Ingerul care canta la acordeon. Basilescu Sauvignon Blanc 2011

Nu-i nicio metafora. Pe eticheta chiar e un inger lautar, din seria artistei Ioana Ursa "Ingeri din micul Paris".
Inteleg ca strugurii provin din clona Gros Sauvignon. Pentru ca sunt doua feluri de sauvignon blanc: gros sauvignon (intalnit si ca vert, dar si sauviognasse- nume sub care aparuse acum vreo 5 ani acest vin de la Agricola Stirbey. Vezi cateva informatii aici) si petit sauvignon (mai raspandit). Ultimul e mai valoros sub aspectul concentratiei de zaharuri, iar primul da recolte mai mari. Judecand dupa acest exponat, exista si mici deosebiri de gust. 
Oricum, vinul are o aciditate buna, initial pare chiar iesita din corp, dar daca ne gandim la imaginea de vin incisiv, crocant si citric cu care ne-am obisnuit pana acum, vom fi nitel debusolati. Intr-adevar gustul duce mai mult spre o feteasca regala, cu gingasiile ei de caisa, piersica, mar golden, pere- in genere te duce cu gandul la fructe mai neaose decat kiwi, grapefruit sau lamaie.82-84 (e inca neasezat)
Seria asta ma duce cu gandul aici, la povestea lui Ludwig Toma. Ce sa-i faci, fiecare neam cu ingerii sai rataciti... 

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Bine ati venit! Va multumesc pentru vizita si pentru dorinta de a intra in dialog. Va sugerez sa utilizati un ton firesc, fara cuvinte jignitoare. Pe cat posibil as dori ca ideile sa se refere la articolul de fata. Daca aveti ceva personal cu mine atunci nu va referiti la articolul de fata, intrucat nu am obiceiul sa scriu despre mine insumi.