Potsa (Joseph de), Sepsi-Szt-Gyôrgy/Sfantu Gheorghe (Covasna)</div><div>Société des viticulteurs de Transylvanie, Medgyes/Medias (Sibiu)</div><div>Syndicat des viticulteurs de Transylvanie, Kolozsvàr/Cluj-Napoca (Cluj)</div><div><div>Szabo (Samuel), Kolozsvâr/Cluj-Napoca (Cluj)</div><div>Tagányi (Etienne), Arad (Arad) </div><div><br /></div><div><b>Medalie de Bronz</b></div></div><div>Apor (B. Charles), Maros-Vasarhely/Targu Mures (Mures)</div><div>Balogh (Alexius), Felvincz/Unirea (Alba)</div><div>Hoch (Joseph), Baromlaka/Valea Viilor (Sibiu)</div><div><div>Rackzy (Auguste), Medgyes/Medias (Sibiu)</div><div>Rajcsânyi (Albert), Vilàgos/Siria(Arad)</div><div>Wenkheim (Comte Frédéric), Boros-Sebes/Sebis (Arad)</div><div><br /></div><div><b>Mentions Honorables</b></div><div>Zeyk ( Baron Joseph ) aîné, Maros-Gombas/Gambas (Sibiu)</div></div><div><br /></div></div><div style="text-align: justify;"><br /></div>George Miteahttp://www.blogger.com/profile/13928504303712860169noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2252877448108544363.post-46602020894794408362022-04-12T10:27:00.000+03:002022-04-12T10:27:49.895+03:00Domaine Ceptura Rouge 2015 DAVINO<p style="text-align: justify;">Întreaga gamă DCR de la DAVINO este ca un autor clasic de literatură, pe care l-au iubit (sau temut) generații întregi. Oricum ar fi, este nelipsit din programa de bacalaureat, așa cum de aproape 15 ani și DAVINO este o apariție recurentă în orice meniu de vinuri care se respectă. Și niciun reprezentant al gamei nu spune povestea renașterii vinului românesc precum Domaine Ceptura Rouge. Multi ani a fost benchmark-ul, vinul metronom al industriei, oglindind prin reflexiile sale roșii-rubinii visul unor investitori pasionați despre cum ar trebui sa fie vinul superpremium din paharele romanilor cu gust.</p><p style="text-align: justify;">2015 nu este diferit. Este același vin complex, cu arome suculente de fructe negre și roșii, dar și note date de maturarea atenta în baricuri, cum ar fi adieri de cacao, tutun, sol de pădure, abordabil după o recomandată aerare în vase de decantare, depliat, delicios, remanent pe papile, cu extract și densitate. Să-l bei an de an e ca și cum te-ai uita la Godfather. Chiar dacă îl știi pe de rost, tot iți va sari în ochi un amănunt pe care nu l-ai sesizat la precedentele vizionari.</p><p style="text-align: justify;">Merlot, Cabernet Sauvignon si Feteasca Neagra; ~120 lei, in magazine specializate si horeca. 91 pct</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaVdGhL3rJNTidd4O8TKUwJPFbFdAbvTyiU7RnnHdqGgv9U-NoSvO7zND6YCcAmPJ1n5CuvwkJDjZnObspq9_cBB31AcfmhzG-Oxu3hyFxRoAbphFOfYN6IyB11SSueXJ4R-CRXHAttBfAQYvN2jK74qA7-Q_jHE0D45NJr5JtY4BK5wqkcEpVB7PgFQ/s568/20190219_184921.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="568" data-original-width="568" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaVdGhL3rJNTidd4O8TKUwJPFbFdAbvTyiU7RnnHdqGgv9U-NoSvO7zND6YCcAmPJ1n5CuvwkJDjZnObspq9_cBB31AcfmhzG-Oxu3hyFxRoAbphFOfYN6IyB11SSueXJ4R-CRXHAttBfAQYvN2jK74qA7-Q_jHE0D45NJr5JtY4BK5wqkcEpVB7PgFQ/s320/20190219_184921.jpg" width="320" /></a></div><br /><div><br /></div>George Miteahttp://www.blogger.com/profile/13928504303712860169noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2252877448108544363.post-65811654135978322402022-03-23T10:20:00.001+02:002022-03-23T10:20:51.396+02:00Negru de Dragasani Reserve 2017 Prince Stirbey<div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD5FRcJib4oATCYj1VrgegePhP1Geurm91rtvuQrUbOyRa-KhNM-4qlbd1Fd7NHUdUnLDhzX5FXOirI9PUnL9FyIMTLZ6V_Hw3YM0yTF-8ODzjgA0YGN2aEgZHFXZILwHKFACpGPo1tS39L7hvzLpv3y_sVINopthpJb6RilT60Ig8fo6aKI3vqD9npQ/s625/Negru-de-Dragasani-Rezerva.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="625" data-original-width="250" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD5FRcJib4oATCYj1VrgegePhP1Geurm91rtvuQrUbOyRa-KhNM-4qlbd1Fd7NHUdUnLDhzX5FXOirI9PUnL9FyIMTLZ6V_Hw3YM0yTF-8ODzjgA0YGN2aEgZHFXZILwHKFACpGPo1tS39L7hvzLpv3y_sVINopthpJb6RilT60Ig8fo6aKI3vqD9npQ/s320/Negru-de-Dragasani-Rezerva.png" width="128" /></a></div></div><div style="text-align: justify;"><p class="MsoNormal"><span style="mso-ansi-language: EN-US;">La un moment dat, in
viata trista de adult, trebuie sa va fi intalnit, macar o data, cu o fosta/fost
prieten din vechimea mare. Si nu ma refer la foste (ok, pentru restul textului,
luati “/fost” by defaut, nu de alta dar corectitudinea politica e obositoare si
repetitiva) care inca sunt in cercul de prieteni, ci la cele pe care nu le-ati
mai vazut de 10, 20 de ani. La coada de la supermarket, in locul de joaca
pentru copii, la o cumetrie de corporatie! Sa zicem ca sunteti abordat cu
“salut, ce mai faci” Si tu te uiti cu ochi mari, caci timpul nu e amabil decat
cu zeitele, incercand sa-ti amintesti cine, ce, si dupa ce izolezi cat de cat
perioada si intamplarile posibile, cam cat de magar ai fost, din moment ce e o
fosta. Dupa ce ai un scurt dialog generic, gen “am doi copii, unul de 20 si
unul de 15” sau “n-am, m-am insurat cu cariera”, te desparti si ramai usor
marcat de intalnire. Poate nu mai stii cum o cheama, nu-ti amintesti exact cum
v-ati despartit, sau poate va amintiti prea exact. Efuziuni, nostalgii, furii, regrete
etc. Pe scurt, sentimente. Dar filtrate, deja trecute prin terapia memoriei,
imblanzite, putin periculoase.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="mso-ansi-language: EN-US;">Ei, acest vin este
acompaniamentul perfect (dar si alinarea, daca anamneza a fost prea
revelatoare) pentru asemenea clipe. Totodata :) merge foarte bine alaturi de
fripturi, pastrame, paste cu sos, dar daca totusi amintirile va bantuiesc si
taie pofta de mancare, poate doar un mic platouas cu branzeturi? Doar unul mic?
Are acea suculenta, eleganta, catifelare si curgere lina pe gat potrivita intemperiilor
sufletesti.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="mso-ansi-language: EN-US;">Glumesc, pana la urma,
va recomand vinul alaturi de orice. Chiar si pe marginea unei piscine dintr-un
chalet montan, pur si simplu ca sa savurati clipa. In fond daca ati ajuns aici,
nu poate fi prea rau, nu-i asa?</span></p></div>George Miteahttp://www.blogger.com/profile/13928504303712860169noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2252877448108544363.post-8135492893974336422022-03-21T14:09:00.006+02:002022-03-21T20:55:59.357+02:00Spectator la Wineabe #1<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip3zVej3NRn1MG_JCSs3jtFJRinJcwZuqUfXgdjtg8MCLj3ThYsZfidPjeRMqsxQVqoLZVhlOW00yZ9EBo_ERZtw43QbsTMmLTNubmsgc4qOrFciUeZl_3QWcbo1zc74zRTSVyaCQsuK_g58ATRmwvcnTTz-ZvLAylhuTCndmTzAIJTKmgVnqH49GqMg/s3000/IMG_20220317_220620.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="3000" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip3zVej3NRn1MG_JCSs3jtFJRinJcwZuqUfXgdjtg8MCLj3ThYsZfidPjeRMqsxQVqoLZVhlOW00yZ9EBo_ERZtw43QbsTMmLTNubmsgc4qOrFciUeZl_3QWcbo1zc74zRTSVyaCQsuK_g58ATRmwvcnTTz-ZvLAylhuTCndmTzAIJTKmgVnqH49GqMg/w200-h200/IMG_20220317_220620.jpg" width="200" /></a></div><div style="text-align: justify;">Am participat joia trecuta la <a href="https://www.facebook.com/WineabeRo" target="_blank">Wineabe</a>, prima editie. Unora dintre voi vi s-a parut intriganta <a href="https://www.facebook.com/george.mitea" target="_blank">postarea mea</a> de atunci cu "prima degustare la care nu am degustat", asa ca dati-mi voie sa explic. Eu am participat la acest eveniment ca invitat personal al lui Marius Iliev (organizatorul evenimentului, proprietar Domeniile Prince Matei, Via Viticola Sarica Niculitel si altele), caruia ii multumesc pe aceasta cale. Nu am participat la jurat/expert sau cum vreti sa-i spuneti, in principal deoarece nu am inteles ce se doreste acolo si nu am aplicat, ca sa zic asa. </div><p></p><p></p><div style="text-align: justify;">Ca urmare, nu am degustat vinurile supuse atentiei degustatorilor, desi ca sa fiu corect am parazitat un participant platitor care a primit cele 10 pahare, insa doar la nivel olfactiv, adica doar am analizat culoarea si aroma vinurilor, fara sa le gust. La nivel de culoare, nu s-a putut analiza chiar optim, locanta avand lumini mai degraba de atmosfera. In conditiile de mai sus nu m-am concentrat foarte tare pe identificarea vinurilor, aspect amplificat si de temperatura ambianta care a escaladat rapid dar si de ordinea aleatorie a servirii (cand ai un vin mai diafan incadrat de doi monoliti gen Amarone sau Chateauneuf pot aparea anomalii de apreciere, asta stiu si eu de la concursurile unde am jurizat). Totusi am gasit ceva de Rhone in primul vin, dar am si emis ipoteza ca vinul 3 ar putea fi un Nebbiolo. Sunt martori :) Oricum, nu am o uriasa experienta cu degustarea in orb, si cu atat mai putin cu una care sa presupuna identificarea precisa a vinurilor. Dupa cateva vinuri am abandonat proiectul. Totusi, dupa trecerea prin toate, as zice ca nici unul nu s-a "descalificat" ca nivel de calitate si ca nu au fost deloc diferente uriase intre cele straine si cele romanesti. Dar destul despre mine :)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6eU-KpY-gUlHbvo4ZE6cpsPP5JBAkV38bjICYuNIWy4ki6euWwbgEv96AQZH-wczauMSW8k_1ib3FxQ9tBMT1JLwNiKySKTr63vAf029qb47Vy0WWwWYORkSUsbVYs11P3fG3Quaw8nC_oL4xN3MzgJdQsNzH_wu69lZY0j4EzUhGUvlCJEdgnxRcRA/s3000/IMG_20220317_220951.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="3000" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6eU-KpY-gUlHbvo4ZE6cpsPP5JBAkV38bjICYuNIWy4ki6euWwbgEv96AQZH-wczauMSW8k_1ib3FxQ9tBMT1JLwNiKySKTr63vAf029qb47Vy0WWwWYORkSUsbVYs11P3fG3Quaw8nC_oL4xN3MzgJdQsNzH_wu69lZY0j4EzUhGUvlCJEdgnxRcRA/w200-h200/IMG_20220317_220951.jpg" width="200" /></a></div><p></p><p style="text-align: justify;">Nu identificarea calitatii a fost obiectivul degustarii, din punctul de vedere al organizatorilor. Trebuie sa intelegeti ca participantilor li s-a cerut sa identifice nu ce sunt acele vinuri sau cat de bune sunt ci care este nivelul lor de pret. Erau 10 vinuri, ele trebuiau puse in ordinea pretului, de la cel mai scump la cel mai ieftin. </p><p style="text-align: justify;">Daca privim acel tabel publicat de organizator cu aprecierile celor 12 participanti putem observa ca aprecierile lor au fost, cum sa le spunem? Aleatorii? Adica ai trei persoane care identifica cel mai scump vin (Dal Forno Romano Amarone 2008, care costa peste 1500 lei), dar ai si alte doua care il considera cel mai ieftin. Iar cel mai putin scump vin din lista (Prince Matei 2013, DPM, 110 lei) a fost identificat ca atare de...o singura persoana. </p><p><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3-ECVlWfXwHD-lcKVlgZTGe3lDtL0wTL9qHbhE5xXwzl_tZTrmPBoOmMVMS2qq9KCegKYRs_idf4fF8cudGK677rjjCw1iwHj06J6NNOyay6W395akf2CJWTn5epJBd6WdAFj3xZHJk03UDo9SeVpIds_Dx3lSXhYbmdDWMOXxY49RpxhmANAD2E7ew/s1080/FB_IMG_1647603623874.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="486" data-original-width="1080" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3-ECVlWfXwHD-lcKVlgZTGe3lDtL0wTL9qHbhE5xXwzl_tZTrmPBoOmMVMS2qq9KCegKYRs_idf4fF8cudGK677rjjCw1iwHj06J6NNOyay6W395akf2CJWTn5epJBd6WdAFj3xZHJk03UDo9SeVpIds_Dx3lSXhYbmdDWMOXxY49RpxhmANAD2E7ew/w400-h180/FB_IMG_1647603623874.jpg" width="400" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">sursa foto: wineabe/facebook</td></tr></tbody></table></p><p style="text-align: justify;">Alte exemple: Barolo Dargomis Gaja 2016 (361 lei) a fost considerat cel mai ieftin de patru persoane, in vreme ce alte patru l-au vazut ca al doilea. In realitate vinul a fost pe la mijloc: al cincilea. Niciun participant nu l-a vazut astfel. </p><p style="text-align: justify;">Flamboyant 2016 DAVINO (nr. 7 dupa pret, 200 lei) a fost vazut ca cel mai scump de trei persoane si cu exceptia unui singur participant, toti ceilalti l-au considerat mai valoros decat locul "real" din lista de preturi.</p><p style="text-align: justify;">Nu o sa continui cu analiza, puteti vedea si voi ce si cum din acest print screen. Din nou, dupa mine au fost mici neajunsuri ale degustarii (lumina, temperatura ridicata mai ales dupa 10-20 minute, ordinea aleatorie care posibil ca a avantajat/dezavantajat un vin sau altul) care sunt sigur ca se vor remedia la viitoarele editii. Pana la urma ce concluzii poti trage despre rezultatele in sine? Sunt de insemnatate pentru marketing? Pentru fenomenologia perceptiei? Ca e cam greu sa identifici o ierarhie de pret de la un punct incolo? Ca 12 oameni din lumea vinului au dat o ierarhie personala random, sau, in fine extrem de diferita de la unul la altul? Nu stiu, dar pot sa va zic ca experimentul a fost interesant, fie si doar din perspectiva unui observator. Unde mai pui ca a existat si o componenta umanitara foarte importanta, banii stransi fiind donati catre diverse organizatii non-profit, pentru ajutorarea refugiatilor din Ucraina.</p>PS: 1.bufetul a fost excelent, serios. 2. dintre vinurile din afara concursului, pentru ca au fost si acolo niste vinuri remarcabile, juriul ad-hoc format din mine si Ciprian Haret a ales vinul de mai jos ca cel mai bun la categoria "De care sa fie? Tot din asta?" (via Happywines.ro)<div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4Vysll_svyYeIcdJ1KqmZaEd4n0FrB-lHqVZ5SJ7wrAtqORDnrEYnPEC4OqYX6o-LTv637jlGxWqO9e1FU2bqc8_fyv-sv8IQR-DOBM6tYHGjCKOc-GaQBSsSLscMspstfTLYTKwPyr0VNjgOlg9gJ7g4Oa5W__N1v7v0flhEjyE1X-OrTAYYyCPu5w/s3000/IMG_20220317_201624.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4Vysll_svyYeIcdJ1KqmZaEd4n0FrB-lHqVZ5SJ7wrAtqORDnrEYnPEC4OqYX6o-LTv637jlGxWqO9e1FU2bqc8_fyv-sv8IQR-DOBM6tYHGjCKOc-GaQBSsSLscMspstfTLYTKwPyr0VNjgOlg9gJ7g4Oa5W__N1v7v0flhEjyE1X-OrTAYYyCPu5w/s320/IMG_20220317_201624.jpg" width="320" /></a></div></div>George Miteahttp://www.blogger.com/profile/13928504303712860169noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2252877448108544363.post-89664065536586113282022-01-25T11:03:00.002+02:002022-01-25T11:04:44.544+02:00Firul Ariadnei, model 2020. Compozitie: 95% poliester, 5% lana<p><i>*nota: am scris randurile astea in 2020. Am vrut sa le public intr-o revista culturala, dar nu s-a intalnit cererea cu oferta. Acum cateva minute am dat de fisierul word prin viscerele calculatorului si mi-am dat seama ca nimic nu e schimbat. Practic ar trebui doar sa astept ziua decernarii Premiului Nobel 2022 ca textul sa fie revelant si de actualitate. Dar textul nu e de fapt despre Nobel, ci despre valorile noastre si despre ecosistemul mass-media, asa ca... </i></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="EN-GB">Scriu aceste
randuri la cateva ore inainte de anuntarea castigatorului Premiului Nobel
pentru literatura 2020. Motorul opiniei mele este comentariul de mai jos, gasit
in abundenta de necunoscuti pe care ti-o scoate in cale algoritmul retelelor de
socializare.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="EN-GB">"Eu refuz
sa cred ca nobelul se dă pe poezii despre chiuvete sau pagini despre scame din
buric ca n Solenoid, au și ei mediocrii dar al nostru e sub. Decât cu Nobelu'
eu aș vrea să l văd mai degrabă la Bellu" (comentariu pe Facebook la o
mema referitoare la perpetua mentionare a lui Mircea Cartarescu ca posibil castigator
al premiului nobel pentru literatura)<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="EN-GB">Daca intr-o
istorie contrafactuala in locul actualei generatii ar fi trait si produs astazi
autori ca Marin Preda sau Nichita Stanescu li s-ar fi proiectat si lor pe fete
cele mai neguroase afecte ale omului 2.0? S-ar fi rasturnat si asupra lor
basculante pline de laturi pseudo-pamfletare, slinoase "spirite" de
autobaza, agramate intepaturi pe care doar perversitatea retelelor sociale ni
le poate face cunoscute? I-am fi dorit si pe ei morti? Ar fi fost si ei
lapidati de oameni care nu i-au citit sau daca si-au aruncat ochii asupra unor
pagini au facut-o superficial doar cautand paiul biblic orbitor?<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="EN-GB">Cum am ajuns
aici? E o atitudine normala? Se intampla si in alte tari europene? De ce
aproape toate varfurile intelectualitatii post-decembriste au fost puse la
colt, ca sa parafrazam din "clasici", de o anumita parte a presei si
a opiniei publice? Unul pentru ca a detinut o demnitate publica, altul pentru
ca a preluat o editura, fiecare atins de un anatema scoasa iar si iar in fata
publicului. De fapt, cel mai probabil, pacatul lor de neiertat este ca si-au
exprimat public adeziunea la un partid sau la o persoana politica si in general
ca au avut o atitudine civica. <o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="EN-GB">Ideea ca
scriitorul, filosoful si artistul ar trebui sa-si vada de treburile lor in
sferele inalte ale esentei si nu care cumva sa perforeze membrana
transcendentei pentru a se implica in existenta de zi cu zi nu este noua. Ba
chiar este incurajata de multi înotători in realitatea imediata, fie ei
politicieni sau ziaristi, pe principiul separatiei puterilor in cap. Adica un
fel de "jucati-va la voi la bloc, cu savantii voştri, scrieti poezii, ce
vreti voi, certati-va acolo despre daseinul lui Heidegger, insa asta e maidanul
nostru si voi nu aveti ce cauta aici, nu de alta, dar sa nu va spargeti
ochelarii!". <o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="EN-GB">Nici nu are rost
sa dezbatem prea mult problema, este evident o prostie, orice cetatean avand
dreptul si uneori obligatia sa participe la viata cetatii, uneori expunandu-si
in piata convingerile, daca considera necesar. Insa eu cred ca daca esti un
"muncitor" pe platourile de talk show si auzi un scriitor vorbind
critic despre o anumita circumstanță politica si sociala pe care tu o sustii,
vei fi foarte iritat pentru ca nu-i poti trage direct o coada peste bot, precum
micilor politicieni care populeaza pe langa tine aceste microhabitate. Pentru
ca scriitorul respectiv are o opera, un public la care tu nu ai acces, are
recunoastere internationala etc. Pe scurt este exponentul unor categorii de
valori, pe care, sa fim seriosi, e greu sa le intrupeze prea multa lume,
fiindca pentru a incolti e nevoie de un cernoziom special mustind de calitati
cum ar fi: talent, eruditie dar si o anumita tarie de caracter.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="EN-GB">Pe de alta
parte, oricat as considera de degradant, lipsit de responsabilitate sociala si
de probitate profesionala aceste piscine media galgaind de bacterii si paraziti
intelectuali, asta nu inseamna ca tocmai din pricina acelor calitati inerente
scriitorilor anatemizati nu ar trebui sa-si aleaga mai cu atentie descinderile
in marasmul cotidian, sa dea dovada de mai mult discernamant strategic,
intrucat cand descaleci in mijlocul unui caft de pedestrasi e posibil ca armura
cea grea si stralucitoare sa nu iti creeze un avantaj tactic, iar adversarii,
mercenari pedestri, mai putin ingreunati de gravitatea morala a echipamentului,
sa te puna repede la pamant, cu pragmatism si fara nici o urma de cavalerism.
In aceasta arena nu argumentele minunat construite atrag audienta ci
distractivele artificii retorice si sofistice de cafenea, cu tente de birt,
pentru ca trebuie vorbit pe limba audientei.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="EN-GB">Asadar, ar fi
fost Marin Preda la fel de maculat, la fel de luat peste picior de tot felul de
precupeti ai opiniilor si de musterii lor, daca ar fi trait astazi? Desigur,
Preda a fost un om al timpul sau, celebritatea sa si valoarea s-au relevat in
conditii diferite de cele actuale. Insa si el a intaratat bestia politica
atragand atentia asupra ororilor obsedantului deceniu. Dar era si teribil de
cunoscut, un scriitor in apogeu, iar bestia lasase ea insasi in urma acea
perioada ca o piele rece, lepadata si straina. Eu cred ca da, ar fi fost si el
mimimizat, ridiculizat, batjocorit. <o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="EN-GB">Si de ce? Puteti
numi un set de 10 "valori", intelegand repere intelectuale ale
Romaniei de astazi? Repet "de astazi", oameni in viata si in
activitate. Puteti creea acum o lista cu 10 astfel de persoane adunate din
toate campurile culturale si stiintifice? Zece oameni care sa populeze un
panteon national al prezentului? Care sa fie autentice varfuri profesionale dar
si (amestec culpabil licorile, stiu) cu o conduita morala laudabila. Cred ca va
e foarte greu. Insa de unde acesta dificultate? Ei bine, eu cred ca ea vine
dintr-o disolutie a valorii, dintr-o stergere intentionata a reperelor
imediate. Eminescu si Caragiale sunt totemuri ale culturii romane, insa nu mai
pot raspunde (raspicat, cel putin) unor probleme contemporane. Cand esti intr-o
criza si nu stii ce sa faci, te intorci spre valorile prezentului, spre cei
recunoscuti acum si care sunt capabili sa analizeze problema si sa ofere
perspective valide de depasire a ostacolelor. Nu il poti intreba pe Eminescu
care e problemna sistemului prezent de educatie. Desigur, putem gasi indicii si
analogii in timpul si in opera lui, insa nu e acelasi lucru. Cand ti-e foarte
rau iti trebuie un doctor, nu un tratat de medicina. Dar daca aceste repere se
sterg sub intemperii si vandalizari ca inscrisurile de pe bornele kilometrice,
catre cine o sa te intorci cand ti-ai pierdut drumul? <o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="EN-GB">Ei bine, daca nu
mai exista cavalerul in armura stralucitoare, pe drum vei gasi intotdeauna
mercenarii pedestri pomeniti intr-un paragraf anterior, gata sa-ti ofere
protectie si indrumare catre ideile patronului lor, oricare ar fi. Poate ca
lumea 2.0 nu mai are nevoie de cavaleri, poate ca sunt anacronici, invechiti,
inutili. Vedem in fiecare zi care sunt “valorile” propuse de media si
new-media. Sunt superflue, circumstantiale, aproape caricaturale, sunt cel mai
tare lucru cateva zile, pana sa fie inlocuite de altele mai potrivite noilor
tentinte. Eu nu mai vad o iesire, sunt pierdut in debaraua lumii ca o haina
demodata, ma simt ca Tezeu in mijlocul labirintului privind cum firul i se
destrama in palma. Nu mai e facut din lana, ci dintr-un material sintetic si
degradabil in 15 minute de faima. <o:p></o:p></span></p>George Miteahttp://www.blogger.com/profile/13928504303712860169noreply@blogger.com0