Bordeaux Blanc 2010 Gold Label Barton&Guestier

Inca o incercare de la magazinul travel free din Galati. Costa 7 euro sau echivalentul in lei (la cursul BNR). In ziua respectiva 30.

E un sauvignon blanc/semillion, AOC Bordeaux alb, deci asteptari mai modeste, dar cand manevrezi vinul din 1725, se presupune ca stii cate ceva. Si este adevarat! 

Daca in cazul sauvignonului de Gascogne (al acelorasi) aroma si gustul de soc era motorul principal, in cazul acesta grapefruitul (ca suc sau pulpa fara pielitele amarui) face legea. Si ceva mar. Daca tii neaparat poti gasi chiar si fructul pasiunii. In nas pe langa fruct apar si delicate arome florale. De fapt, cuvantul delicat descrie bine vinul, desi aciditatea fina ii confera si o prospetime reconfortanta. Finetea vinului este subliniata pe final de un usor rest de zahar, insa bine asociat cu notele de fruct si condiment (exista si baric in ecuatie).

Mi-a placut, si mie si celorlalti de la masa, si completat fericit meniul compus dintr-un la fel de simplu dar delicat si delicios pui cu rosii si ardei la cuptor (rosii, oregano, ardei). O sa-l mai cumpar. 81 pct.