Un vin care sub roba sa rosie intensa cu nuante violacee se prezinta dens si catifelat (caci daca exista voci catifelate de ce n-ar fi si arome si gusturi?), cu profil de fructe negre (afine si mure), din gem sau confiate, si o usoare tuse de vanilie si lemn dulce, datorate maturarii in butoaie de stejar de 900 de litri. Gustul e insa mai putin compact, de corpolenta medie, dulc-acrisor cu final picant, nu foarte lung. Un vin amabil care livreaza ce te astepti de la un Primitivo din zona Puglia. Apropos, Papale vine de la papa Benedict al XIII a carui familie era de prin partile locului si aveau in proprietate o vie in zona plantatiilor de azi ale cramei Varvaglione.
Blog de somelerie culturală
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Bine ati venit! Va multumesc pentru vizita si pentru dorinta de a intra in dialog. Va sugerez sa utilizati un ton firesc, fara cuvinte jignitoare. Pe cat posibil as dori ca ideile sa se refere la articolul de fata. Daca aveti ceva personal cu mine atunci nu va referiti la articolul de fata, intrucat nu am obiceiul sa scriu despre mine insumi.