
Este un blend cu de toate, cab-merlot in principal cu procente mici de syrah, feteasca neagra si pinot. Ce a iesit este foarte diferit de peisajul oenologic autohton, ca stil mai ales. Dupa o frumoasa culoare rosie rubinie de intensitate medie, stralucitoare, "nasul" e foarte serios, amintind mai degraba de un Rioja old-school matur decat de un Bordeaux wannabe. Nuante de rosii uscate, sarate, marochin si tabac, tamaie. Sigur avand in vedere de unde vine, am putea folosi descriptori adecvati (salin, apa de stridii etc). Originalitatea survine in gust, care este foarte fresh si suculent, fara greutati, amintind de un mix de fructe de padure, cand cu tente rosii, cand cu fructe negre. Finalul e mediu+, acrisor-picant. 13% alc, excelent integrat.
1 comentarii:
Am mai incercat si Inima de Pivoine- alb produs tot de ei si dedicat marelui retail...vin bun, baricat, sec, dar cam prea fructat pe gustul meu. Era un mix dintre FA, SB si Riesling. Oricum a costat vreo 20 de lei si merita banii. i.
Am purtat si o discutie pe mail cu proprietare, o romanca de origine evreiasca fugita prin anii '80 in franta: Ane Marie Rosenberg si cand o sa ma duc la mare la Neptun o sa trec la o degustare
http://www.closdescolombes.eu/
E pe drumul de la soseua catre mangalia cand intrii in olimp-1km
Trimiteți un comentariu