Acest vin produs de SERVE Ceptura in podgoria Dealu Mare, de aceasta data (pentru ca in trecut sauvignonul SERVE venea din Dobrogea), mi s-a parut un sauvignon blanc care impaca Lumea Noua si Lumea Veche cu delicatea si fragilitatea unui misionar, mai degraba decat cu impetuozitatea razboinica a unui conquistador.
Tonuri puternic minerale, ierboase se impletesc cu arome exotice! Culoarea este galbena cu reflexii verzui. Nasul indica mineralitatea pietroasa cu tonuri proaspete de pulpa de grapefruit, ananas, banana, mar, para, inflexiuni care trec lin in gustul de mar golden, suc de limeta, nuante vegetale parca amplificate de aciditatea foarte buna si pana in finalul de citrica coapta.
Este un vin pentru vremuri mai calduroase, frust, dar caruia nu-i lipseste finetea in adordare.
Pret estimativ: 35 lei. Mostra primita de la producator. 81 pct
PS: lecturi suplimentare. Si acum lasati-ma! Vizez la un Kindle 3...
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu