In acest numar:
Degustare de vinuri vrac, asa cum se gasesc ele in cateva "vinarii". Puteti citi articolul pe portalul vinul.ro. In continuare, perspectiva unei noi afaceri: vinul varsat in franciza, deja Budureasca marsand pe aceasta idee. Prezentari ale unor noi game/vinuri Vinarte si Recas. Radu Rizea a fost foarte ocupat in ultima vreme, sa mentionam o marturie de la Vinvest 2010, un "pseudoreportaj" de la Vinitaly 2010, altul de la VinCE 2010 (o palma morala pe care Ungaria ne-o da an de an), pastise din raportul OIV la nivel mondial, ca sa nu mai vorbim de obisnuitul ghid(culinar) al seductiei; un interviu cu Ioan Gheorghiu unul din actionarii Cramele Recas, despre problemele si bucuriile acestei ocupatii, Valentin Ceafalau ne informeaza despre scurta analiza Weinwirtschaft asupra unor vinuri romanesti(cu doua vinuri de 90pct: Feteasca regala Genius Loci 2006, Prince Stirbey si Fragmentarium 2007 de la Oprisor), Sorina Iordan ne invata cum sa folosim vinul in bucatarie, iar Razvan Jurca calatoreste in lumea vinurilor kosher.
Recomandarile subsemnatului din acest numar, le gasiti la pagina 30 si sunt Cadarca Reserve 2006 de la Wine Princess si Refosk Santomas 2007 din Slovenia.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu