Editia 2015 a Sauvignonului blanc al chilienilor de la Vina Errazuriz a fost premiata la toate concursurile din 2016 la care a participat. Bronz, argint, aur, nu conteaza acum aceste detalii, important e ca ne indica in mod cert o anumita calitate.
Vinul de azi, la un an si ceva dupa amintitele ispravi, se prezinta intr-o roba alb-galbuie, putin intensa, cu nuante aromatice fragrante, de agrise, iarba si grapefruit, usor suplu si usor mineral in atac, si cand spun asta ma refer la o fateta secundara pe care papilele o sesizeaza ca la apa magneziana, puternic mineralizata, care submerge unei acaparante dulceti fructate, greu de banuit si de realizat la un vin sec. Fara a fi un vin mare, de pastrat ani si ani, ne aminteste de ce a reusit o tara precum Chile sa treaca ca expresul pe langa marfarul romanesc, cel care, vorba rapsozilor, cara vin de cel putin 3000 de ani.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu