Desi provenit din recolta 2014, acest Sauvignon blanc partial fermentat si maturat in lemn e departe de a fi ajuns la maturitate. Culoare auriu putin intens, cu reflexii verzui, aromatica cu o fateta minerala bine pronuntata, apoi flori albe, agrise, grepfrut, iarba, gust robust, in care "fibra" vinului nebaricat se ingemaneaza cu nuantele de condimente dulci ale partii atinse de lemn: vanilie si usoare note de fructe exotice, cu o buna persistenta. Un vin reusit, livrat intr-o sticla grea, domnoasa, cu un potential de invechire mediu.
13,5%, DOC Dragasani, ~ 40 lei, 86 pct
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu