Recolta 2017 marcheaza 10 etichete de Solo Quinta, albul etalon de la Cramele Recas. Ca in fiecare an, vinul este un cupaj din 5 soiuri, din care unul rosu vinificat in alb. La aceasta editie aniversara, pe langa Chardonnay, Sauvignon blanc, Feteasca regala si Muscat Ottonel, soiul rosu este Cabernetul sauvignon. Si tot ca in fiecare an, aparitia soiului rosu in amestec n-are mare importanta :)
Lemnul are un impact destul de mare asupra melanjului aromatic, cu impresii de pastaie de vanilie care se integreaza in peisajul deja existent cu flori albe, de salcam si de soc, ananas, gutuie, para si banana. Cateva luni il vor ajuta sa se aseze mai bine.
Gustativ remarcam corpolenta medie, usoara onctuozitate, precum si aciditatea reconfortanta. Remanenta e usor dulce-amaruie. Nivelul de alcool (13) e bine integrat.
E un vin pe care nu poti sa te superi, este amabil, cu arome calde, placute, usor de inteles, dar cu un usor potential de evolutie si unul mediu de pastrare.
DOC Recas, ~75 lei, 88 pct
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu