Headline-ul acestui numar este "Vinul de Combinat". Si spritzul. Materialul scris de Valentin Ceafalau incearca sa sondeze obisnuita romaneasca de a mixa vinul cu alte lucruri, invitatii autorului (Dan Balaban, Phillip Cox, Laurentiu Achim, Radu Ruginis) descriind trecerea de la nevoia de a bea cu succes un vin de combinat, modest, si pana la utilizarile moderne ale vinului in mixologia de bar. Vorbim despre noi vinuri de la Samburesti, Alcovin,Villa Vinea, importuri de la Smartdrinks. Vinuri peste 85pct: Gewurztraminer Selection Villa Vinea 2011 (85pct si 90 lei) si Sauvignon Blanc Chateau de la Verriere 2011 (87pct la 40 lei). Apoi gasim concluzii ale unor evenimente organizate de Vinul.ro- Vara in alb si Casual Wine, dar si o scurta avanpremiera a Premiilor Vinul.ro 2012 care vor avea loc in acest an la Dragasani. Exista si materiale despre Lacerta, Budureasca, Equinox (R.Moldova), un profil al Aureliei Visinescu, un interesant interviu cu Rudolf Nickening secretar general al Asociatiei producatorilor de vin din Germania. Cezar Ioan anunta Forumul Vinul.ro prima conferinat dedicata prommovarii si vanzarii vinului, ce ar trebui sa aiba loc undeva in septembrie. In acest numar, ca o avanpremiera, se incriu cu opinii pertinente Mircea Niculescu(consultant Enira/Alira), Catalin Mahu(proprietar "La Mama"), Ioana Istrati (manager general The Harbour). Otilia Chirita ne vorbeste despre alergiile si alergenii cauzati de vin. A aparut si o rubrica de enoturism in care se descriu trasee si experiente din Dealu Mare, Eselnita si Napa Valley.
Recomandarile subsemnatului se pot gasi la pagina 54 si constau din Cuvee Visan 2011 "Gramma"de la Casa Olteanu si Xinomavro Reserve 2008 Alpha Estate (Grecia).
Enjoy!
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu