Pe cat de greu de pronuntat, pe atat de usor de baut: Künstler Hochheim Kirchenstück Riesling Grosses Gewachs 2019

In Germania sunt mii de crame, fata de cateva sute in Romania. Din aceste mii de crame mai putin de 200, cele mai bune, s-au asociat in ceva numit VPD. Creme de la creme. VDP-ul are propria clasificare, iar GROSSE LAGE e in varful piramidei. Apoi mai avem si acel GG (GROSSES GEWÄCHS) care ne spune ca e un GROSSE LAGE trocken (adica sec).

Künstler e o crama de familie cu o traditie de 370 de ani in produsul vinului, initial in Moravia de sud, mai apoi in Rheingau. Vinul din imagine provine din apelatia de 15 hectare Hochheim Kirchenstück din care Künstler detine 2,4. 

La capitolul "si altele" e amanuntul ca pretul e de 220 lei. Face banii?

Daca iti permiti aceasta sticla de vin, fie si cu un efort, ca un capriciu putin costisitor, sunt aici sa-ti spun ca da, face banii. De ce? Pentru ca e extraordinar. De la debutul cu arome fine, de corcoduse galbene, lime, adieri florale si vegetale, foarte fin iz de hidrocarburi mai degraba cand se incalzeste in pahar (un trademark al Rieslingului, pana la urma), in gustul vivace cu aciditate de otel, aproape electrica, o tensiune constanta, vibranta, de citrica coapta si un final "eternel" amintind de citronada si gutuie. 

Din pricina echilibrului si a caracterului delicios sticla se termina foarte repede. Deci numai probleme! Dupa ce ca e scump, se termina si repede! :) Insa ramai cu senzatia unui eveniment, a unei experiente pe care nici nu stiu daca e sanatos sa o repeti foarte des, desi in realitatea paralela in care sunt miliardar, acest vin ar fi un "everyday wine" preferat de-al meu.

Bon! 

Riesling Kunstler Kirchenstuck GG Grosse Lage 2019, inchidere cu screw-cap, 12,5%, 220 lei, 96 pct, disponibil doar pe vinmagazin.ro



0 comentarii: