Una calda, una rece, de la Crama Oprisor.

Chardonnay 2009 La Cetate, Crama Oprisor. Acesta nu este un vin deosebit de complex, dar are o evolutie placuta, se adanceste pe masura ce se incalzeste, in aceasta ordine de idei fiind favoritul meu la discutii despre nemurirea sufletului, intrucat nu este suficient de fermecator ca sa monopolizeze atentia, dar nici nu-i gasesti vreun defect care s-o abata. E ca un mercedes de clasa medie, fara multe dotari. Nas citric cu indicii de caise, note de fum. Gustul aduce o greutate specifica, unctuoasa, pe fond citric, dar nu mi s-a parut ca citrica respectiva ar fi grapefruit, asa cum apare pe contraeticheta. N-am descoperit note amarui. Retronazal aroma de lemn afumat se amesteca cu cea de boaba coapta, si -cred- acesta este trademark-ul chardonnay-ului de moda noua. Aciditate ridicata, agreabila. Finalul aduce pe langa citrice (as zice lime) si un iz tamaios, din nou o combinatie de lemn si aroma discreta a strugurelui, dand iluzia de dulce.

Foarte interesant cat de mult seamana cu fumee blanc-ul Budureasca 2008, vin obtinut, daca se mai respecta vreo reteta, din sauvignon blanc...Dar, in fine, cam asta face baricul din vinul alb.

Selgros, la reducere: 26 lei, 82 pct

Cabernet Sauvignon 2008 Maiastru, Crama Oprisor.

E un vin, asta pot sa spun, mi-a adus aminte de molanul neaos, limpiditatea e...nu e. Lasa pe pahar un fel de spuma, din nou- seamana cu vinul de tara. Se simt note cacao si fructe de padure, dar in rest- greu de evaluat. Se odihneste pe death-raw, langa aragaz. Selgros, reducere, 13 lei. 65 pct.