Ma intalnesc din nou cu aceasta eticheta, dupa ce am "acoperit" si editia precedenta.
Amintesc ca Arneis este prietenul mai nobilului Nebbiolo, pe care, prin maturitatea mai timpurie si concentratia de zahar, il poate proteja cu spirit de sacrificiu de insectele si pasarile pofticioase.
Profilul vinului de fata este floral-citric, cu aromatica amintind de ananas si piersici albe, cu prospetime si aderenta gustativa (englezii ii spun "grip"), o maturare pe drojdii care-i confera plinatate si o vinozitate distincta, bine strunite de aciditatea mai ridicata decat la editia anterioara. Un vin reusit! 87 pct
13,5%, bine integrat, ~50 lei, 87 pct
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu