Blauer Zweigelt 2007 Selection, prod. Lenz Moser, rosu sec, 13%, podgoria Neusiedlersee, 20 lei
Blauer Zweigelt este un vin austriac rosu sec, obtinut dintr-o varietate de vita de vie creata la inceputul secolului trecut. Rezista la temperaturi joase, deci este bine adaptat la conditiile climatice din tara lui Mozart.
Un vin catifelat, cu tanini moi, fructat (fructe negre de padure, prune coapte si visine) dar si usor condimentat in finish. Nu este foarte complicat, are o corpolenta medie-usoara amintind de babeasca noastra (sau mai bine zis de ceea ce ar trebui sa fie babeasca noastra).
Asocierea perfecta: branzeturi uscate urmate de un muschi de vita cu sos de ciuperci. Atentie la temperatura de servire, 15-17C, dar nu mai rece!
Concluzie: un vin rosu agreabil, de gastronomie, caci de unul singur poate fi cam morocanos.
un alt vin al aceluiasi producator: aici
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Bine ati venit! Va multumesc pentru vizita si pentru dorinta de a intra in dialog. Va sugerez sa utilizati un ton firesc, fara cuvinte jignitoare. Pe cat posibil as dori ca ideile sa se refere la articolul de fata. Daca aveti ceva personal cu mine atunci nu va referiti la articolul de fata, intrucat nu am obiceiul sa scriu despre mine insumi.