Uaa, ce bestie! Mix de 70 % Monastrell, 30% Cabernet sauvignon, cu 24 luni in baric, care da o licoare opaca, densa, cu 15.5% alcool!
Emana un sentiment de lume noua, exprimat prin cremozitate si o curgere frumoasa de taninuri dulci, sentiment confirmat de numele oenologului: vestitul australian Chris Ringland (creatorul Rockford Three Rivers). De altfel, crama e un joint venture intre acesta si familia Gil (Bodegas Juan Gil).
Olfactiv este destul de complex: afine, mure, macese uscate, cafea si un iz forestier incadrat de dulcegarii: lemn dulce si vanilie. Insa marea calitate e ca in ciuda senzatiei de densitate (utile la strunirea nivelului mare de alcool, chestiune stapanita bine in lumea noua), vinul nu da senzatii toride, gemoase ci denota savoare si un "free-flow" periculos. Lichidul cade, aburii urca. Are o buna remanenta, dulceag-condimentata.
~150 lei, 92 pct. 144 lei pe Smartdrinks.ro
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu