tag:blogger.com,1999:blog-2252877448108544363.post2863100426362953994..comments2024-01-21T18:43:45.112+02:00Comments on Lucruri Bune: Chamarre Chardonnay Grenache 2008: Republica contraatacaGeorge Miteahttp://www.blogger.com/profile/13928504303712860169noreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-2252877448108544363.post-60891007281476842522010-03-10T15:17:40.564+02:002010-03-10T15:17:40.564+02:00Asa este. Din pacate, cu asta ne confruntam acum. ...Asa este. Din pacate, cu asta ne confruntam acum. De aceea, m-am hotarat sa dau sanse producatorilor mai mici, necunoscuti si care nu vaneaza in fiecare an acele minim 90 de puncte. Totul a inceput sa devina absurd. Procentul celor care sunt bagati in seama de presa este infim; este un urias ocean de producatori care ne asteapta undeva acolo si a caror principala "vina" e ca nu sunt bagati in seama cu o nota prin publicatiile de specialitate...<br /><br />Referitor la ce spuneai de Feteasca si Sauvignon, mi-am amintit de ceva trist, dar adevarat, si care reflecta perfect situatia in care a ajuns vinul; multi producatori de Pinot Noir, mai ales din Lumea Noua, isi trateaza vinul cu putin adaos de Syrah pentru a mai castiga in culoare, corp si a fi astfel pe placul anumitor degustatori. S-a mers prea departe, parerea mea...Ciprianhttps://www.blogger.com/profile/05563832999467860050noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2252877448108544363.post-84338324431698481782010-03-10T15:06:50.403+02:002010-03-10T15:06:50.403+02:00@Alin: nimeni nu spune ca sticla si eticheta trebu...@Alin: nimeni nu spune ca sticla si eticheta trebuie sa fie complet inexpresive. Eticheta si forma sticlei sunt primele lucruri dupa care judeci vinul, si chiar fara sa vrei iti impun niste asteptari de la continut.<br />@Ciprian: bunicul meu a produs niste feteasca alba anul asta. Nu e cine stie realizare,dar are toate caracteristicile soiului, nas de flori de camp, finete si aciditate buna, fara arome exotice sau alte asemenea. Pe cand fetestile bune din comert tind sa devina un soi de sauvignon blanc.George Miteahttps://www.blogger.com/profile/13928504303712860169noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2252877448108544363.post-23875387254995361072010-03-10T14:54:19.699+02:002010-03-10T14:54:19.699+02:00Perfect de acord cu tine, George. Aceasta democrat...Perfect de acord cu tine, George. Aceasta democratizare sau internationalizare a vinului mi se pare ca are mai multe efecte negative decat pozitive. Nu sunt impotriva tehnologiei dar, in multe cazuri, se merge prea departe cu manipularea produsului respectiv. Chiar si in cazul vinurilor scumpe, interventia tehnologica este excesiva. De ce? Simplu, acum conteaza foarte mult sa "fabrici" un vin care sa impuste note mari din partea criticilor; si acest lucru atrage dupa sine vanzari mai mari. Nu e ceva de condamnat aspectul asta dar cine are de pierdut in final? Ati ghicit, consumatorul, cel putin cel avizat care cauta si altceva intr-un vin decat o chestie care are un gust placut.<br /><br />Totusi, incet-incet, din reactiile intalnite pe diverse surse de internet, lucrurile incep sa-si revina; sunt tot mai multi care s-au plictisit de vinuri anoste si fara vreo diferenta notabila intre ele. Tot mai multi producatori mici si mijlocii apeleaza la metodele traditionale, fara interventii inutile si lasa natura sa se exprime mai mult.Ciprianhttps://www.blogger.com/profile/05563832999467860050noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2252877448108544363.post-14593014189351032052010-03-10T14:52:03.529+02:002010-03-10T14:52:03.529+02:00Pe de alta parte si eu recunosc ca mi-a placut la ...Pe de alta parte si eu recunosc ca mi-a placut la <a href="http://alibus.blogspot.com/2010/02/pinocchio-nero-davola-2006-dievole.html" rel="nofollow">Pinocchio</a> eticheta, am descoperit abia dupa ca e si un vin bun. (e doar un exemplu :D )alibushttps://www.blogger.com/profile/00488689410445744081noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2252877448108544363.post-42012040058303045082010-03-10T14:37:04.595+02:002010-03-10T14:37:04.595+02:00Stai linistit, cunoastem!
Ar trebui sa fie mai ate...Stai linistit, cunoastem!<br />Ar trebui sa fie mai atenti producatorii la detalii de tipul asta. Uite, spumantul Rhein pus langa Cashmere. Primul este neindoielnic mai fin, dar ghici care sticla ar atrage atentia iubitelor noastre sotii?George Miteahttps://www.blogger.com/profile/13928504303712860169noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2252877448108544363.post-15332018650223473512010-03-10T14:26:40.162+02:002010-03-10T14:26:40.162+02:00Chamarre e unul din produsele preferate ale sotiei...Chamarre e unul din produsele preferate ale sotiei mele, dar mai mult datorita etichetei :))alibushttps://www.blogger.com/profile/00488689410445744081noreply@blogger.com