Berea bautorului de vin, ep. 4: Zwickl Paracelsus Stiegl

BBdV (rar) berile, s.f.1. Berea bautorului de vin.

Zwickl Paracelsus este o bere blonda nefiltrata bio, din Salzburg, Austria, produsa de Stiegl.  5% alc. 5 lei.
Zwickl e tipul de bere, un fel de bunic al lager-ului modern, o bere nefiltrata, nepasteurizata si maturata.
Are o culoare galben spre ocru, tulbure, o perlare fina, spuma decenta. Carbonatia e buna, grea in atac, cu tuse citrice, da o usoara senzatie apoasa la un moment dat, dar recupereaza rapid pe final, prin tonuri dulci- drojdioase (ca de must alb trezit) si amarui-piperate, pe fondul unei carbonatii bune.
O bere fina, gustoasa.
3 spre 4 capace (din 5)