Syrah Cocosul 80% 2011 Cramele Recas

Acest ultim exponat al gamei Cocosul cuprinde cca 80% syrah din 2011 si restul din 2010, ambii ani nefiind foarte generosi la nivel cantitativ. Nu va iritati, sunt multe vinuri care sunt in fapt un mix de ani, si doar procentul de min. 85% dintr-un singur an/soi, permis legal, face sa gasiti, de pilda, un cabernet etichetat 2009 dar care poate contine pana la 15% altceva, fara ca dvs. sa stiti. In fond, la vinuri de categorie medie sau mica, ce conteaza este gustul, speram acceptabil, si nu doc-urile sau apartenenta la o recolta istorica.

Acest syrah are o culoare adanca, culoarea coacazei, cu o puternica nuanta purpurie. Nasul e tipic- initial cu puternice tonuri de afumatura, care de deschid dupa 15-20 de minute in arome de cub knorr si carne uscata. In secundar o placuta nota de ciocolata after eight, deci cu tuse mentolate. Gustul debordeaza de prospetime si fruct- cu afine, in principal, si coacaze, praf de creta, asadar taninuri care produc salivatie- deci si pofta de mancare. Si aciditatea foarte buna ajuta. Finalul este agreabil cu nuante picante si de fruct dulce-acrisor cum ar fi visina. 

Un vin care, pe langa simpatica prezenta vizuala, face banii- aproximativ 25-27 lei in marele retail. 80-81.