Cupajul de Pinot noir si Feteasca neagra cunoaste in recolta 2015 a doua intrupare. Daca 2014 a fost suprinzator prin aerul burgund pe care il emana, iata ca in 2015 profilul aromatic a fost usor preluat de feteasca neagra, aducand, poate datorita anului mai calduros, arome de fruct mai intense, prune, fructe rosii dar si o fateta vegetal-florala aducand a ierburi aromatice si bujori, pentru a continua in gust cu "muschi" mai proeminenti decat 2014, senzatie data de structura tanica mai robusta. Finalul e interesant, cu un usor iz de miez de nuca si condimente.
Ramane un vin interesant, cu profil nu tocmai comun pentru un rosu de Dealu Mare, dar care iata ca in 2015 se apropie mai mult de asteptarile zonei, mai ales in ce priveste greutatea gustativa. Ceea ce e doar un fapt lipsit de cuantificare calitativa. Adica nu-i nici de bine, nici de rau, e pur si simplu ceea ce este.
5350 sticle produse, 13,5% alcool. ~50 lei, in magazinele specializate. 86 pct
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu