BBdV ep. 29. 4XFuller's

Am stat in Sibiu o noapte, la un boutique-hotel foarte cochet de pe strada Cetatii. La o cafea, butonand telefonul, am aflat ca exista o degustare de bere in apropiere, intr-un loc numit Just Beer (str. Bastionului nr. 3), degustare de beri Fuller's in prezentarea Dianei Pavelescu (membru ADAR). Asa ca pe seara m-am infiintat in locul respectiv, care si pe dinafara si pe dinauntru arata a carciuma veche, autentica. Centrul Sibiului, ce sa facem...

Prezentarea a fost profesionist condusa si a urmat un profil interactiv. Ei, daca ar fi sa remarc ceva ar fi participantii. Cel mai impresionat lucru a fost ca in timpul prezentarii nu s-a fumat.  Si n-am auzit apeluri publice inainte. Cum s-a terminat, iar oamenii s-au intors la berile si dialogurile lor, n-au trecut 5 minute si simteai ca esti intr-o berarie. Dar in timpul degusarii- nimic, nimic! Eu unul am fost la degustari si lansari de vinuri in buricul Bucurestiului, la care vreun boem isi aprindea cate o pipa aromata, ca nu mai conta prea tare ce aveai in pahar. Asadar, thumbs up, Sibiu!  

Honey Dew. Arome florale, de miere, dulceață de portocale. Amaruiul intra pe final, ca turbina la un motor

turbo. Bravo lui! Atentie pentru puritani: nu-i zice Honey Dew de pomana! Contine miere! Evident doamnele au fost incantate. 3,5/5

London's Pride. Culoare chihlimbarie, arome de ace de pin, sirop de patlagina, citrice, lamaita. Gust sec, provocator de salivatie. Oricand, oriunde:) 4/5

ESB. O bere roșiatică, cu tuse mahon, cu aromatica usor florala si usor exotica. Agreabilă, se aseaza pe papile minunat, cu tuse de sirop de artar, citrice, devine tomica per final ca o ciocolata amara. O bere foarte buna. 4/5

Past Masters Old Burton Extra. E un English Strong Ale mai tare decat suratele (undeva la 7,3%), cu o culoare rosie-maronie. Aduce a caramel, cafea, cascaval afumat. Nu am receptat-o asa de deosebita si agreabila ca pe cele dinainte, dar e o bere buna fara indoiala. 3,5/5

despre alte beri de la cea mai veche fabrica de bere din Londra: aici

BBdV ep. 24 Benediktiner Weissbier

No, dragilor, asta mi-a placut, in gama ei de 4-5 lei per sticla de 0,5 (prin diverse hypermarketuri). Nemteasca, din grau, (ne)filtrata cu masura, color chihlimbariu, face o spuma frumoasa, persistenta si cu granulatie fina. Perlare de sampanie buna. Miroase a banana (ca mai toate aceste weizen), ceva citric si un pic de caramel plus malt prajit. In gust isi face loc prin carbonatia puternica, cu tuse ierboase, citrice, dar in afara de asta pare cam lipsita de fruct in sensul oenologic al cuvantului. Finalul e dominat de tuse dulci-amarui si condimente. Sub aspectul densitatii e ca un soi de pinot grigio:) Adica are o densitate ok, dar e light, de vara. Are 5,4 alc, deci nu e chiar de speriat.

E de 3,5 capace. Nu-i minunea tehnicii, dar nu-mi pare rau dupa bani.

Of, nu prea iti mai vine sa scrii despre bere pe frigul asta...

BBdV ep. 20 Belhaven Scottish Stout

Aceasta e o noutate cumparata din Real, la un pret relativ mare (9 lei/0,5l).
Stiind deja la ce sa ma astept de la un stout, n-am fost surprins de culoarea maro-inchis, opaca, de spuma alba cu nuante bej, sau de carbonatia fina care se precipita dedesubt.
Si aromatic se inscrie in linia obisnuita, un miros parfumat de cofetarie, malt, siropuri, cola, fructe confiate. In gust e supla si mladie, fara a-i lipsi ceva cremozitate si zvac dat de carbonatia medie, cu gust avand tuse de ciocolata, cafea indulcita, usoare note de fructe si alune de padure, nu foarte echilibrata dulce-amar. Bine ca finalul induce un gust remanent interesant, la vinuri il trecem in categoria impresii minerale, praf de creta, etc, impunand o impresie de astringent si sec, de "mai ia o gura". Alcoolul (7%) e foarte bine integrat.

Mi-a placut, dar pretul e nitel cam prea "premium" pentru o bere de hypermarket.

3,5 (din 5) capace.