Un vin foarte reușit a ieșit din Cabernetul Sauvignon 2011 lucrat de Ghislain Moritz, la Avincis. "Nas" frumos și alambicat, cu note de cacao, anason, lemn dulce, ierburi aromatice, pe lângă așteptatele note de afine, coacăze, cireșe. Gustul oferă o corpolenta medie, taninuri fine si rotunde și o remanenta bună.
E cuvee pentru ca e un mix de vinuri din Cabernet sauvignon: 40% rotunjit 14 luni in baricuri noi, restul pastrat in cisterne de inox.
DOC CMD Dragasani, 13,5% alc, 70 lei, 87 pct